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标准中等学校食堂承包合同精选13篇

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    • 最新食堂承包合同范本

    2022.10.11 学校食堂承包合同| 最新食堂承包合同范本| 食堂承包合同协议书|

    标准中等学校食堂承包合同精选13篇。

    食堂承包经营权是食堂承包经营责任制在法律上的反映。为了明确食堂承包期间的各项具体需求，当需要食堂承包时，当事双方就需要依法签订食堂承包合同。所谓合同是当事人或者当事双方之间民事关系的一种协议。那么规范的食堂承包合同需要包含哪些内容呢？下面是小编为大家悉心准备的“标准中等学校食堂承包合同”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。

    标准中等学校食堂承包合同 篇1

    甲方：

    地址：

    联系方式：

    乙方：

    地址：

    联系方式：

    现于 年 月 日至 年 月 日将九龙电力食堂承包如下：

    一、甲方委托乙方经营管理位于重庆市九龙坡电力公司所在地负三楼食堂，供应员工早午晚接待餐供应。

    二、甲方委托经营管理餐厅期限为一年，合同到期需提前30天以书面形式通知乙方。

    三、甲方提供餐厅营运所需的设备和正常经营所需的条件，乙方在遵从甲方要求的伙食结构及标准的前提下，由乙方负责对餐厅进行全面经营管理。

    四、甲方提供厨房、餐厅经营所需的所有设备、水、电、气设施（甲方承担电力设备的费用）。

    五、甲方如有高级餐或贵宾餐需要时，须提前一天通知乙方，乙方按甲方要求标准为甲方提供餐饮服务。

    六、用餐时间及标准

    早：8：00—9：00中12：00—13：00晚17：30—18：30超出用餐时间一律不接待。

    早餐：糕点、咸菜、米线、粥等

    中餐：4个荤菜、4个素菜、汤、咸菜（四选二）

    晚餐：2个荤菜、2个素菜、汤、咸菜

    七、乙方所有员工必须接受国家卫生防疫部门的体检，体检费由甲方支付，体检合格方可录用。甲方免费为乙方委派的员工提供食宿，衣服一年四套，所有员工必须穿整洁制服，吊工作牌，衣服员工必须遵守甲方的规定。为了保证食堂员工有良好的睡眠，甲方需为每个房间提供冷热设备。

    八、甲方的权力和义务：

    1、甲方有权对餐厅的食品之品质、数量、卫生及服务水平进行监督。

    2、乙方必须严格遵守bong执行《中华人民共和国卫生防疫法》及有关食品卫生方面的法律法规。

    3、乙方负责在甲方承接食堂所需的申报手续及政府各部门对开办食堂所涉及的所有审批甲方给予必要的配合，消防及环保除外。

    4、乙方须维护餐厅的清洁和卫生，乙方所使用的原材料必须新鲜，并适合使用，腐烂、腐坏部分须清除；原料及食物之洗切加工须符合有关的卫生标准；烹饪好的食物须注意保温并严防虫蝇；每餐所剩之饭菜不得再次供应及时清理垃圾。

    5、乙方接受来自政府职能部门检查，对检查不合格的应按要求整改直至合格。

    6、乙方于每周四事先公布下周的菜单作为参考，甲方如有任何建议和意见，需于24小时内反馈给乙方，以便及时调整。

    7、乙方管理人员须与甲方相关管理部门人员紧密合作并服从指导。努力提高饭菜质量。

    8、甲方对乙方每周进行一次抽查卫生（不定时抽查）。

    9、乙方聘用的员工须持合法健康证，身份证及健康证复印件呈送甲方备案。

    10、乙方员工应遵守甲方的餐厅管理制度及其它方面的管理规定，员工不得在工作区内吸烟，工作前饮酒等。

    11、甲方将在职员工、临时员工人数进行每人每天二十元生活费计算，补给乙方（节假日除外）。

    12、乙方将在每月1—3号将所有数据单交后勤经理审核，甲方对所有数据无误的情况下，4—6号付清全部费用（转账、支票），乙方可在开始一个月内向甲方领借生活费，具体面议。

    13、甲方五条件给予生活用车一部（不含驾驶员、油费、修理费）。

    14、甲方必须给乙方在职人员购买五险，按国家标准（合同终止五险终止）。

    15、本协议双方合法授权的代表签字之日起效，未尽事宜，由甲乙双方共同协商以补充修改，补充修改是以本协议有效充实完善，具有同等法律效力。本协议一式肆份，甲乙双方各执两份。

    甲方：

    盖章

    乙方：

    授权代表：

    授权代表：

    日期：

    日期：

    标准中等学校食堂承包合同 篇2

    甲方：

    乙方： 身份证号：

    为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。

    承包原则：自主经营，自负盈亏;接受监督，保障供应;补贴经营，福利为主;安全卫生，民意为先。具体条款如下：

    一、承包期限：自xxxx年xx月xx日起至xxxx年xx月xx日止。

    二、、补贴标准

    乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。

    (说明：需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替)。

    三、、对乙方的基本工作要求

    1、在规定的`供应时间内，足量提供饭菜。具体供应时间：

    早餐：07：00～08：30

    中餐：11：00～12：30

    晚餐：17：00～18：30

    夜餐：23：30～0：30

    因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务。

    2、供应品种：

    ⑴早、夜餐：

    以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复。

    ⑵中、晚餐：

    以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天提供新菜肴2只，三天后可重复。

    ⑶素菜每份1.5元及以下为主，荤菜以5.0元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过3元，炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在4.0～4.5元/餐

    ⑷不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。

    ⑸夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人。

    3、毛利指标

    菜、饭综合毛利不得超过10%。

    菜、饭计利成本包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜成本中不包括人工成本。

    4、卫生、安全

    ⑴工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证(公司承担2人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负)。

    ⑵厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。

    ⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。

    ⑷出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。

    5、员工评价

    在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同 ，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

    6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。

    四、甲方应为乙方做到的事项

    ⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调使用频率确定用电量)

    ⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处，小买部的盈亏由承包者自负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责。

    ⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。

    ⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。

    ⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作。

    ⑹不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

    ⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理。

    ⑻食堂因上级卫生部门的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情况，公司负责购置。

    ⑼经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的，保留其厂籍并在食堂工作结束后可回生产车间工作。

    ⑽承包保证金，在承包期结束时一次性返回。

    五、乙方应做到的其他事项

    ⑴乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计7600元作为保证金)。()在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。

    ⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。

    ⑶每餐供应需明码标价，允许职工只买饭不买菜。

    ⑷乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部备案，并接受相关的的检查。

    ⑸食堂现有设施归承包者使用，在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修，由承包者自理。

    ⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理。

    ⑺食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。

    ⑻小卖部为企业内部的便利点，不得在厂区以外的范围从事经营活动，不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品，不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。

    ⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后，15天内开设运营。

    ⑽食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度。

    ⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源，最后一遍必须是自来水，禁止用地下水用作可食水源。

    六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核

    1、因食堂责任，造成供应断挡，一次扣100元。

    2、食物中毒，除负责医药费外，扣500元/位。

    3、卫生检查不合格，公司内部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。

    4、乙方提前终止承包合同，应提前30天告知甲方，未履行告知义务，扣1000元/天。

    5、食堂工作人员违反厂纪厂规，按厂纪厂规处理。

    6、如员工满意度达到考核要求的，甲方承诺对乙方实行物质奖励，金奖在承包期满时发放。

    七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工，劳动、工伤等相关保险由乙自理。

    八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，合同共三页，一式二份，合同双方各持一份。

    甲方：(代表签字)

    乙方(承包人签字)

    签约时间： 年 月 日

    标准中等学校食堂承包合同 篇3

    一、签定协议双方：

    甲方：

    乙方：

    (身份证号：)

    二、协议内容及用途：

    乙方使用甲方食堂，用于医院的饮食服务工作。

    三、协议条件：

    1、甲方向乙方提供食堂用房。

    2、乙方根据经营用水和用电量向甲方提供水电费，每半年结算一次。

    3、乙方每年向甲方交纳管理费用5000元。费用一次性交情，协议签订之日起生效。

    4、乙方负责甲方病人及职工饮食供应，保证每日三餐按时开饭。

    5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境装饰。在兴华XX居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐。

    6、甲方向乙方提供的

    1、2两项条件仅限乙方为医院内部提供服务，不得开展对外经营项目。如需开展其它项目，必须向甲方申请，征得同意并交纳必要的费用。

    7、乙方经营中需交纳的各种税金和各种费用自理。

    8、乙方承包期满后，如不继续承包，剩余的主副食品由乙方自行解决。

    9、如机械、用具出现故障，修理费用由乙方自行解决。物品如有损坏，乙方需照价赔偿。

    10、乙方不得使用电炉等大型电器，不得随意改动食堂内原由设施，如有损坏，乙方需照价赔偿。

    11、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法，食堂工作人员必须体检合格后方可上岗。

    12、承包期满，清点物资，如有丢失或损坏，由乙方负责照价赔偿。

    13、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盗等。

    四、违约条款：

    1、承包期未满而单方无故终止合同，违约方向对方付违约金200元。

    2、单方违反承包条件，经对方指正仍不改正时为单方违约，违约者向对方付违约金200元，合同作废。

    五、本协议有效期为________年(________年____月____日________年____月____日)。

    六、本协议和物资清单一式两份，双方各执一份。

    七、签定本协议后，以前签定的协议同时作废。

    甲方(公章)：_________

    乙方(公章)：_________

    法定代表人(签字)：_________

    法定代表人(签字)：_________

    ________年____月____日

    ________年____月____日

    标准中等学校食堂承包合同 篇4

    甲方：

    乙方：

    为早日发挥食堂建筑应有的使用功效，推行后勤服务社会化，方便广大师生用餐，学校食堂经营承包实行第一轮竞标。竞标面向校内外，竞标领导组有校长室、总务处和三位教师代表组成。

    通过公开竞标，中标，承包师生食堂、学校餐厅、小卖部。承包期限为年，即从xx年x月x日至xx年x月x日。根据合同法等有关法律法规和《中心校食堂承包竞标方案》，在平等、自愿、公平协商的基础上，甲乙双方达成如下协议。

    一、甲方的权利和义务

    1.甲方本着节约、简易、实用和安全的原则，通过政府采购等方式配置食堂内部设施。主要有隔断、教师餐厅、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小卖部货架等。在乙方承包期间，甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造和维修以及易耗物品的添置。

    2.甲方负责在学生上课时间实行封闭管理，教育和要求学生遵守就餐秩序，做到文明用餐。

    3.甲方负责制定食堂卫生、安全、食品卫生安全和食堂管理制度。

    4.甲方有权利对乙方的经营情况进行检查督促，并派人对食堂卫生和安全、出售的小商品质量进行监督和管理，定期检查食堂管理制度执行情况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况。

    5.若乙方经营不善，管理服务不良，违反食品卫生法规，或不服从甲方管理，不遵守甲方作息时间和内部管理制度，擅自停业，影响甲方的师生健康和正常教育教学工作，甲方有权随时终止本合同，并且扣留部分借资款。

    二、乙方的权利和义务

    1.乙方承包经营甲方食堂，时间从xx年x月x日起至xx年x月x日止，承包期为年。在同等条件下，乙方在下一承包经营竞标中享受优先权利。

    2.乙方自主经营、自负盈亏，通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳动报酬。

    3.乙方因食堂内部设施、水电主干路线不通而严重影响正常经营，有权要求甲方及时整改。

    4.乙方聘请的从业人员必须遵纪守法，品行端正，诚实守信，关爱学生，热情服务，文明经营，身体健康，年龄在18-60岁之间，有从事饮食业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规，严格遵照各级卫生、教育、消防管理等部门的相关规定。从业人员必须持健康证上岗，小买部必须持照经营，办证办照费用自理。

    5.乙方必须保证饭菜质量、分量。不得购买品质低劣、腐败变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品采购索证、饭菜留验管理。因饭菜质量不佳，导致用餐人员流失和事物中毒，后果自负，并追究承包经营人经济和法律责任。

    6.乙方不得在上课时间、课间容留学生，不得出售劣质商品，不得安置电子游戏机、台球、棋牌、上网电脑等设备，不得在食堂内容留学生和无关人员住宿。

    7.乙方负责食堂四周20m范围环境区的卫生，及时清理环境区和食堂卫生。

    8.乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供的现有设施和财产，负责相关的维护费用，如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂水、电费用由乙方承担。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。

    9.乙方必须积极配合甲方工作，严格遵守甲方作息时间，不得擅自停业。

    10.甲方因来客、召开会议、加班等需要安排就餐应尽可能在乙方用餐。由甲方买菜、乙方加工，加工费面议。

    11.因甲方资金紧，承包款(每年x万元，五年共x万元)、内部设置使用押金(x万元)共计x万元由乙方一次性交与甲方，此x万元用于配置食堂内部设施。x万元内部设置使用押金在乙方承包期满时，甲方扣除内部设施损坏赔偿金后，余额归还乙方。乙方交与甲方的万元必须在订立合同前汇入甲方入财政帐户。

    12.乙方在承包经营期间，注意防火、防触电、防盗窃，注意劳动生产安全，防范意外事故发生，若发生此类损害人身、财产安全事故，责任由乙方承担。

    13、其他未尽事宜，由甲乙双方协商解决。

    三、违约责任(双方本着平等、公平原则协商解决有关问题)。

    本合同一式两份，甲乙方各执一份，自签字之日起生效。

    甲方：(盖章)

    乙方：(签字)

    xx年x月x日

    标准中等学校食堂承包合同 篇5

    甲方：

    乙方： 身份证号码：

    为规范甲方食堂工作秩序，提高食堂服务质量，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方本着诚实信用、自愿公平、互惠互利的原则，就甲方将食堂（包括厨房和餐厅）承包给乙方经营相关事宜经共同协商，达成如下协议：

    第一条 双方权利义务

    一、甲方权利义务

    （1）在乙方承包甲方食堂期间，甲方有权对乙方进行监督管理，包括卫生、安全、消防、综合治理、监督等，有权根据食堂工作状况和员工意见，调整食堂管理方式及制定相应管理制度。

    （2）合同签订后乙方向甲方交纳押金人民币伍仟元（5000.00元），以备经济处罚、物品损失所用，合同终止后甲方将余款退还乙方。

    （3）甲方有权对乙方厨房配菜、营养搭配、饭菜质量、数量，员工服务水平及食堂卫生状况进行例行检查和抽查，如有问题，有权要求乙方及时整改。如乙方拒不整改，甲方有权终止本合同并给予乙方相应的经济处罚，处罚数额根据实际情况确定，从乙方交纳的押金中扣除。

    （4）甲方负责提供食堂所需设备、设施、餐具，如需添置或者更换，由甲方负责解决。食堂水电及燃料费用由甲方承担。

    （5）甲方须每天将当日用餐人数通知乙方，乙方按此人数准备饭菜数量。

    二、乙方权利义务

    （1）乙方自行聘用、安排厨房员工，并自行负责厨房员工的工资、福利。乙方聘用的员工为乙方工作人员，不属于甲方职工，与甲方不存在劳动关系。

    （2）乙方及其聘用的工作人员须按照卫生部门规定进行体检，持健康证上岗，办理相关证件的费用由乙方自理。

    （3）乙方在承包经营期间须严格按照国家和地方有关环境、卫生、食品质量标准并严格遵守甲方制定的关于食堂管理的各项规章制度进行经营，严格按照食品操作规程及卫生管理制度实施经营。如因乙方提供不洁、过期、变质食物导致甲方工作人员出现健康问题或者发生疾病，由此产生的医疗、救治及康复等费用及由此产生的其他法律责任由乙方全部负责，与甲方无关。

    （4）乙方在承包期间须定期对厨房、餐厅的环境卫生进行清洁整理；经常清理厨房内外水池、下水道，确保畅通，经常清理灶台及炊事用品污垢；对冰柜定期清理、除霜、消除异味，生熟食品分开存放；定期做好防鼠、灭蝇、除蟑工作；每餐后认真清洗食具并消毒，保证食品制作及用餐环境清洁、卫生。

    （5）乙方负责食堂设备、设施、用具的维护保养，本合同期满或终止时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，并配合甲方完成清算工作。如出现人为的损坏、遗失，甲方有权要求乙方照价赔偿。如乙方拒不赔偿，甲方可从抵押金中扣除。

    （6）乙方须按时供应甲方工作日各餐（早、中、晚、夜共四餐），因乙方原因造成误餐和停餐，每误餐或停餐一次，甲方从乙方交纳押金中扣除伍佰元，如押金扣除完毕后乙方仍出现误餐或者停餐情况，甲方可随时解除合同。

    第二条 承包费用及支付方式

    一、承包费支付方式

    经甲方双方商定，甲方于每月 日用银行支票或现金的形式支付给乙方承包费用。

    二、结算标准

    甲方就餐人员达到400—600人时，甲方每月支付给乙方人民币壹万贰仟元整（￥12000.00元）。但是在甲方购入洗碗机后，每月按照玖仟元整（￥9000.00元）支付给乙方。

    第三条 合同期限

    本合同期限为三十七天，自20xx年 7月 5日至20xx年8 月 10日。

    第四条 违约责任

    如甲方因公司出现生产经营变化等情况需要终止合同，须提前15日通知乙方，如乙方终止合同，须提前30日通知甲方。解除合同时，如未根据约定提前通知对方，须支付对方违约金人民币伍仟元。

    第五条 其他

    因不可抗力原因造成甲方人员房屋及设施、设备等财产损失，乙方不承担赔偿责任。

    乙方在上下班途中、工作中发生的意外事故，和甲方无关。

    本合同一式两份，甲乙双方各持一份，双方签章后生效，具有同等的法律效力。如出现争议，双方协商解决，协商不成的，依法向淄博市高新技术产业开发区法院提起诉讼。

    本合同未尽事宜，双方可另立补充协议，补充协议为本合同组成部分，具有与本合同同等法律效力。

    甲方：乙方：

    （签章）身份证号码：

    法人代表：

    年月日 年月日

    标准中等学校食堂承包合同 篇6

    甲方：

    乙方：

    甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

    一、甲方的权利与义务：

    1、甲方于20xx年9月2日食堂提供给乙方使用。甲方提供食堂现有设备和炊具。

    2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

    3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。

    4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。

    5、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；

    6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。

    二、乙方的权利与义务：

    1、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

    2、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品（如过期、有毒、发霉、变质的食品）。

    3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证，从业人员个人健康证的费用由承包人负责。

    4、食堂的水电费由乙方承担。

    5、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应明确记录。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。

    6、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

    7、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理，不能转包,出现安全问题与甲方无关。

    8、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

    9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。

    10、乙方要按照甲方要求的补助标准保质保量做好饭菜。

    三、违约责任及解决办法：

    1、乙方若中途停止营业，学生在外生活费用由乙方负全责。

    2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

    3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

    4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

    5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。

    6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。

    四、承包期限：从20xx年9月2日起至20xx年7月20日止。

    五、补助金额：

    1、甲方每月付给乙方学生用餐补助金额为人民币：

    万元。

    2、乙方如有中途调整，视为乙方违反合同，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同并收回食堂另行发包。

    六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

    本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

    甲方代表：

    乙方代表：

    标准中等学校食堂承包合同 篇7

    甲方:_______________(以下简称甲方)

    乙方:_______________(以下简称乙方)

    依据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商，达成如下协议：

    一、经营方式：

    1、甲方供应厨房、餐厅及部分厨房设备，甲方医院食堂灶内原有的设备清点列清单，供应乙方无偿使用，乙方应留意维护保养。本协议终止时必需原物返回。

    2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

    3、乙方自行选购、加工。

    4、乙方自行支配厨房员工，并负责厨房内环境卫生。

    5、承包期内必需添置或更换厨房设备，由乙方提出，必需经甲方同意。

    6、甲方由于员工工作特别，乙方必需保证全年无间断供应就餐(含国家法定节假日)。

    7、承包期限自_________年______月___日始至_________年______月___日止，如需续约另签合同。

    8、承包费每年_____元，合同签订之日起一次性付清_____年费用。甲方权利义务：

    1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好指导和协调工作。

    2、甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方准时整改。

    3、甲方对乙方供应的餐饮质量不满足，或因乙方经营不善，甲方有权终止合同。

    2、乙方权利义务：

    1)、乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

    2)、乙方必需遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质有毒的食品。餐后仔细清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池，确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。

    3)、乙方必需按时供应甲方工作日各餐，做到新奇可口、花样翻新、养分搭配好。

    4)、做好消退蚊、蝇。鼠害。

    5)、冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。

    6)、乙方现场工作人员必需具有健康证。

    7)、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度、厨房纪律。其他：

    1、若甲方有意终止合作关系，须提前_____天通知乙方;乙方有意终止合作关系，也须提前_____天通知甲方。

    2、因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并担当相应的法律后果。

    3、乙方承包期间不得转让他人经营。

    本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

    甲方：_______________

    甲方代表签字：_______________

    乙方：_______________

    乙方代表签字：_______________

    签约日期：_________年______月___日

    标准中等学校食堂承包合同 篇8

    发包方(甲方)：_____________________________________

    地址：_____________________________________________

    法定代表人：_______________________________________

    职务：_____________________________________________

    联系方式：_________________________________________

    承包方(甲方)：_____________________________________

    地址：_____________________________________________

    法定代表人：_______________________________________

    职务：_____________________________________________

    联系方式：_________________________________________

    依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律和行政法规，为进一步明确甲乙双方的责任、权利、义务，保障双方的利益，遵循平等、自愿、公平和诚实守信的原则，甲乙双方通过友好协商达成如下协议：

    一、承包期限

    合同期_____年，即从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

    二、承保金额

    1、承包金额每年为人民币__________元整(大写_____万_____仟____佰____拾元整)。

    2、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同。

    3、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责(公司征收费用代付)。

    4、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙方支付。

    5、乙方需缴纳人民币____________元整(大写_____万_____仟____佰____拾元整)作为保证金，在本合同有效期满后，无息退还。

    三、双方权利和义务 :

    甲方的权利和义务：

    1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。

    2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。

    3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对员工的教育。

    乙方的权利和义务

    1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

    2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

    3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。

    4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

    5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

    6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

    7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。

    8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。

    9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

    10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。

    四、伙食标准

    1、员工部分:早餐_______元；中餐.晚餐各为_______元。标准为_______大荤、_______素菜。 汤、米饭自助。

    2、小餐厅部分:平日分为3菜1汤_______元,4菜1汤_______元,6菜1汤_______元等配置要求。

    3、另有特殊宴餐另计费用.

    五、结算方式

    就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。 乙方垫付伙食费_______月，甲、乙双方每月_______日为结帐日甲方收到乙方的票据后在_______天内一次性结清乙方的所有有关款项。

    六、违约责任

    1、由乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

    2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

    3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

    4、任何一方要终止合同都就提前______天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。

    5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

    6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。

    7、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

    七、其他约定事项

    1、本协议如有未尽事宜，双方应通过订立书面补充协议，补充协议与本协议具有同等效力。

    2、本协议条款如与国家法律、法规、政策相悖时,以国家、法规、政策为准。

    3、_______________________________________________________________

    4、_______________________________________________________________

    八、争议解决：

    本合同项下发生的争议，由双方当事人协商解决或申请调解解决；协商或调解不成的，可以提交__________仲裁委员会仲裁或向_________________人民法院提起诉讼。

    九、合同生效

    本合同经甲乙双方签字盖章后生效。本合同一式_________份，其中甲方执________份，乙方执________份，报上级存档_______份。

    合同生效后，甲乙双方对合同内容的变更或补充应采取书面形式，作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。

    甲方(签章)：___________________ 乙方(签章)：___________________

    代表人：_________________________ 代表人：_________________________

    联系方式：______________________ 联系方式：________________________

    _______年_______月_______日 _______年_______月_______日

    注意事项

    承包人在行使承包经营权时须注意以下几个问题:

    1、承包经营权的取得须合法。

    承包经营权的取得须发包人和承包人订立承包合同。承包双方的权利和义务依照法律由承包合同规定。承包合同须明确规定承包项目的名称、坐标、数量、质量和用途；承包期和起止时间；承包项目的使用方向和投入产出指标；发包方提供的生产条件，资金和服务项目及服务收费标准；对所承包的生产资料的使用，维护要求以及考核和奖罚措施；承包方应交付的承包金；在承包期内调整承包指标的条件和办法；违约责任等。承包合同由双方达成一致意见，并写成文字即可成立，凡依法成立的承包合同受法律保护，但下列承包合同无效:

    ①违反国家法律、政策的承包合同；

    ②损害国家利益和社会公共利益的承包合同；

    ③违背民主议定的承包合同；

    ④采取欺诈、胁迫或其他不正当手段签订的承包合同；

    ⑤发包人无权发包的承包合同；

    ⑥承包人私自转让、转包承包合同以及转包渔利的。

    2、承包人在行使承包经营权时，必须履行合同约定的义务，全面完成各项承包指标，接受集体经济组织的必要指导和管理。

    承包人在承包期间，除按约定全面认真地完成各项承包指标外，还应当注意对自然资源的保护。承包土地不得破坏地力；承包山林不得乱砍滥伐；承包果园不得为短期收益而破坏果树的长期生长。承包人在承包期间搞破坏性、掠夺性生产经营，发包人劝阴无效要求解除合同的，应予支持，因此而造成的损失应当由承包人负责赔偿，情节严重的可责令加倍赔偿，直至依法追究刑事责任。

    3、承包人不得擅自将承包合同转让或转包给第三人。

    转让是指承包人自找对象，由第三者代替自己向发包人履行承包合同的行为。承包人将承包合同转让给第三者，必须经发包人同意，并不得擅自改变原承包合同的生产经营等内容，否则转让无效。转包是指承包人把自己承包项目的部分或全部，以一定的条件发包给第三者，由第二份合同的承包人向第一份合同的承包人履行，再由第一份合同的承包人向原发包人履行合同的行为。转包须经发包人同意，并不得擅自改变原承包合同的生产经营等内容，否则转包合同无效。

    4、承包人不得转包渔利。

    承包人承包后自己既不从事经营或生产活动，又不承担任何风险，坐收管理费或者高价转包的，属于转包渔利。如果转包的价额超出承包价额，而其超出部分大致接近于承包人的投资，加上由于投资应当获得的正常利润，可以视为合理；如果悬殊过大，则应作为转包渔利论处。转包渔利部分应当收归集体或追缴国库。

    标准中等学校食堂承包合同 篇9

    甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：

    一、 合同双方：

    发包方：　(以下简称甲方)

    承包方： (以下简称乙方)

    二、 承包期限：

    从______年______月______日至______年______月______日止

    三、 具体内容：

    1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元(　)晚餐为人民币______元()，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

    2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

    3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

    4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

    5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

    6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

    四、 甲方责任：

    1、 提供设备的维修保养。

    2、 提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

    3、 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

    4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。

    5、 甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

    五、 甲方权限：

    1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

    2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。

    3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

    4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

    5、 承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

    6、 乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

    7、 乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

    六、 乙方责任：

    1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。

    2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

    3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。

    4、 严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

    5、 必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

    6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

    7、 乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

    8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。

    9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

    10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。

    11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

    七、 乙方的权限：

    1、 有权自主经营，自负盈亏。

    2、 有权自主聘用，调用工作人员。

    3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。

    4、 如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

    八、 其它：

    1、 因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

    2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

    3、 节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

    4、 乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

    5、 承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

    6、 承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

    7、 本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

    8、 本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：

    甲方代表[签名]： 乙方代表[签名]：

    单位[盖章]： 　单位[盖章]：

    电话： 电话：

    日期： 日期：

    标准中等学校食堂承包合同 篇10

    甲方：_______________

    乙方：_______________

    现根据《中华人民共和国合同法》等规定，对甲方餐厅的承包事宜进行约定。为明确甲乙双方的权利义务关系，经双方协商签订本合同。

    第一条 甲方将其位于_________餐厅发包给乙方作为餐厅使用。乙方自主经营，独立核算，自负盈亏的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。甲方协助乙方做好对外协调工作。该餐厅实测建筑面积为______平方米，结构为______。

    第二条 承包期限为______年。自_________年______月___日起至_________年______月___日止，甲方另行给予乙方装璜时间______天，期间免交承包费。承包期间甲方将餐厅交付乙方使用，无条件提供餐厅所需各类证照如营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、消防批文、环保测评批文等。

    第三条 甲方承诺在乙方承包期间，不防碍乙方的正常经营。乙方根据其有关财务法规及规章制度，按有利于经营的原则自行管理。甲方不予干预。乙方承诺不破坏餐厅结构，保证自己的行为符合法律、法规的规定，且遵守本合同各项约定。

    第四条 乙方在承包期间，准时向甲方缴纳承包金，承包金的具体支付方式及金额为______。

    第五条 合同期间餐厅的水、电、煤、通讯费用由乙方自行承担。

    第六条 甲方交付餐厅时已配备的设施归甲方所有，经双方清点后签字确认。乙方应保证正常使用，防止不正常损坏。乙方自行装修和增设附属设施所有权归乙方所有。

    第七条 承包期间，乙方发现餐厅及其附属设施有损坏或故障时，应及时通知甲方修复;甲方应在接到乙方通知后的______日内进行维修。逾期不维修的，乙方可代为维修，费用由甲方承担。甲方保证交付餐厅及其附属设施处于正常的可使用和安全的状态。甲方对该房屋进行检查、养护，应提前______日通知乙方。检查养护时，乙方应予以配合。甲方应减少对乙方正常经营活动的影响。

    第八条 甲方义务

    1、向乙方提供经营场所、经甲乙双方认可的设施和设备(详细财产以财产移交清单为准)

    2、努力为乙方创造良好的经营服务环境，保障乙方水、电、煤、通讯的正常供应及使用。

    3、协助乙方努力做好承包期间的对外协调工作(包括各行政部门及餐厅之房屋所有人)

    4、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处置工作。

    5、在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执行机关按法律规定，必须要对餐厅进行安全消防等方面的改造，应由甲方出面处理，并承担相应的改造费用。

    6、应及时办理乙方承包经营期间的各类证照的年检工作，保证乙方正常的经营活动不受干扰。

    第九条 乙方权利

    1、合同期内，乙方对甲方提供的资产享有合同使用权并必须保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施，应由乙方及时上报甲方审定后报废，乙方不得擅自处理。

    2、拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。

    第十条 甲方违约责任

    1、甲方交付的餐厅存在缺陷的，甲方应自交付之日起的______日内进行修复、逾期不修复的，甲方同意减少承包金并变更有关承包金条款。

    2、因甲方未在该合同中告知乙方，该房屋承包经营前已抵押或产权转移已受到限制，造成乙方损失的，甲方应负责赔偿。

    3、承包经营期间，甲方不及时履行本合同约定的维修、养护责任，致使房屋损坏，造成乙方财产损失或人身伤害的，甲方应承担赔偿责任。

    4、承包经营期间，非本合同规定的情况甲方擅自解除本合同，提前收回该房屋的，甲方应向乙方支付违约金______。若支付的违约金不足抵付乙方损失的，甲方还应负责赔偿违约金与实际损失的差额部分。

    5、乙方承包经营的餐厅证照不全或不及时的进行证照年检或未尽责进行对外协调，无法正常开展餐饮业务，致使承包经营目的不能实现。

    6、甲方未按时交付承包经营之餐厅，经乙方催告后______日内仍未交付。

    第十一条 乙方违约责任，有下列情形之一，甲方有权解除合同，要求乙方交回餐厅，由此给甲方造成的损失，应由乙方赔偿：

    1、乙方人为损坏餐厅设施而不赔偿，在甲方给予的宽限期过后仍拒绝赔偿的。

    2、乙方逾期不交承包金的;

    3、未经甲方同意，乙方擅自改变餐厅用途的，擅自将餐厅转租、转借、转让他人或与他人交换的;

    4、乙方在餐厅内从事违法、违规行为。

    第十二条 本合同到期后自动终止。乙方如需继续承包的，应于合同期限届满前______日之内向甲方提出续约要求。

    第十三条 甲乙双方可就本合同的未尽或修改事宜，另行协商作出补充修改协议。该协议与本合同具有同等效力。

    第十四条 甲乙双方就本合同发生争议，应协商解决。协商不成的，可提交乙方所在地人民法院诉讼。

    第十五条 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。本合同自双方签字后生效。

    甲方： (_______________盖章)

    乙方：_______________(签名)

    _________年______月___日

    _________年______月___日

    标准中等学校食堂承包合同 篇11

    发包方(甲方)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX承包方(乙方)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

    根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

    一、伙食标准：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX。

    二、用餐人数及期份结算付款方式

    a:用餐方式：

    1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

    2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

    3、中级、高级餐可由学校主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

    b:结算及付款：

    1、按XXXXXXX日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

    2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

    3、管理餐按实际用餐计算结帐。

    4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

    三、甲方责任

    1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

    2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币XXXXXXX元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费XXXXXXX元，水电费XXXXXXX元)。

    3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

    4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

    5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

    6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

    7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

    8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

    9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

    四、乙方责任

    1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

    2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

    3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

    4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

    5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

    6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

    7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

    8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

    9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。

    10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

    11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

    五、违约责任

    1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

    2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

    3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负

    六、合同期：乙方办理伙食试用期XXXXXXX天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为XXXXXXX年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

    此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

    生效日期：XXXXXXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日

    甲方代表签名：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX乙方代表签名：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

    盖章：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX盖章：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

    签订日期：XXXXXXXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日

    标准中等学校食堂承包合同 篇12

    甲方：

    乙方：

    经甲、乙双方友好协商，甲方就食堂承包给乙方经营一事达成如下协议：

    一、食堂地点：

    二、合同期限：合同期限为年，自年月日至年月日止。

    三、甲方用餐人数：员工管理人员或工程总建筑面积(工程期限)

    四、餐费标准：员工每人每天标准为元，即早餐元，中、晚餐各元，管理人员每人每天标准为元，即早餐元，中、晚餐各元，宵夜视贵公司情况而定。

    五、供餐标准：早餐提供的品种有，变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供。

    六、供餐时间：早;中;晚;宵夜;

    七、承包方式：

    八、付款方式：

    九、双方权利与义务：

    1。甲方的权利与义务

    (1)甲方提供职工食堂经营场所。

    (2)甲方根据其生产经营需要，每天应将员工进餐人员(95%)提前交乙方安排，若有变动，甲方需提前四小时通知乙方。甲方若需要临时加餐，应提前通知乙方

    (3)甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用。(建筑工地员工使用现金或刷卡除外)

    (4)甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品卫生，安全，服务质量等进行抽查，发现问题可立即向乙方投诉，限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。

    (5)甲方有维持就餐秩序，并教育员工遵守食规章制度的义务，甲方员工尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。

    (6)甲方负责食堂外围的安全，保护以及清洁工作。

    (7)甲方对乙方食堂工作人员，在其厂房或建筑工地内，宿舍区行使管理权。

    (8)甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件，经书面通知整改，如方一意行，屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的要求。

    2。乙方的权利与义务

    (1)乙方负责办理《卫生许可证》(甲方负责提供相关手续)，负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供餐服务。

    (2)乙方经营食堂期间，应遵循国家及上海市的有关法律法规，遵守甲方厂区及宿舍的安全，生产制度，乙方应妥善维护好甲方设施，如发生故意损坏则加倍赔偿，未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域。

    (3)乙方应严格安照《上海市食品卫生管理实施办法》的规定供膳和管理，确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒，经卫生监督机关检验确属乙方原因，其责任全部由乙方负担。

    (4)乙方在食堂餐时，需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量，按供餐标准提供服务

    (5)乙方在采购原材料时，不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒，由乙方负全部责任。

    (6)乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存，

    (7)乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，接触到有关甲方公司的情况，应当行保密义务。

    (8)乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故，应由乙方负责，乙方对工作人员进行安全培训，甲方不负责，乙方在食堂工作发生的一切事故责任，均由乙方自行负责。

    十、违约责任

    甲、乙双方应信守合同条款，若任何一方随意解除合同都须承担违约责任。

    十一、合同终止

    本合同期满，则合同自然终止，若甲方食堂继续招包，则在同条件下，乙方享有续签合同的优先权。

    十二、争议的解决：

    一与本合同有关而发生的争议，如果双方无法协商解决，则应提交上海市人民法院解决。

    十三、本合同壹式两份，甲、乙双方各执一份，签字盖章生效。

    甲方：乙方：

    地址：地址：

    甲方代表：乙方代表：

    签约日期：签约日期：

    标准中等学校食堂承包合同 篇13

    甲方：_______________

    乙方：_______________

    为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。

    一、甲方员工每天______餐，每人每天伙食费______元，中、晚餐各______菜______汤。(早餐______元，中、晚各______元)。加班宵夜费______元。

    甲方干部每天______餐，每人每天伙食费______元，中、晚各______菜______汤。(早餐______元，中、晚各______元)。

    二、甲方责任：

    1、提供厨房及对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份;

    2、保证每天的订餐人数______人;

    3、提供准确的开、用膳时间;

    4、负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);

    5、协助乙方搞好卫生环境管理工作。

    三、乙方责任：

    1、必须遵守卫生管理条例，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责;

    2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、蔬菜供应;

    3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等;

    4、保证按时开膳，做到色、香味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务;

    5、提供更新的菜谱给甲方;

    6、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入;

    7、要严格遵守甲方厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生;

    8、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

    四、伙食费用结算方式：伙食费由乙方先暂付天后向甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方;否则视为违约，按每逾期一天支付所欠金额______%的违约金。

    五、本合同末尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中协商或另订协议，同样具有同等法律效力。

    六、本合约期限为______年，从_________年______月___日至_________年______月___日止。其间任何一方要求解约，须经双方协商，并提前______天通知对方，且必须赔偿对方的违约金______元。

    七、本合约经双方签字及盖章即可生效，合同一式二份，双方各持一份。

    甲方(签名或盖章)：_______________

    乙方(签名或盖章)：_______________

    地址：_______________

    地址：_______________

    电话：_______________

    电话：_______________

    日期：_______________

    日期_______________

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    学校食堂承包合同


    发包方：_______________公司(下称甲方)

    承包方：广州市_______________餐饮服务公司(下称乙方)

    根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

    一、伙食标准：甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币__________元，(早餐_____元，中、晚餐各_____元)；中级人员_____餐为人民币_____元;高级人员_____桌，餐_____元，夜宵一体式_____元，供给乙方经营输伙食。

    二、用餐人数及期份结算付款方式：

    a:用餐方式：

    1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

    2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

    3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

    b:结算及付款：

    1、按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

    2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

    3、管理餐按实际用餐计算结帐。

    4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

    三、甲方责任：

    1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

    2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币__________元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费__________元，水电费__________元)。

    3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

    4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

    5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

    6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

    7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

    8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

    9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

    四、乙方责任：

    1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

    2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

    3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

    4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

    5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

    6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

    7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

    8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

    9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。

    10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

    11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

    五、违约责任：

    1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

    2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

    3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负

    六、合同期：乙方办理伙食试用期_____天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为_____年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

    此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

    生效日期：__________年_____月_____日

    甲方代表签名：__________乙方代表签名：__________

    盖章：__________盖章：__________

    签订日期：__________年_____月_____日

    正规版学校食堂外租承包合同13篇


    食堂承包在国民经济发展中发挥着日益重要的作用。在我们进行食堂承包时，为了保障当事双方的利益，当事双方就需要签订食堂承包合同才行。我们常说的合同其实是保护当事人各项权益的一种文本协议。那么是否有可以参考的食堂承包合同的模板呢？下面是小编为大家收集的“正规版学校食堂外租承包合同”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。

    正规版学校食堂外租承包合同 篇1

    甲方：

    乙方：身份证号：

    为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。

    承包原则：自主经营，自负盈亏;接受监督，保障供应;补贴经营，福利为主;安全卫生，民意为先。具体条款如下：

    一、承包期限：自____________年______月______日起至____________年______月______日止。

    二、、补贴标准

    乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。

    (说明：需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替)。

    三、、对乙方的基本工作要求

    1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜。具体供应时间：

    早餐：07：00～08：30

    中餐：11：00～12：30

    晚餐：17：00～18：30

    夜餐：23：30～0：30

    因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务。

    2、供应品种：

    ⑴早、夜餐：

    以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复。

    ⑵中、晚餐：

    以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天提供新菜肴2只，三天后可重复。

    ⑶素菜每份1.5元及以下为主，荤菜以5.0元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过3元，炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在4.0～4.5元/餐

    ⑷不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。

    ⑸夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人。

    3、毛利指标

    菜、饭综合毛利不得超过10%。

    菜、饭计利成本包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜成本中不包括人工成本。

    4、卫生、安全

    ⑴工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证(公司承担2人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负)。

    ⑵厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。

    ⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。

    ⑷出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。

    5、员工评价

    在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

    6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。

    四、甲方应为乙方做到的事项

    ⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调使用频率确定用电量)

    ⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处，小买部的盈亏由承包者自负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责。

    ⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。

    ⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。

    ⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的'联系协调工作。

    ⑹不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

    ⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理。

    ⑻食堂因上级卫生部门的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情况，公司负责购置。

    ⑼经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的，保留其厂籍并在食堂工作结束后可回生产车间工作。

    ⑽承包保证金，在承包期结束时一次性返回。

    五、乙方应做到的其他事项

    ⑴乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计7600元作为保证金)。()在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。

    ⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。

    ⑶每餐供应需明码标价，允许职工只买饭不买菜。

    ⑷乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部备案，并接受相关的的检查。

    ⑸食堂现有设施归承包者使用，在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修，由承包者自理。

    ⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理。

    ⑺食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。

    ⑻小卖部为企业内部的便利点，不得在厂区以外的范围从事经营活动，不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品，不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。

    ⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后，15天内开设运营。

    ⑽食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度。

    ⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源，最后一遍必须是自来水，禁止用地下水用作可食水源。

    六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核

    1、因食堂责任，造成供应断挡，一次扣100元。

    2、食物中毒，除负责医药费外，扣500元/位。

    3、卫生检查不合格，公司内部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。

    4、乙方提前终止承包合同，应提前30天告知甲方，未履行告知义务，扣1000元/天。

    5、食堂工作人员违反厂纪厂规，按厂纪厂规处理。

    6、如员工满意度达到考核要求的，甲方承诺对乙方实行物质奖励，金奖在承包期满时发放。

    七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工，劳动、工伤等相关保险由乙自理。

    八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，合同共三页，一式二份，合同双方各持一份。

    甲方：(代表签字)

    乙方(承包人签字)

    签约时间：______年______月______日

    签约时间：______年______月______日

    正规版学校食堂外租承包合同 篇2

    甲方：__________

    乙方：__________

    为保证公司生产顺利，解决员工生活后顾之忧，甲方将公司职工食堂承包给乙方经营，甲乙双方在平等互惠、相互信任的前提下进行协商，达成如下协议：

    1.甲方为乙方提供厨房必须的用具(如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等)，乙方负责保管;厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护，甲方不予负责。承包结束时，乙方应交还甲方提供的全部物品，如有损坏，照价赔偿。

    2.甲方为乙方提供厨房、餐厅及储物室等后勤服务区，其余各项开支及费用均由乙方承担，包括水费、电费、煤气费、聘请服务人员工资等。

    3.为方便甲方员工生活，甲方允许乙方在后勤服务区内摆放临时商品摊一个。

    4.为保证伙食质量，乙方须聘请厨师1名，中晚餐伙食标准为每餐两荤、一素、一汤，每天菜式不能重复，严禁提供变质食品和剩饭剩菜，菜品做到味色俱全，健康营养。

    5.乙方为甲方提供早、中、晚，早中晚餐由乙方与甲方财务按月结算，结算标准为__________元/人/餐。

    6.乙方要本着为职工服务的态度，对甲方员工提出的问题要合理解释并处理好，不能对甲方员工发脾气，板脸孔。

    7.乙方经营厨房卫生必须达标，食堂工作人员必须持健康证上岗，同时保证每餐饭菜的数量、质量和卫生;同时必须保证灶台、餐具、厨房设备、餐后以及厨房周边环境的卫生清洁;不准使用煤炭燃料。

    8.开餐时间：__________早餐____________________，中餐____________________，晚餐根据作息时间变更;夏季____________________，冬季__________。

    9.乙方工作人员不算甲方编制，不享受甲方所有福利待遇，但须接受甲方统一管理，同时需要遵守甲方所制订的各项规章制度。甲方保留对职工食堂监督、管理和更换承包人的权利。

    10.为了食堂稳定、体现公司人性化、缓解乙方压力，甲方给予乙方适当补贴。具体标准：__________按上班时间每人每天补助14元计算。

    11.甲方食堂归口管理部门为行政部，乙方经营过程中如有任何问题可及时向甲方行政后勤部门反映，双方本着相互理解、平等互利的原则协商解决。

    12.本合同一式贰份，甲方双方各执一份。本合同自双方签字起生效，受法律保护。

    甲方(签章)：__________

    乙方(签章)：__________

    电话：__________

    电话：__________

    正规版学校食堂外租承包合同 篇3

    甲方

    乙方

    甲方根据教育部教财(1999)14号文件“关于围绕服务教育教学，服务师生和人民群众生活需要，培养和发展教育市场体系”的要求，经甲乙双方协商一致，特订立本合同，具体条款如下：

    一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从______年____月____日至______年_____月_______日止。

    二、全年承包金为____________元整，于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元。承包期满未出现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。出现上述问题，视情节在保证金内扣除。并由乙方承担全部损失。

    三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具体负责管理，乙方对此表示同意。

    四、乙方在承包期间，必须确保校园整洁，遵章守法，维护学校名誉。服从创建、治安等部门和学校的管理，做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作，出现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止合同。

    五、乙方承包期间，应多动脑筋，改善服务态度，提高服务质量。如出现服务态度差，不能保证正常的伙食供应，师生意见大，反映强烈，甲方有权采取应急措施，并单方面终止合同，且不退还承包金。

    六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员，必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。

    七、合同期满甲方组织重新招标，乙方若需继续承包，可在规定时间内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参加投标，若未中标，乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房，甲方有权按原承包价双倍收取占用金，并且依法强制搬出。

    八、甲方提供水、电源，费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算，超过三个月不结算费用，视为乙方违约。为确保用电安全，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电。

    九、乙方经营中必须严格执行《食品卫生法》的各项条款，并接受学校总务处、校医室的卫生检查监督，所有从业人员必须持有健康证方可上岗服务。

    十、乙方一切债务与甲方无关。

    十一、乙方必须自觉遵守投标承诺，服从甲方统一领导，遵守国家有关法规，遵守校规校纪，不得以任何理由向室外延伸服务;不得在校园内对外服务。

    十二、承包期内，乙方不得擅自改变房屋结构和设备位置，如乙方确因经营需要，需征得甲方同意。承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查，如果损坏，必须修复或予以赔偿。

    十三、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或改变服务性质。若擅自变更经营者或改变服务性质，则视为乙方违约，甲方有权终止合同，且不承担因终止合同而造成的经济损失。

    十四、承包人因故需终止合同，须提前20日向乙方提出书面申请，甲方同意后5日内必须撤离。

    十五、本合同系甲、乙双方自愿签订，如一方违约，应支付另一方违约金壹万元整。

    十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同具体同等效力。

    十七、如遇不可抗拒的原因而导致房屋毁损，致使合同无法履行，本合同自行终止，双方不承担责任。

    十八、本合同未尽事宜，一律按《中华人民共和国经济合同法》的有关规定，经合同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

    十九、本合同双方签字，见证后生效。

    二十、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，见证单位执一份。

    甲方(盖章)： 乙方(签字)：

    法定代表人：

    签定日期：

    正规版学校食堂外租承包合同 篇4

    签约地：市

    甲方：

    乙方：

    为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

    一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。

    二、餐费标准：

    甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：

    管理人员：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

    普通员工：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

    其它人员：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

    三、承包期限：

    自年月日起至年月日止，承包期为：年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

    四、场地使用及有关费用

    1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。

    2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。

    3、承包期内，甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议)，其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨元，电每千瓦时元，燃料每公升/斤元，随之每年市场的价格调整收取费用。

    4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。

    五、膳食供应及有关服务

    1、饭菜供应分类：a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;

    2、凭进餐每餐价格元，荤素两米饭，例汤自取。

    3、招待餐及经理餐按每人/每餐元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。

    4、菜式备选品种每餐不少于个(其中荤菜类不少于个)，经常轮换。早、夜餐品种不少于个。

    5、膳食供应时间：早餐：-：;午餐：-：;

    晚餐：-：;夜宵：-：;

    通宵餐：-：;

    甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

    6、夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在35℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。

    7、乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。

    六、卫生管理和环境保护

    1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。

    2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。

    3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

    4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

    5、不得出售任何变质或受污染的食物。

    6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。

    7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

    七、制度的建立

    1、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。

    2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。

    3、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限。

    八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)

    九、违约责任

    1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

    2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

    3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

    4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

    5、甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。

    6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。

    十、仲裁

    本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。

    十一、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。

    十二、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。

    十三、附件与本合同一同生效。

    十四、甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。

    甲方(章)：乙方(章)：

    代表人：代表人：

    签约日期：年月日

    正规版学校食堂外租承包合同 篇5

    甲方：(以下简称甲方)

    乙方： (以下简称乙方)

    根据《中华人民共和国劳动法》和上级政府部门的有关规定，甲乙双方经平等协商一致，甲方将食堂劳务及绿化卫生劳务承包给乙方，双方自愿签订本合同书，共同遵守本合同条款。

    一、劳务合同期限：

    本合同履行期限为20xx年9月-20xx年6月

    二、工作内容：

    1、乙方根据甲方食堂工作需要选聘相应人员担任甲方食堂的劳务及相关工作。

    2、乙方严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、江苏省《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《盐城市学校食堂食品卫生监督量化分级评分标准》、东台市唐洋镇中学关于食堂管理制度和工作要求的相关规定，进行学校食堂劳务工作，甲方按规定对乙方工作进行管理考核。乙方必须服从甲方非工作日临时工作安排，劳务费双方商定。

    三、劳务保障和劳动条件：

    1、甲方提供必备的劳动设备设施，承担乙方劳务人员健康证、培训合格证的相关费用。合同期满后，乙方将全部劳动设备和设施完好无损地交还给甲方。

    2、乙方对劳务人员必须定期进行业务培训，明确甲方的工作要求，不合格劳务工坚决不予使用。所使用的劳务工，乙方必须帮助办理劳动保险等手续。劳务人员的劳动保护物品由乙方负责。

    四、劳务报酬：

    甲方每月10日前，以人民币形式支付乙方上月的劳务费(含各种劳动保险等费用)，每月基本劳务费壹万肆仟玖佰元整，考核奖惩金额根据实际考核情况确定;合同外增加的工作量，视具体情况确定劳务费。工作日不满一月的按实际工作天数折算。

    五、劳务合同的变更或解除。

    一、有下列情形之一的，甲方双方应变更劳务合同并及时变更合同手续：

    1、双方协商一致的。

    2、立本合同所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法履行的。

    二、有下列情形之一，甲方可解除劳务合同。

    1、乙方工作人员严重违反劳动纪律和规章制度的。

    2、在履行合同期间，工作情况证明乙方不符合录用条件的。

    3、乙方工作严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损失的。

    4、乙方被依法追究刑事责任的。

    5、乙方未征得甲方同意使用劳务人员，或违法违规使用劳务人员，造成严重后果的。

    三、甲、乙双方解除劳务合同应提前三十天通知对方，双方当事人在合同期满三十日内可向对方续订合同。

    六、违约责任：

    甲乙双方必须严格履行劳务合同。除遇有特殊情况，经双方协商一致，在不能履行劳务合同的有关内容外，任何一方违约合同给对方造成经济或其他损失的，应根据其后果和责任大小，给对方赔偿经济损失，赔偿金额按有关规定或实际情况确定。

    七、合同争议处理：

    1、在合同履行期间，甲、乙双方如发生争议，可协商解决，协商不成，可提请劳动仲裁部门裁定。

    2、本合同未尽事宜，或与今后国家和地方政府有关规定相悖的，按有关规定执行。

    八、其他事项：

    本合同一式两份，甲乙双方各执壹份。

    甲方(盖章)：__________________ 乙方：_________________________

    代表人(签字)：________________ 身份证号码：____________________

    _________年________月_______日 _________年________月_______日

    正规版学校食堂外租承包合同 篇6

    发包方(甲方)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX承包方(乙方)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

    根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

    一、伙食标准：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX。

    二、用餐人数及期份结算付款方式

    a:用餐方式：

    1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

    2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

    3、中级、高级餐可由学校主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

    b:结算及付款：

    1、按XXXXXXX日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

    2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

    3、管理餐按实际用餐计算结帐。

    4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

    三、甲方责任

    1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

    2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币XXXXXXX元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费XXXXXXX元，水电费XXXXXXX元)。

    3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

    4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

    5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

    6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

    7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

    8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

    9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

    四、乙方责任

    1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

    2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

    3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

    4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

    5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

    6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

    7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

    8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

    9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。

    10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

    11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

    五、违约责任

    1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

    2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

    3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负

    六、合同期：乙方办理伙食试用期XXXXXXX天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为XXXXXXX年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

    此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

    生效日期：XXXXXXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日

    甲方代表签名：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX乙方代表签名：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

    盖章：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX盖章：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

    签订日期：XXXXXXXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日

    正规版学校食堂外租承包合同 篇7

    甲方（ 学校） ：

    地址：

    电话

    法定代表人：

    乙方（承包方）：

    地址：

    电话

    法定代表人：

    基于：

    1、根据 上海市教委《沪教委后 文16 号》文件精神，为了进一步办好学校食堂，改善师生生活，确保师生的饮食卫生 安全，为教育教学工作服务，学校食堂实行公益性原则。

    2、乙方依法具有师生盒饭的经营许可资质（许可证号：）。

    3、乙方 承包甲方位于上海市徐汇区路号的校内食堂， 以非盈利为目的，认真贯彻执行“公益性”的原则：甲方以“零租赁”的方式向乙方免费提供经营条件；乙方无须承担经营风险，净利润不得超过营业款额的5% 。

    甲、乙方双方本着诚实守信原则，经双方友好协商特订立本合同，共同遵守执行。

    一、承包内容

    乙方承包甲方位于上海市徐汇区路号学校的食堂。学生用餐人数为人，教师用餐为人。

    二、承包期限： 自年月日至年月日止。

    三、承包方式

    1、甲方作为食堂厨房、餐厅设备（ 详见附件： 餐厅厨房厨具设备一览表） 的所有权人，对乙方承包使用的食堂场地、设备实行“零租赁”。甲方免费为乙方提供食堂场地及设施、设备，甲方不向乙方收取任何租赁费用。

    2、承包期内，如厨房设备必须更新时，乙方应书面提出申请并呈报甲方，经甲方核准后，由甲方负责购买并承担费用。

    3、承包期内，乙方必须确保承包使用的各种设备、设施的完好无损及正常使用，并负责各种设备设施的日常维修和保养工作，承担相关费用。

    4、承包期内，乙方承包食堂所用水、电、燃气由甲方负责提供，费用由乙方承担。

    5、承包期内，食堂配备厨师名，服务人员名，清洁人员名，其他工作人员名。食堂工作人员由乙方负责招聘，劳动关系隶属乙方，薪资由乙方支付。

    6、承包期内，若涉及工商、卫生、税务等校外行政部门收取的有关费用（含税费）由乙方自负。

    7、乙方须向甲方提供营业执照、卫生许可证、师生盒饭的经营许可证等合格有效证件。

    四、权利及义务

    （一）甲方的权利与义务

    1、甲方有权对乙方的人员安排，进货渠道，配菜烹饪方法，营养搭配，卫生状况及服务质量等各项工作进行全面检查监督。乙方必须接受甲方的检查监督和整改要求，不断提高服务管理水平。

    2、甲方每月25 日之前向乙方书面通知下月用餐人数和用餐标准。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。每月10 日前甲方向乙方支付上月的用餐费用。教职工用餐成本应单独核算。

    （二）乙方的权利与义务

    1、乙方供餐标准：早餐；午餐；晚餐。乙方每周五向甲方递交下周的就餐菜单并经由甲方确认。用餐费用：早餐每份元，午餐每份元，晚餐每份元。根据实际情况，供餐标准及费用可以上下浮动，由甲乙方双方另行协商决定。

    2、如乙方净利润超过营业款额，则超过部分的款项须作补贴甲方师生伙食之用。

    3、乙方采购货物，必须保证由合格厂商供应。因乙方提供不洁食物造成甲方师生身体不适或食物中毒，经医院确诊后，由乙方承担全部的法律和经济责任，甲方除了有权即时解除本合同之外，乙方须对甲方赔偿损失。

    4、承包期内，乙方必须严格遵守国家教育部、卫生部颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、上海市卫生局制定的《上海市学校食堂卫生管理办法》和《上海市盒饭卫生管理办法》及徐汇区教育局制定的关于学校管理的若干意见。

    5、乙方在甲方食堂、餐厅规定的各功能划分区内进行相应作业，不得改变各功能区用途，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭盖。

    6、甲方根据本合同第三条第1 款提供给乙方承包使用的食堂厨房、餐厅及设备，乙方不得转包、转租或挪作他用。

    7、未经甲方书面同意，乙方不得对食堂设施包括水、电、燃气等进行改造、不得改变房屋结构或自行装修。

    8、乙方须每天对厨房的泔脚料作出处理，费用由甲方支出。厨房作业中产生的垃圾应根据甲方的要求堆放倒置。废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规的规定。

    9、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优质服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。

    10、如国家监督机构检查发现有卫生、服务、设施等质量问题，乙方应及时向甲方汇报并书面提出整改对策的措施。检查产生的法律后果由乙方承担，由此造成的甲方损失由乙方赔偿。

    11、乙方的各项工作必须随时接受甲方食堂管理人员的监督检查。乙方工作人员采用持证上岗的原则，包括并不限于必须具备政府部门核发的个人健康证，特种设备操作资格证等。工作中必须注重个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。

    12、乙方工作人员必须遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。乙方工作人员不得随意进入学校的教育区域。

    13、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，由乙方承担一切经济和法律责任，如给造成甲方损失的，按实际损失赔偿。

    五、违约责任

    1、乙方如违反本合同条款规定的，甲方有权即时终止合同，并无须承担任何责任，无须对乙方作出任何赔偿。

    2、承包期内，如因乙方原因造成任何事故，由乙方承担一切法律责任，如给甲方造成经济损失的，按甲方实际的经济损失赔偿。甲方有权立即解除本合同而无须对乙方的损失作任何赔偿。

    3、甲方如遇市政建设、动迁及教育局布局调整等不可抗力的因素提前终止合同的，甲方可以提前两个月书面通知乙方终止合同，合同即于通知发出之日起的二个月后自行解除，甲方无须承担任何违约责任，亦无须向乙方做任何赔偿。

    4、承包期内，甲方或乙方单方面擅自终止合同的，应当承担违约责任，由违约方向对方支付违约金计人民币元。双方合同即行终止。

    六、承包期届满前二个月，双方可以就合同续约进行协商，如协商不成、无法达成一致意见的，合同到期终止。

    七、其他

    1、合同终止后承包期内乙方自行添置的设备、物品等动产，承包期满，由乙方自行处理；其他的设备、设施及装修等，乙方必须完好无损归还甲方，如有缺损，乙方应当恢复原状或向甲方作出赔偿。

    2、本合同终止后十天内，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部移交甲方，结清账目。乙方工作人员必须全部撤离甲方的场地。乙方不得以任何理由继续占有或使用甲方的设备、设施，不得继续留守或占用甲方的场地。

    3、甲、乙双方履行本合同如发生争议，应当友好协商解决，协商不成的可以向甲方所在地人民法院提起诉讼予以解决。

    4、本合同若有未尽事宜，双方可以另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等效力。

    5、本合同自签字盖章后生效。本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份。

    甲方：乙方：

    法定代表 ：法定代表人：

    年月日 年月日

    正规版学校食堂外租承包合同 篇8

    甲方：_________

    乙方：_________

    为了完善饭堂管理，保障员工的身体素质，确保办好饭堂伙食，为广大员工服务，并明确甲、乙双方的责任，保障双方利益，特订立以下合约，甲、乙双方共同遵守。饭堂伙食菜式及价格：

    1、普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐：价格_________元/人，午、晚餐：各__________________份素菜例汤米饭：价格各_________元/人。

    2、管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐：价格_________元/人，午、晚餐：各__________________份素菜例汤米饭：价格各_________元/人。

    甲方责任：

    1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;

    2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;

    3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;

    4、提供准确的开、用餐时间;

    5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);

    6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;

    7、协助乙方对卫生环境管理工作;

    8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份;9、甲方要按时结算伙食费。

    乙方责任：

    1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责;

    2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;

    3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用;

    4、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;

    5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);

    6、提供每周更新的菜谱给甲方;

    7、工人饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤，夜宵以粥、粉、面等为主;

    8、职员饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤;

    9、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时)，甲方有权提出改善要求，出现问题屡次仍不改善，甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;

    10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;

    11、要严格遵守甲方厂规，服从甲方领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳，讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;

    12、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入或所带物品应接受保安检查;

    13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。伙食费用结算方式：甲方员工伙食费用由乙方先付，甲方以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。

    本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作共同协商或另订协议，同样具有法律效力。本合约的期限为_________年，从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期间任何一方要求解约的，须经双方协商后通知双方，并提前15天通知对方。本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

    甲方(盖章)：_________乙方(盖章)：_________

    甲方代表人(签字)：_________乙方代表人(签字)：_________

    _________年____月____日_________年____月____日

    正规版学校食堂外租承包合同 篇9

    甲方：_新材料发展有限公司

    乙方：

    为保证公司生产顺利，解决员工生活后顾之忧，甲方将公司职工食堂承包给乙方经营，甲乙双方在平等互惠、相互信任的前提下进行协商，达成如下协议：

    1.甲方为乙方提供厨房必须的用具(如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等)，乙方负责保管;厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护，甲方不予负责。承包结束时，乙方应交还甲方提供的全部物品，如有损坏，照价赔偿。附甲方餐厅用具详细清单(双方签字)。

    2.甲方免费为乙方提供厨房、餐厅及储物室等后勤服务区，其余各项开支及费用均由乙方承担，包括水费、电费、煤气费、聘请服务人员工资等。

    3.为方便甲方员工生活，甲方允许乙方在后勤服务区内摆放临时商品摊一个。

    4.为保证伙食质量，乙方须聘请厨师1名，中晚餐伙食标准为每餐两荤、一素、一汤，每天菜式不能重复，严禁提供变质食品和剩饭剩菜，菜品做到味色俱全，健康营养。

    5.乙方为甲方提供早、中、晚及夜宵服务，其中早餐及夜宵由甲方员工自行支付，甲方不予补助;中晚餐由乙方与甲方财务按月结算，结算标准为6元/人/餐。

    6.乙方要本着为职工服务的态度，对甲方员工提出的问题要合理解释并处理好，不能对甲方员工发脾气，板脸孔。

    7.乙方经营厨房卫生必须达标，食堂工作人员必须持健康证上岗，同时保证每餐饭菜的数量、质量和卫生;同时必须保证灶台、餐具、厨房设备、餐后以及厨房周边环境的卫生清洁;不准使用煤炭燃料。

    8.开餐时间：早餐7:20，中餐12:00，晚餐根据作息时间变更;夏季18：00，冬季17：30，夜宵23：30。

    9.乙方工作人员不算甲方编制，不享受甲方所有福利待遇，但须接受甲方统一管理，同时需要遵守甲方所制订的各项规章制度。甲方保留对职工食堂监督、管理和更换承包人的权利。

    10.为了食堂稳定、体现公司人性化、缓解乙方压力，甲方给予乙方适当补贴。具体标准：按月实际天数平均计算，40人以下(含40人)补贴1800元;40人以上取消补贴。

    11.甲方食堂归口管理部门为行政部，乙方经营过程中如有任何问题可及时向甲方行政后勤部门反映，双方本着相互理解、平等互利的原则协商解决。

    12.本合同一式贰份，甲方双方各执一份。本合同自双方签字起生效，受法律保护。

    甲方(签章)：乙方(签章)：

    电话：电话：

    20_年月日20_年月日

    正规版学校食堂外租承包合同 篇10

    发包方(甲方)：_____________________________________

    地址：_____________________________________________

    法定代表人：_______________________________________

    职务：_____________________________________________

    联系方式：_________________________________________

    承包方(甲方)：_____________________________________

    地址：_____________________________________________

    法定代表人：_______________________________________

    职务：_____________________________________________

    联系方式：_________________________________________

    依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律和行政法规，为进一步明确甲乙双方的责任、权利、义务，保障双方的利益，遵循平等、自愿、公平和诚实守信的原则，甲乙双方通过友好协商达成如下协议：

    一、承包期限

    合同期_____年，即从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

    二、承保金额

    1、承包金额每年为人民币__________元整(大写_____万_____仟____佰____拾元整)。

    2、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同。

    3、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责(公司征收费用代付)。

    4、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙方支付。

    5、乙方需缴纳人民币____________元整(大写_____万_____仟____佰____拾元整)作为保证金，在本合同有效期满后，无息退还。

    三、双方权利和义务 :

    甲方的权利和义务：

    1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。

    2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。

    3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对员工的教育。

    乙方的权利和义务

    1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

    2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

    3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。

    4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

    5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

    6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

    7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。

    8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。

    9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

    10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。

    四、伙食标准

    1、员工部分:早餐_______元；中餐.晚餐各为_______元。标准为_______大荤、_______素菜。 汤、米饭自助。

    2、小餐厅部分:平日分为3菜1汤_______元,4菜1汤_______元,6菜1汤_______元等配置要求。

    3、另有特殊宴餐另计费用.

    五、结算方式

    就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的`凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。 乙方垫付伙食费_______月，甲、乙双方每月_______日为结帐日甲方收到乙方的票据后在_______天内一次性结清乙方的所有有关款项。

    六、违约责任

    1、由乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

    2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

    3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

    4、任何一方要终止合同都就提前______天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。

    5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

    6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。

    7、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

    七、其他约定事项

    1、本协议如有未尽事宜，双方应通过订立书面补充协议，补充协议与本协议具有同等效力。

    2、本协议条款如与国家法律、法规、政策相悖时,以国家、法规、政策为准。

    3、_______________________________________________________________

    4、_______________________________________________________________

    八、争议解决：

    本合同项下发生的争议，由双方当事人协商解决或申请调解解决；协商或调解不成的，可以提交__________仲裁委员会仲裁或向_________________人民法院提起诉讼。

    九、合同生效

    本合同经甲乙双方签字盖章后生效。本合同一式_________份，其中甲方执________份，乙方执________份，报上级存档_______份。

    合同生效后，甲乙双方对合同内容的变更或补充应采取书面形式，作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。

    甲方(签章)：___________________ 乙方(签章)：___________________

    代表人：_________________________ 代表人：_________________________

    联系方式：______________________ 联系方式：________________________

    _______年_______月_______日 _______年_______月_______日

    注意事项

    承包人在行使承包经营权时须注意以下几个问题:

    1、承包经营权的取得须合法。

    承包经营权的取得须发包人和承包人订立承包合同。承包双方的权利和义务依照法律由承包合同规定。承包合同须明确规定承包项目的名称、坐标、数量、质量和用途；承包期和起止时间；承包项目的使用方向和投入产出指标；发包方提供的生产条件，资金和服务项目及服务收费标准；对所承包的生产资料的使用，维护要求以及考核和奖罚措施；承包方应交付的承包金；在承包期内调整承包指标的条件和办法；违约责任等。承包合同由双方达成一致意见，并写成文字即可成立，凡依法成立的承包合同受法律保护，但下列承包合同无效:

    ①违反国家法律、政策的承包合同；

    ②损害国家利益和社会公共利益的承包合同；

    ③违背民主议定的承包合同；

    ④采取欺诈、胁迫或其他不正当手段签订的承包合同；

    ⑤发包人无权发包的承包合同；

    ⑥承包人私自转让、转包承包合同以及转包渔利的。

    2、承包人在行使承包经营权时，必须履行合同约定的义务，全面完成各项承包指标，接受集体经济组织的必要指导和管理。

    承包人在承包期间，除按约定全面认真地完成各项承包指标外，还应当注意对自然资源的保护。承包土地不得破坏地力；承包山林不得乱砍滥伐；承包果园不得为短期收益而破坏果树的长期生长。承包人在承包期间搞破坏性、掠夺性生产经营，发包人劝阴无效要求解除合同的，应予支持，因此而造成的损失应当由承包人负责赔偿，情节严重的可责令加倍赔偿，直至依法追究刑事责任。

    3、承包人不得擅自将承包合同转让或转包给第三人。

    转让是指承包人自找对象，由第三者代替自己向发包人履行承包合同的行为。承包人将承包合同转让给第三者，必须经发包人同意，并不得擅自改变原承包合同的生产经营等内容，否则转让无效。转包是指承包人把自己承包项目的部分或全部，以一定的条件发包给第三者，由第二份合同的承包人向第一份合同的承包人履行，再由第一份合同的承包人向原发包人履行合同的行为。转包须经发包人同意，并不得擅自改变原承包合同的生产经营等内容，否则转包合同无效。

    4、承包人不得转包渔利。

    承包人承包后自己既不从事经营或生产活动，又不承担任何风险，坐收管理费或者高价转包的，属于转包渔利。如果转包的价额超出承包价额，而其超出部分大致接近于承包人的投资，加上由于投资应当获得的正常利润，可以视为合理；如果悬殊过大，则应作为转包渔利论处。转包渔利部分应当收归集体或追缴国库。

    正规版学校食堂外租承包合同 篇11

    甲方：(即发包方)

    乙方：(即承包方)

    依照《中华人民共和国合同法》、《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《学校卫生工作条例》和有关法律行政法规，甲方根据学校师生膳食需要将食堂承包给乙方经营管理，双方本着平等、自愿、守信的原则，经协商一致，特签订本合同。甲乙双方将共同遵守、执行下列之条款。

    一、承包起止时间：20xx年9月1日至20xx年7月30日止。

    二、相关补贴及履约保证金：

    因学生人数少，甲方应每月补助乙方开水费100.00元整(一学年合计10个月)。乙方在签订合同时，应向甲方交纳承包期的履约保证金人民币贰万元整。

    三、双方的权利和义务：

    (一)甲方的权利和义务：

    1、甲方将食堂内场地和固定资产提供给乙方经营使用并无偿提供管理人员、值班人员的住房。

    2、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。

    3、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。甲方总务处负责人有权了解和查看乙方财务经营收支状况。

    4、甲方尽量协助乙方引导师生在本食堂用膳，但乙方不得干涉学生在校外选择就餐的自由。

    5、甲方可将乙方在投标时交纳的履约保证金人民币贰万元用于乙方违反《食品卫生法》或违反校内外有关管理条例而受到的各种罚款或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业给学校或师生造成各种损失的补偿。乙方在承包期内若无上述现象，合同期满后其履约保证金无息如数退还。

    6、甲方每日后勤相关管理人员检查食堂经营管理情况。检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。

    (二)乙方的权力与义务：

    1、乙方对其承包的食堂和服务部享有经营自主权，必须独家经营，不作分包。同时，乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。

    2、承包后乙方可以在食堂内向学生供应三餐、夜点、各种小吃(如：馒头、肉包、油条、蛎饼、春卷、光饼、炸鸡翅、炸鸡腿、炒面、馄饨、豆浆、花生汤、绿豆汤等)，严禁供应各类酒和香烟，否则按乙方违约处理。情节较轻罚款200元，情节严重的罚款5000元以上直至强行终止合同，并没收履约保证金。食堂营业时间(中午不得超过1点半，晚上不得超过10点)，晚间向学生供应夜点期间，以不影响周边住户的正常休息为准，否则按

    乙方违约处理，每次罚款100元，情节严重的罚款500元以上直至强行终止合同，并没收履约保证金。

    3、乙方在签订合同时应向甲方上交履约保证金贰万元整，若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满应将履约保证金无息如数退还乙方。

    4、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐、保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套，费用由乙方自理。食堂和服务部内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真履行附件一《有关要求及处罚》的规定。

    5、乙方应认真做好防火、防盗及有关的安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

    6、未经甲方事先同意，乙方不得对食堂和服务部实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。否则，若发生任何意外事件，其后果一律由乙方承担，与甲方无关。

    7、乙方应以薄利多销、服务师生和保障师生的身体健康为宗旨，严格遵守《食品卫生法》的有关规定，严禁销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)及伪劣商品，若因销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)而发生中毒事故的，乙方应负经济和法律责任。

    8、乙方经营应公道、不短斤少两，不哄抬物价，食品的定价不得高于镇区副食品商店同类食品的零售价。

    9、乙方应严把原料和副食品的采购检验关，应向供方索取卫生许可证和产品检验合格证。外购的粮油、鱼肉、蔬菜类等，应严格按照《食品卫生法》的有关规定，符合卫生和质量要求，并尽量减少生食和野味菜品的供应销售。定型的食品包装应有厂名、厂址、生产日期和保质期，坚决杜绝伪劣商品和“三无”食品进入学校，并建立好台帐制度。

    10、食品、食品原料的采购要定人定点，确保新鲜，无过期变质，直接入口的热食品、定形包装的食品采购要建立索证制度(即向供应方索取有效的《卫生许可证》及该批次产品检验合格证的复印件。

    11、乙方的仓库应防蝇、防鼠、防蟑螂、防潮、通风，环境要整洁，布局应合理，所有的食品(商品)应分类分架，贴上标签，注明单价，隔地离墙排列存放，并定期对库存的主副食品进行检验，防止销售使用过期、变质的库存的主副食品。

    12、乙方应在固定的区位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的冲洗应按程序进行充分的浸泡、清洗干净，以防止农药的成分残留，已清洗干净和切好的蔬菜必须放在固定的器具内，并用白色的布加罩，不得随意堆放。

    13、已熟的菜肴应用干净的不锈钢、铝合金等器具装盛(不能用塑料器具)，并存放在分菜间的案桌上，在未出售期间应加盖或罩上白色干净(已消毒)的布，包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的饭菜必须保暖。

    14、应有专用餐具洗消间，设有三口以上专用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的保洁措施。乙方的餐具和储食具应经过“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的程序，并有严格的消毒和保洁措施。

    冰箱要定期清洗、确保没有异味，冰箱内的食品要生、熟、成品分开存放，防止发生交叉污染。

    15、乙方应严禁非食堂人员进入食品加工操作间、售菜间，食品原料存放间内，严防投毒事件的发生，以确保师生的饮食卫生和安全。

    16、油炸品和粮食类制品的加工应在甲方指定的工作间内进行。

    17、从业人员应身体健康，持健康证上岗，能讲究个人卫生，从事食品加工、销售的工作人员在上班期间必须穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作标志，保持服饰整洁，严禁留长指甲、长发、戴戒指、染指甲。

    18、乙方应指定专人随时冲洗，保持学生餐厅、厨房、售菜间的地面和灶台、工作台、柜台、货架、门窗、墙裙、包干区等环境卫生，并及时清扫转运垃圾，定期进行消毒，厨房及餐厅的垃圾要随手加盖，垃圾要随时清理。

    19、乙方不得在食堂和服务部周围及其它场所搭盖、摆摊设点和堆放杂物，不允许以各种名义到学生宿舍销售饭菜和食品。

    20、乙方应服从甲方的管理，自觉遵守甲方的有关管理规定，工作制度和门禁制度，晚间营业一般不超过熄灯的时间。膳厅内不得播放内容反动或黄色音像制品，在晚自习和上课时间内不得播放音像制品。

    21、要建立食品留样制度(即每餐每种食品150克专用于留样冰箱内，48小时后如无发生食物中毒事故，方可弃去)，并有留样记录，严禁出售剩余的变质饭菜，被学校查到每次罚款200元。

    22、乙方的从业人员必须按规定要求自费办理好《健康证》，属于外来人口还应到户口管理部门自费办理《暂住证》。食堂从业人员必须必须符合以下条件：(1)年龄为18-50周岁，(2)具有身份证，健康证。

    23、乙方应严格遵守甲方的有关消防安全管理规定，严禁乱拉电线，乱装闸刀开关和插座等。并努力做好防火、防毒、防盗、防意外事故的发生等工作，防患于未然。

    24、承包者应配备较强的管理人员，不得委托他人代管，不得中途转让承包合同，否则取消承包经营权并没收履约保证金以及承担相关责任。

    25、乙方若需借用学校的用品，必须造册登记，损坏或丢失的应照价赔偿。

    26、承包期内，乙方所使用的厨房、仓库、餐厅、宿舍的用水、用电每月按实际使用用量并根据物委的定价按时交纳电费。如发现偷电行为，甲方有权给予罚款处理。

    27、承包期间若产生食物中毒、卫生不合格等原因被罚款、和由此产生的医疗等相关费用，由乙方承担，与甲方无关。

    28、乙方必须保证在承包期内能亲自长久地在学校经营，一个月之内至少25天在校，不得无故离岗或交由他人经营。

    四、违约责任及解决方法：

    1、乙方若中途停止营业，所交纳的承包费、履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

    2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

    3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费在履约保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。

    4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而使甲方被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

    5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的履约保证金中抵扣(具体见附件一《有关要求及处罚》)，若违约金使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。

    6、若乙方将所承包的食堂和服务部转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的履约保证金及所交承包金不予退还。

    五、合同的解除：

    1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜等一餐以上)，若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同。

    2、乙方应依本合同按时缴纳承包金和履约保证金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。

    3、当出现本合同第五条第1、2款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在食堂大门时解除。合同解除后，乙方应12小时内将食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则，视为乙方放弃了其在食堂的任何财产，甲方有权自行对食堂进行清理。乙方不得就其在食堂的任何财产向甲方提出任何请求。

    六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。

    七、本合同另有附页

    八、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份为凭，若有未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。

    九、本合同自甲、乙方签章之日起生效。

    甲方法人代表

    乙方(签名)：

    (公章)：

    身份证号码：

    联系电话：

    签订日期： 年 月 日

    附件一：有关要求及处罚

    一、工作人员个人卫生

    1、着装仪表：工作人员在工作时必须将工作服、工作帽穿戴整齐;头部要保持清洁，发型和长发不得影响工作和卫生为标准;女性工作人员不可以化装和佩戴首饰;工作服要保持清洁卫生，勤洗勤换并做到专人专用;严禁穿背心、内衣裤、超短裙、裤以及睡衣上岗;上厕所应及时换下工作服。违规者每人次罚款20元。

    2、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲;女工作人员头发盘在工作帽内为宜，严禁留长指甲及涂指甲油。违规者每人次罚款20元。

    3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏，严禁随地吐痰、乱抛垃圾。违规者每人次罚款20元。

    4、严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、袜或其它私人物品。违规者每人次罚款100元。

    5、所有工作人员在供餐时需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。违规者每人次罚款20元。

    6、所有工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需的行为。违规者每人次罚款100元。

    7、从业人员持有健康证明上岗。违规者每人次罚款300元。

    二、仓库管理：

    1、仓库严禁存入清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用的物品。

    2、仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序，每天专人负责定时清洁。

    3、仓库必须实行专人定点管理，注意防盗、防火、防虫害、人离开时必须锁好仓库门，按规定定期杀虫灭鼠，确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。违规以上之一的，每次罚款200元。

    三、物质防疫制度。

    食源性细菌感染病，主要有霍乱弧菌、志贺痢疾杆菌、沙门菌、弯曲菌、致病大肠菌0157：H7和利期特菌等引起。为了最大限度减少食源性感染病的发生，应严格遵守以下措施。

    1、到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并相对固定采购厂家，不经常更换供应商。食堂内所使用的动物性食品原料在采购时必须索取相关的检验检疫合格证，并查看相关合格标记，质量检验员根据“动物性食品的检验标准”进行严格的再次检验。

    2、采购新鲜流动洁净的食品原料。

    3、购买在保质期内的定型包装食品，产品标签有生产单位、生产地址、生产日期、保存期及产品配料等内容。

    4、不采购来历不明的、不能提供相应产品标签的散装食品。

    5、不外购冷荤凉菜和糕点制品，不外购已加工好的熟食。

    6、用于原料、关于成品、成品的食品容器和工具标识清楚，做到分开使用。

    7、冷冻肉类(包括冻结的熟肉半成品)在烹调前应完全解冻。

    8、烧熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品，大块食物的中心温度不低于70℃。

    9、蔬菜烹调程序：一洗二浸三烫四炒。

    10、煮熟焖透四季豆，使其失去原有的生绿色和豆腥。

    11、豆浆要彻底煮熟，煮沸后持续加热5-11分钟。

    12、不加工冷荤凉菜。

    13、食品以即制即售为佳，制作完成至出售一般不要超过2小时。

    14、剩余食品在再次出售前要高温彻底加热。

    15、不使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜等可能含有毒有害物质的原料加工食品。入库食品有专人验收，食品分类上架摆放。

    16、食品存放严格做到生熟分开，避免交叉污染。

    17、生、熟食品使用的刀具、砧板严格分开使用。

    18、妥善保管有毒物质，灭鼠药、杀虫剂等有毒有害物质，不得存放在食品库房、食品加工和进餐场所。

    19、存入硝酸盐、亚硝酸盐的容器须有明显标志，避免误食、误用。

    20、冰箱等冷藏设备要定期清洁，并保证冰箱的冷藏效果。

    21、餐具洗消程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁、

    22、热力消毒要求：蒸汽消毒100℃10分钟以上，干热消毒120℃ 15-20分钟，煮沸消毒15分钟以上。

    23、消毒柜消毒要求：严格按消毒柜指示时间消毒，定期检查，保证消毒效果。凡发现食源性细菌感病，经检验检疫部门确认以上某环节出问题，除相关部门的处罚外，甲方对乙方处以20xx元/人次的罚款。

    四、餐具卫生：

    1、打饭的勺子、汤勺、菜勺、铲子不能直接放在台面上，应放置在干净的桶内或盆子里且须有区域标识。

    2、使用后的饭碗、汤碗、菜碟、筷子等餐具必须经过开水漂洗、清水加洗洁精清洗、清水漂洗、高温消毒四道程序的处理，保证餐具内外干净、干燥、无饭菜渣、无油迹、无洗洁精泡沫、无异味方可投入使用。

    五、厨房卫生：

    1、炉灶、蒸柜等厨房设备每天清洁，抽油烟系统定期清洁。

    2、工作台、货架、调料台随时保持清洁干净。

    3、油、盐、酱油等尚用配料和未用完的米、菜，下班前要盖好。

    4、定期清洗冰箱冰柜，保证清洁卫生。

    5、每周必须对食堂进行一次彻底的卫生大扫除，范围包括：仓库、办公室、洗手间、烹调间、粗加工间、走廊、点心房、餐厅、供餐区等所有的设施/设备：包括门窗、天花板、地面、墙壁、墙角、灯管、插座、开关、灶具、餐具、下水道、抽油烟管道、冰箱、冼碗池、搁物板、风扇空调、餐桌 、凳子等所有卫生死角。

    6、垃圾桶和馊水桶需基本保持干净、标识明确并加盖，按时清理。

    六、餐厅卫生

    1、开餐前餐厅内的桌椅必须保持干净，台面无饭粒菜渣、无油污水渍，凳脚无积尘杂物，地面干净无油污，开餐过程中也必须有专人维护餐厅内的清洁。

    2、餐厅内的墙面、门窗、天花板、瓷砖、玻璃需保持无灰尘、蜘蛛网，风扇、灯管、灭蚊灯、宣传标语、开关插座要长期保持干净。

    3、每周一次大扫除，用清洁剂清洗台面、地面，尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂、老鼠等。

    4、专人回收餐具、不得乱放乱扔，剩菜要及时运走，保证餐厅无异味。

    5、在学校组织的有关检查中，若发现违反以上四、五、六条的规定，将视其严重程度处以10元――500元的罚款。

    甲方：

    乙方：

    日期：

    正规版学校食堂外租承包合同 篇12

    发包方(甲方)：_____________________________________

    地址：_____________________________________________

    法定代表人：_______________________________________

    职务：_____________________________________________

    联系方式：_________________________________________

    承包方(甲方)：_____________________________________

    地址：_____________________________________________

    法定代表人：_______________________________________

    职务：_____________________________________________

    联系方式：_________________________________________

    依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律和行政法规，为进一步明确甲乙双方的责任、权利、义务，保障双方的利益，遵循平等、自愿、公平和诚实守信的原则，甲乙双方通过友好协商达成如下协议：

    一、承包期限

    合同期_____年，即从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

    二、承保金额

    1、承包金额每年为人民币__________元整(大写_____万_____仟____佰____拾元整)。

    2、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同。

    3、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责(公司征收费用代付)。

    4、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙方支付。

    5、乙方需缴纳人民币____________元整(大写_____万_____仟____佰____拾元整)作为保证金，在本合同有效期满后，无息退还。

    三、双方权利和义务 :

    甲方的权利和义务：

    1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。

    2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。

    3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对员工的教育。

    乙方的权利和义务

    1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

    2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

    3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。

    4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

    5、乙方要定期清理和疏通厨房的`排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

    6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

    7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。

    8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。

    9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

    10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。

    四、伙食标准

    1、员工部分:早餐_______元；中餐.晚餐各为_______元。标准为_______大荤、_______素菜。 汤、米饭自助。

    2、小餐厅部分:平日分为3菜1汤_______元,4菜1汤_______元,6菜1汤_______元等配置要求。

    3、另有特殊宴餐另计费用.

    五、结算方式

    就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。 乙方垫付伙食费_______月，甲、乙双方每月_______日为结帐日甲方收到乙方的票据后在_______天内一次性结清乙方的所有有关款项。

    六、违约责任

    1、由乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

    2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

    3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

    4、任何一方要终止合同都就提前______天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。

    5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

    6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。

    7、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

    七、其他约定事项

    1、本协议如有未尽事宜，双方应通过订立书面补充协议，补充协议与本协议具有同等效力。

    2、本协议条款如与国家法律、法规、政策相悖时,以国家、法规、政策为准。

    3、_______________________________________________________________

    4、_______________________________________________________________

    八、争议解决：

    本合同项下发生的争议，由双方当事人协商解决或申请调解解决；协商或调解不成的，可以提交__________仲裁委员会仲裁或向_________________人民法院提起诉讼。

    九、合同生效

    本合同经甲乙双方签字盖章后生效。本合同一式_________份，其中甲方执________份，乙方执________份，报上级存档_______份。

    合同生效后，甲乙双方对合同内容的变更或补充应采取书面形式，作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。

    甲方(签章)：___________________ 乙方(签章)：___________________

    代表人：_________________________ 代表人：_________________________

    联系方式：______________________ 联系方式：________________________

    _______年_______月_______日 _______年_______月_______日

    注意事项

    承包人在行使承包经营权时须注意以下几个问题:

    1、承包经营权的取得须合法。

    承包经营权的取得须发包人和承包人订立承包合同。承包双方的权利和义务依照法律由承包合同规定。承包合同须明确规定承包项目的名称、坐标、数量、质量和用途；承包期和起止时间；承包项目的使用方向和投入产出指标；发包方提供的生产条件，资金和服务项目及服务收费标准；对所承包的生产资料的使用，维护要求以及考核和奖罚措施；承包方应交付的承包金；在承包期内调整承包指标的条件和办法；违约责任等。承包合同由双方达成一致意见，并写成文字即可成立，凡依法成立的承包合同受法律保护，但下列承包合同无效:

    ①违反国家法律、政策的承包合同；

    ②损害国家利益和社会公共利益的承包合同；

    ③违背民主议定的承包合同；

    ④采取欺诈、胁迫或其他不正当手段签订的承包合同；

    ⑤发包人无权发包的承包合同；

    ⑥承包人私自转让、转包承包合同以及转包渔利的。

    2、承包人在行使承包经营权时，必须履行合同约定的义务，全面完成各项承包指标，接受集体经济组织的必要指导和管理。

    承包人在承包期间，除按约定全面认真地完成各项承包指标外，还应当注意对自然资源的保护。承包土地不得破坏地力；承包山林不得乱砍滥伐；承包果园不得为短期收益而破坏果树的长期生长。承包人在承包期间搞破坏性、掠夺性生产经营，发包人劝阴无效要求解除合同的，应予支持，因此而造成的损失应当由承包人负责赔偿，情节严重的可责令加倍赔偿，直至依法追究刑事责任。

    3、承包人不得擅自将承包合同转让或转包给第三人。

    转让是指承包人自找对象，由第三者代替自己向发包人履行承包合同的行为。承包人将承包合同转让给第三者，必须经发包人同意，并不得擅自改变原承包合同的生产经营等内容，否则转让无效。转包是指承包人把自己承包项目的部分或全部，以一定的条件发包给第三者，由第二份合同的承包人向第一份合同的承包人履行，再由第一份合同的承包人向原发包人履行合同的行为。转包须经发包人同意，并不得擅自改变原承包合同的生产经营等内容，否则转包合同无效。

    4、承包人不得转包渔利。

    承包人承包后自己既不从事经营或生产活动，又不承担任何风险，坐收管理费或者高价转包的，属于转包渔利。如果转包的价额超出承包价额，而其超出部分大致接近于承包人的投资，加上由于投资应当获得的正常利润，可以视为合理；如果悬殊过大，则应作为转包渔利论处。转包渔利部分应当收归集体或追缴国库。

    正规版学校食堂外租承包合同 篇13

    医院方：______________________(以下简称甲方)

    承包方：______________________(以下简称乙方)

    甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大医院职工人员以及住院者。具体合同条款如下：

    风险告知：根据《食品安全法》第四十五条的规定，“从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。”故在签订食堂承包合同时，医院要明确该承包商在合同期限内具备食品经营许可证，同时，其工作人员亦具备从事饮食行业所需要的健康证，并每年进行体检。

    一、承包原则

    乙方承包甲方食堂后，自主投资，自主经营，自负盈亏。经营过程中，要积极满足来院就诊人员和医院职工的需求，自觉接受医院监督管理，努力做好医院食堂的餐饮服务任务。

    二、承包期限

    承包期限为____年，自_____年____月____日至_____年____月____日

    三、承包金额

    1承包期间每年承包金额(含房租费)为_______万元(大写____________元)。

    2乙方须在每个承包年度开始时按时、全额交纳当年承包费，房租费由甲方在承包费内直接转付给房主。如乙方在每个承包年度开始后_____日内，不能足额缴纳承包费，视为乙方自动放弃承包经营权，甲方有权终止合同，所有责任由乙方自负。

    四、甲方的权利与义务：

    1、甲方提供食堂现有设备和炊具。

    2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食，但不得经营烟、酒及“三无”食品。根据区教体局有关要求，允许在食堂内设置小卖部。

    3、食堂的开业停业时间由甲方安排统一。

    4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。

    5、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取医院职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;

    6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。

    五、乙方的权利与义务：

    1、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》及医院的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

    2、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)。

    3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证。

    4、食堂的电费由乙方承担。

    5、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应明确记录。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。

    6、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

    7、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理，不能转包,出现安全问题与甲方无关。

    8、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方职工意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取医院职能部门意见，并及时进行整改。

    9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。

    六、违约责任及解决办法：

    1、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《医院食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给医院及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

    2、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还医院，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

    3、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

    4、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。

    5、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。

    风险告知：合同应明确双方权利和义务及违约责任，约定好交款时间和期限及违约金数，并约定好纠纷处理地和方式。

    七、不可抗力

    如发生地震、台风、火灾、水灾等自然灾害以及政策因素等不可预见的事情，使任何一方不能履行合同时，受影响的当事人一方无须因此承担责任。因不可抗力不能履行全部或部分义务，或不能按期履行义务的，应及时通知另一方。双方均不因不可抗力造成的损失向对方主张权利。双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

    八、争议的解决

    在合同的履行期间，双方当事人如果发生纠纷，应本着互谅互让的原则协商解决，协商不成的，任何一方均可向有管辖权人民法院提起诉讼。

    风险告知：关于争议解决方式的约定，可以选择到有管辖权法院诉讼或者选择仲裁，二者的本质区别是若约定仲裁解决仲裁一裁终局，约定向法院提起诉讼两审终审。

    未尽事宜，由双方协商补充。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

    甲方(公章)：__________________乙方(公章)：__________________

    法定代表人(签章)：______________法定代表人(签章)：______________

    ________年_____月_____日________年_____月_____日

    标准宿迁学校食堂承包合同集锦12篇


    食堂承包是批将企业的“经营管理权”全部或部分在一定期限内交给食堂承包者。一般在进行食堂承包时，为了明确双方权利与义务，当事双方必定需要签订食堂承包合同。订立书面合同是法定义务，违反该义务要负相应的法律责任。关于食堂承包合同您知道有哪些是需要特别关注的呢？合同范本网编辑特意给大家整理了“标准宿迁学校食堂承包合同”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！

    标准宿迁学校食堂承包合同【篇1】

    医院方：______________________(以下简称甲方)

    承包方：______________________(以下简称乙方)

    甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大医院职工人员以及住院者。具体合同条款如下：

    风险告知：根据《食品安全法》第四十五条的规定，“从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。”故在签订食堂承包合同时，医院要明确该承包商在合同期限内具备食品经营许可证，同时，其工作人员亦具备从事饮食行业所需要的健康证，并每年进行体检。

    一、承包原则

    乙方承包甲方食堂后，自主投资，自主经营，自负盈亏。经营过程中，要积极满足来院就诊人员和医院职工的需求，自觉接受医院监督管理，努力做好医院食堂的餐饮服务任务。

    二、承包期限

    承包期限为____年，自_____年____月____日至_____年____月____日

    三、承包金额

    1承包期间每年承包金额(含房租费)为_______万元(大写____________元)。

    2乙方须在每个承包年度开始时按时、全额交纳当年承包费，房租费由甲方在承包费内直接转付给房主。如乙方在每个承包年度开始后_____日内，不能足额缴纳承包费，视为乙方自动放弃承包经营权，甲方有权终止合同，所有责任由乙方自负。

    四、甲方的权利与义务：

    1、甲方提供食堂现有设备和炊具。

    2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食，但不得经营烟、酒及“三无”食品。根据区教体局有关要求，允许在食堂内设置小卖部。

    3、食堂的开业停业时间由甲方安排统一。

    4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。

    5、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取医院职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;

    6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。

    五、乙方的权利与义务：

    1、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》及医院的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

    2、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)。

    3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证。

    4、食堂的电费由乙方承担。

    5、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应明确记录。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。

    6、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

    7、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理，不能转包,出现安全问题与甲方无关。

    8、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方职工意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取医院职能部门意见，并及时进行整改。

    9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。

    六、违约责任及解决办法：

    1、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《医院食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给医院及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

    2、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还医院，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

    3、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

    4、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。

    5、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。

    风险告知：合同应明确双方权利和义务及违约责任，约定好交款时间和期限及违约金数，并约定好纠纷处理地和方式。

    七、不可抗力

    如发生地震、台风、火灾、水灾等自然灾害以及政策因素等不可预见的事情，使任何一方不能履行合同时，受影响的当事人一方无须因此承担责任。因不可抗力不能履行全部或部分义务，或不能按期履行义务的，应及时通知另一方。双方均不因不可抗力造成的损失向对方主张权利。双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

    八、争议的解决

    在合同的履行期间，双方当事人如果发生纠纷，应本着互谅互让的原则协商解决，协商不成的，任何一方均可向有管辖权人民法院提起诉讼。

    风险告知：关于争议解决方式的约定，可以选择到有管辖权法院诉讼或者选择仲裁，二者的本质区别是若约定仲裁解决仲裁一裁终局，约定向法院提起诉讼两审终审。

    未尽事宜，由双方协商补充。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

    甲方(公章)：__________________乙方(公章)：__________________

    法定代表人(签章)：______________法定代表人(签章)：______________

    ________年_____月_____日________年_____月_____日

    标准宿迁学校食堂承包合同【篇2】

    发包方(甲方)：_____________________________________

    地址：_____________________________________________

    法定代表人：_______________________________________

    职务：_____________________________________________

    联系方式：_________________________________________

    承包方(甲方)：_____________________________________

    地址：_____________________________________________

    法定代表人：_______________________________________

    职务：_____________________________________________

    联系方式：_________________________________________

    依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律和行政法规，为进一步明确甲乙双方的责任、权利、义务，保障双方的利益，遵循平等、自愿、公平和诚实守信的原则，甲乙双方通过友好协商达成如下协议：

    一、承包期限

    合同期_____年，即从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

    二、承保金额

    1、承包金额每年为人民币__________元整(大写_____万_____仟____佰____拾元整)。

    2、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同。

    3、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责(公司征收费用代付)。

    4、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙方支付。

    5、乙方需缴纳人民币____________元整(大写_____万_____仟____佰____拾元整)作为保证金，在本合同有效期满后，无息退还。

    三、双方权利和义务 :

    甲方的权利和义务：

    1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。

    2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。

    3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对员工的教育。

    乙方的权利和义务

    1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

    2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

    3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。

    4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

    5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

    6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

    7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。

    8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。

    9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

    10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。

    四、伙食标准

    1、员工部分:早餐_______元；中餐.晚餐各为_______元。标准为_______大荤、_______素菜。 汤、米饭自助。

    2、小餐厅部分:平日分为3菜1汤_______元,4菜1汤_______元,6菜1汤_______元等配置要求。

    3、另有特殊宴餐另计费用.

    五、结算方式

    就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。 乙方垫付伙食费_______月，甲、乙双方每月_______日为结帐日甲方收到乙方的票据后在_______天内一次性结清乙方的所有有关款项。

    六、违约责任

    1、由乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

    2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

    3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

    4、任何一方要终止合同都就提前______天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。

    5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

    6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。

    7、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

    七、其他约定事项

    1、本协议如有未尽事宜，双方应通过订立书面补充协议，补充协议与本协议具有同等效力。

    2、本协议条款如与国家法律、法规、政策相悖时,以国家、法规、政策为准。

    3、_______________________________________________________________

    4、_______________________________________________________________

    八、争议解决：

    本合同项下发生的争议，由双方当事人协商解决或申请调解解决；协商或调解不成的，可以提交__________仲裁委员会仲裁或向_________________人民法院提起诉讼。

    九、合同生效

    本合同经甲乙双方签字盖章后生效。本合同一式_________份，其中甲方执________份，乙方执________份，报上级存档_______份。

    合同生效后，甲乙双方对合同内容的变更或补充应采取书面形式，作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。

    甲方(签章)：___________________ 乙方(签章)：___________________

    代表人：_________________________ 代表人：_________________________

    联系方式：______________________ 联系方式：________________________

    _______年_______月_______日 _______年_______月_______日

    注意事项

    承包人在行使承包经营权时须注意以下几个问题:

    1、承包经营权的取得须合法。

    承包经营权的取得须发包人和承包人订立承包合同。承包双方的权利和义务依照法律由承包合同规定。承包合同须明确规定承包项目的名称、坐标、数量、质量和用途；承包期和起止时间；承包项目的使用方向和投入产出指标；发包方提供的生产条件，资金和服务项目及服务收费标准；对所承包的生产资料的使用，维护要求以及考核和奖罚措施；承包方应交付的承包金；在承包期内调整承包指标的条件和办法；违约责任等。承包合同由双方达成一致意见，并写成文字即可成立，凡依法成立的承包合同受法律保护，但下列承包合同无效:

    ①违反国家法律、政策的承包合同；

    ②损害国家利益和社会公共利益的承包合同；

    ③违背民主议定的承包合同；

    ④采取欺诈、胁迫或其他不正当手段签订的承包合同；

    ⑤发包人无权发包的承包合同；

    ⑥承包人私自转让、转包承包合同以及转包渔利的。

    2、承包人在行使承包经营权时，必须履行合同约定的义务，全面完成各项承包指标，接受集体经济组织的必要指导和管理。

    承包人在承包期间，除按约定全面认真地完成各项承包指标外，还应当注意对自然资源的保护。承包土地不得破坏地力；承包山林不得乱砍滥伐；承包果园不得为短期收益而破坏果树的长期生长。承包人在承包期间搞破坏性、掠夺性生产经营，发包人劝阴无效要求解除合同的，应予支持，因此而造成的损失应当由承包人负责赔偿，情节严重的可责令加倍赔偿，直至依法追究刑事责任。

    3、承包人不得擅自将承包合同转让或转包给第三人。

    转让是指承包人自找对象，由第三者代替自己向发包人履行承包合同的行为。承包人将承包合同转让给第三者，必须经发包人同意，并不得擅自改变原承包合同的生产经营等内容，否则转让无效。转包是指承包人把自己承包项目的部分或全部，以一定的'条件发包给第三者，由第二份合同的承包人向第一份合同的承包人履行，再由第一份合同的承包人向原发包人履行合同的行为。转包须经发包人同意，并不得擅自改变原承包合同的生产经营等内容，否则转包合同无效。

    4、承包人不得转包渔利。

    承包人承包后自己既不从事经营或生产活动，又不承担任何风险，坐收管理费或者高价转包的，属于转包渔利。如果转包的价额超出承包价额，而其超出部分大致接近于承包人的投资，加上由于投资应当获得的正常利润，可以视为合理；如果悬殊过大，则应作为转包渔利论处。转包渔利部分应当收归集体或追缴国库。

    标准宿迁学校食堂承包合同【篇3】

    甲方：__

    乙方：_身份证：__

    住址：__号

    为完善管理制度，保障职工的正常生活及身体健康，确保工程顺利进行。甲方同意将平和恒丰城市广场工程的职工食堂承包给乙方经营管理，为明确双方职责，经友好协商甲乙双方达成如下协议：

    一、 工程名称：_工程：建筑面积：约00000㎡。

    二、 承包日期:计划开工日期：20_年_月_日至本工程所有栋号工程外脚手架拆除完毕止。

    三、 承包经营范围及费用缴纳：

    1、 承包经营范围：承包经营甲方员工餐厅食堂，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)，严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。职工食堂经营管理，除甲方提供的单层约__平方米活动房及水电到位外，其余的食堂使用的设备、工具、灶台及食堂所用材料等的采购管理、使用均由乙方自行负责。

    2、 费用缴纳：

    (1) 食堂所产生的水电费(单独计表)根据实际产生的用量，每月由甲方代付费用乙方承担，并在当月10日前交清。

    (2) 乙方在经营期间，按季度缴纳临时设施租金及管理费人民币X元/季度，(费用记取日期：自20_年_月_日开始到全部外架拆除完止)

    3、 合同签订生效后，乙方支付甲方_元做为合同履行的保证金(所有栋号工程外脚手架拆除完毕后退还)。

    四、 双方职责：

    1、 甲方职责：

    (1) 食堂基础设施建设，保证通水、通电，做好食堂的初装修工作。确保工人不自主煮饭，禁止“三炉”，乙方配合监督，以拍照为准每次罚款500元。

    (2) 项目部指定_(联系电话：11111111111)负责对食堂进行监督管理(饭菜的质量及价格控制等)。

    (3) 提供食堂张挂的《炊事员岗位责任制》、《食品卫生法》、《食品(成品)存放“四隔离”》、《食品卫生“五四制”》牌。

    2、 乙方职责：

    (1) 做好食堂范围(包括餐厅)内卫生，治安状况应保持良好;采取有效措施严防火灾、煤气中毒、食物中毒等事故发生。如发生食物中毒事件一切损失由乙方承担。

    (2) 必须保证做到食品(成品)存放“四隔离”及“食品卫生五四制”。

    (3) 食堂的厨师等人员均应持证上岗。

    (4) 采购的食物应新鲜卫生，应努力学习烹饪技术，提高饭菜质量，色香味俱全，确保工人在合理的价格下吃饱吃足。

    (5) 乙方除经营食堂外，不经甲方同意不得在本工程内经营其它项目，违者甲方有权没收对乙方进行相应处罚。

    (6) 乙方应负责在经营过程中只能使用瓶装天然煤气及电器，严禁使用蜂窝煤或其它，违者甲方有权对乙方处罚500～1000元，其造成的损失均由乙方负责。

    (7) 乙方应负责办理员工的健康证及食堂经营的许可证等相关证照，规范符合文明施工及卫生管理的相关条文，及时配合相关部门对食堂的检查指导工作，并承担管理不到位的相关处罚费用。

    (8) 除不可抗力因素外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应膳食。不得无故停止营业。如擅自停止营业超过三天，则甲方有权在第四天起中止本合同，并将乙方清除出场，由此造成的损失由乙方自行负责。

    (9) 甲方负责提供一台热水箱供工人使用，由乙方代为保管。

    五、 本合同一式二份，具有同等法律效力。

    甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

    法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

    _________年____月____日_________年____月____日

    标准宿迁学校食堂承包合同【篇4】

    发包方：_________________(以下简称甲方)

    身份证：__________________________________

    承包方：_________________(以下简称乙方)

    身份证：__________________________________

    甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同：

    一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写)______元整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。

    二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。

    三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。

    四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜元______(包饭)，鸡蛋加素菜____元(包饭)，汤每餐备一份。

    五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。

    六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。

    七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。

    八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付______天后甲方结算，甲方应在______天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。

    九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。

    十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出______周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。

    十一、本合同期限为年，从__________年_______月____日起到__________年_______月____日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前_____天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。

    十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。

    十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。

    十四、以上不尽事项，另行约定。

    甲：_______________

    乙：_______________

    _________年______月___日

    _________年______月___日

    标准宿迁学校食堂承包合同【篇5】

    发包方(以下简称甲方)：_______________

    承包方(以下简称乙方)：_______________

    甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，供签约双方依法共同遵守。

    第一条：承包地址：_______________。

    第二条：承包方式：甲方提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等)，厨具由乙方自行配置，甲方按月收取承包费和水电费用(包括餐厅空调电费)。

    第三条：承包费、承包期限：承包费每月______元，;承包期限______年(自_________年______月___日起至_________年______月___日止

    第四条：机关工作人员用餐时间，原则上早______，午餐______，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。甲方机关工作人员工作用餐由用餐人自定，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。凭甲方员工用餐卡用餐甲方每张卡______元结算。

    第五条：甲、乙双方权利和义务：

    1、甲方的权利和义务

    (1)甲方负责提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等)。

    (2)甲方负责维修供水、供电、排水等公用设施

    (3)甲方收取乙方的水电费，按表计量，收费标准按办公楼用电用水价格标准收取。

    (4)甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。

    2、乙方的权利和义务

    (1)乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。

    (2)乙方承包的食堂以服务甲方员工为主，周______至周______中午原则上不许对外营业，周______、周______也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保食堂安静、安全。

    (3)自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。

    (4)保证就餐时间，让加班的员工随时用餐。

    (5)合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。

    (6)乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格方可上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务，并不享受甲方的任何待遇。

    (7)乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。

    (8)乙方保证机关食堂在_________年______月___日正式投入使用。

    (9)如有关部门要求办理证照，由乙方负责。

    (10)负责食堂餐厅设施(包括餐桌、空调设备)的保管维修。

    第六条：发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任：

    1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件。

    2.出现经营不善，管理混乱以及经济问题。

    3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工(半数以上)不能接受。

    第七条：其它：

    1.乙方如要求提前解除合同，必须提前______个月以书面报告形式向甲方提出申请，否则造成损失由乙方承担。

    2.本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。

    甲方(公章)：_______________ 乙方(公章)：_______________

    法定代表人(签字)：_______________ 法定代表人(签字)：_______________

    _________年______月___日 _________年______月___日

    标准宿迁学校食堂承包合同【篇6】

    甲方：________________________

    乙方：________________________

    为了方便学生，服务学生，构建和谐平安校园，根据《中华人民共和国合同法》及有关规定，甲、乙双方在平等、自愿的基础上，就甲方有偿服务场所租赁给乙方经营。为明确出租方与承租方的权利义务关系，经双方同意签定本合同。

    一、___________________________________。

    二、经营范围用途

    1、____________________不允许超此范围经营。

    2、乙方不得从事非法经营，不得任意改变房屋结构，否则视为违约。

    三、租赁期限、租金支付、押金

    1、租期____年，自_________年_______月_______日，至_________年_______月_______日止。

    4、乙方须付给甲方租赁押金___________万元整，押金不计算利息，合同终止后，甲方清点资产、水电费，无损坏、无拖欠费用，乙方未违反本合同条款的前提下返还押金。否则按相应价格扣除押金，押金不足时，不足部分乙方须补足。

    四、相关费用

    1、租赁期间发生的一切水电费等各种费用由乙方承担，并按大学承租业主的统一价格及时间支付。

    2、租赁期间发生的一切工商，税务、消防等相关费用由乙方自行承担。

    3、租赁场所的水、电维修，房屋维修由乙方自行负担。

    4、乙方须按国家要求申办营业执照、卫生许可证等各种许可证，并且承担办证的一切费用。办理营业执照、等各种许可证租赁场所条件不足时，需要整改的设施费用由乙方另行承担，并且在整改期间、整改前后甲方不减免租金。

    五、甲、乙双方的权利义务

    1、乙方应按照《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国卫生法》等有关法律、法规，服从甲方的管理，遵守大学的有关规定，做好从业人员的健康状态、持证上岗。不得经营与法律、法规不符合的食品、商品，否则甲方有权责成乙方停业，并给予罚款。食品卫生造成的不安全事故，一切经济损失、法律责任由乙方全部承担。

    2、乙方应文明经营、礼貌待人，不允许强买强卖，咒骂、殴打师生，否则一切责任、经济损失由乙方承担。

    3、乙方应时刻保持承租区及周边的环境、清洁卫生，对售后食品包装物应及时处理，发现环境卫生脏、乱、差现象，甲方有权责成乙方整改。

    4、乙方应以主人翁的精神，维护大学形象，遵守大学的各项规章制度和营业霎时间，决不允许有损大学形象的行为发生。

    5、乙方应做好安全工作，及时处理不安全隐患，若出现不安全事故，一切经济损失、法律责任由乙方全部承担。

    6、租赁经营期间乙方添置的物品，合同解除或期满后乙方可自行带走，甲方不予受理。乙方对租赁场所房屋的装修，合同解除或期满后归甲方所有。

    7、甲方除乙方外不与第三者有任何协调关系。

    8、租赁房屋的外墙使用权属甲方所有，乙方在室外悬挂店招、门头广告须经甲方书面同意方可悬挂。否则视为违约。

    9、甲方维护乙方的合法经营。

    10、乙方应严格按照本合同要求经营，如有违约行为，甲方有权停水、停电，有权单方面解除本合同。

    六、乙方有下列任一条违约行为时，本合同自动终止，终止合同后未到期的房租管理费不退还，并赔偿甲方损失。

    1、乙方超范围经营：______________________________等合同约定经营范围以外的经营项目。

    2、乙方拖欠租金在______天以上。

    3、乙方拖欠水电费______天以上或乙方偷水、偷电行为。

    4、乙方利用租赁场所大门口室外场地经营。或将大门口场地租赁给第三者。

    5、不注意环境卫生，造成脏、乱、差现象，在租赁场所内出现打架斗殴、嫖、赌现象。

    6、不遵守大学作息时间，超时间经营，扰乱正常休息。

    7、发生有员大学形象的行为。

    七、本合同一式二份，双方各执一份，签字生效。

    甲方（签章）：________________乙方（签章）：________________

    __________年________月_______日__________年________月_______日

    标准宿迁学校食堂承包合同【篇7】

    一）合同双方：

    发包方：——————（以下简称甲方）

    承包方：——————（以下简称乙方）

    二）承包期限：

    从______年______月______日至______年______月______日止

    三）具体内容：

    1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元（）晚餐为人民币______元（），夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

    2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

    3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

    4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

    5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

    6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

    四）甲方责任：

    1、提供设备的维修保养。

    2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

    3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

    4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

    5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

    五）甲方权限：

    1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

    2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。

    3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

    4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

    5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

    6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

    7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

    六）乙方责任：

    1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

    2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

    3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

    4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

    5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

    6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

    7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

    8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。

    9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

    10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。

    11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

    七）乙方的权限：

    1、有权自主经营，自负盈亏。

    2、有权自主聘用，调用工作人员。

    3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。

    4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

    八）其它：

    1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

    2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

    3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

    4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

    5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

    6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

    7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

    8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：

    甲方代表［签名］：乙方代表［签名］：

    单位［盖章］：单位［盖章］：

    电话：电话：

    日期：日期：

    标准宿迁学校食堂承包合同【篇8】

    __________________________________公司，（以下简称甲方）

    _____________________________（以下简称乙方）；身份证：_____________________

    甲方因需要将饭堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订以下合约，双方应共同遵守。

    一、承包的条件

    1.甲方就餐人员工每人每天________餐，就餐方式为自由餐，伙食费为人民币________元/餐，夜宵另行安排协商；行政管理餐每天_______桌，每桌餐费暂定________元/桌。乙方办理伙食、食堂厨师、管理人员由乙方自行招聘，工资由乙方支付，乙方在甲方出现一切意外和安全事故等均由乙方自行负责，与甲方无关。甲方为乙方免费提供厨房、现有的餐具、厨具、水电、（注：燃料提供另行面议，水电费应本着节约的原则，若有发现故意浪费现象，甲方将在当月扣取水电费各100元的损失费用）、及提供3人的住宿条件。

    2.甲方在乙方接管时对原有的资产进行盘点，并提供现有的工具、器具给乙方使用，所缺餐用具由乙方自行购买；甲方为乙方提供的设备及厨房餐用具等，乙方应合理使用，若有损坏，由乙方照价赔偿。合同期满或终止，甲方提供的资产若有缺损数量，由乙方负责按所缺物品类别补充到位。

    3.乙方应做到按时开餐，中途不得随意找理由停餐，若有违反将扣除乙方10%—50%的保证金。

    4.甲方餐费由乙方先行垫付________天后由甲方结算，以后甲方在每月_______日之前付清上月甲方在乙方消费的各项款项费用。

    5.乙方在承包工作期间应注意食堂环境卫生，剩菜残渣由乙方自行处理，注意伙食的质量，保证甲方就餐人员每餐的食量；中餐、晚餐各有_______菜_______汤（注：_______荤_______素），行政管理餐各有________菜________汤（注：_______荤_______素，每餐应保持肉类或冷冻食品（鸡鸭排骨）、海鲜、鱼蛋等菜按季节多样化、新鲜化。

    6.节假日乙方照常为甲方服务，如加餐，乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购（可协商）。

    7.甲方就餐人员吃到乙方提供的饭菜，出现的不良情况或食物中毒，经医院检查确定是吃了乙方饭菜引起的事故，一切后果由乙方负责。

    8.乙方工作人员应遵守甲方一切规章制度和相关工作方案，若有违反将按甲方制定的厂规厂纪予以处理。

    二、权利和义务

    1.甲方有权利监督乙方经营承包范围内的环境卫生、食品卫生及进购食品的渠道，并就就餐人员反映的问题提出交涉，乙方必须限期整改，若多次交涉无果甲方将终止合同，并按相应有处罚权。

    2.乙方在经营期间、合同期满或合同终止无权将甲方的食堂转让，若有违反扣除乙方所有保证金。

    3.乙方在相应阶段季节应提供相应的免费服务（如：公司生产线烧送凉茶、糖水等之类）。

    三、违约及其他协约条款：

    1.合同期内，甲、乙双方任何一方若要单方面解除合同，须提前一个月通知对方，并经双方协商同意后方可解除，否则应赔偿对方相应的损失。

    2.本合约期限为_______年，由________年_____月_____日起到________年_____月____日止。

    3.此合约至生效之日起，甲乙双方互相合作，协力配合，若合作中途出现问题，将由双方代表共同协商处理。

    4.若有问题或不尽事宜及不在合同内，可双方协商解决，或可另行补充，补充协议同正本具有同等法律效力。

    5.本合约甲乙双方各执一份，经双方签字（盖章），即日生效。

    甲方单位名称：乙方单位名称：

    甲方代表人（签名）乙方代表人（签名）

    年月日年月日

    标准宿迁学校食堂承包合同【篇9】

    发包方：XXX学院(甲方)

    承包方：XXX (乙方)

    根据教育局《********》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务。XXX学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给 XXX(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。

    一、承包范围和期限。

    甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日。

    二、报餐和供餐标准。

    1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。

    2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。

    3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。

    三、乙方在承包经营期间的责任。

    1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。

    在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法。

    2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。

    3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行食品卫生安全管理规定强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则，将按食堂卫生安全规定中的处罚规定予以处罚。

    4、乙方必须按时向甲方提供成本核算分析表，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

    5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算。

    6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

    7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金*万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。

    四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。

    1、甲方向乙方提供以下场所

    (1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。

    (2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。

    2、甲方向乙方提供管理人员。

    (1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。

    (2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。

    3、乙方向甲方交纳承包金每月****元，每年按10个月计算，共****元。学年度的上学期末交承包金****万元，学年度的下学期末交另一半承包金****万元。营业额超过***万元后，超出部分利润部分对半分成。

    4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。

    5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款 100元，乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关。

    6、乙方必须按创建国家卫生城市的标准，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以***元的罚款。

    标准宿迁学校食堂承包合同【篇10】

    甲方：________________

    乙方：________________

    为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

    一、承包内容及经营范围

    承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工（早、中、晚、夜宵）。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营活动和其它用途。

    二、承包期限

    本合同自______年______月______日起至______年______月______日为止，有效期为______年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

    三、餐费标准

    甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：

    人员：___________

    早餐：___________

    中餐：___________

    晚餐：___________

    夜餐：___________

    通宵餐：___________

    四、场地使用及相关费用

    1.甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点（按清单双方签名）后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。

    2.承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责（添入物品清单内）。

    3.承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。

    4.乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。

    5.如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。

    五、双方权利与义务

    （一）甲方权利与义务

    1.甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作

    2.甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。

    3.甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。

    4.员工凭就餐券或其它方式（就餐卡、签名、刷卡等）用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。

    5.乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。

    （二）乙方权利与义务

    1.方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。

    2.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。

    3.乙方工作人员必须将每天食品留样____小时，以便发生事故追查原因。

    4.由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。

    5.乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公及其他工作场地，违者按甲方的规章制度处理。

    6.员工餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得___________上岗。

    7.乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。

    8.厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理。

    9.如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加___________伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

    10.因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

    11.乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。

    六、结算方式

    乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结______天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费（乙方须提供抬头）。

    七、违约责任

    1.经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。

    2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

    3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

    八、仲裁

    本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。

    本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力。

    合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。

    附件《__________________》与本合同一同生效。

    甲方：______________乙方：_______________

    ________年___月____日_______年____月____日

    工厂食堂承包合同2

    甲方：________________

    乙方：________________

    根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：

    一、经营方式

    1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

    2.乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

    3.乙方自行采购、加工，自负盈亏。

    4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

    5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

    二、双方权利及义务

    1.甲方权利义务：

    1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

    2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

    3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

    2.乙方的权利义务：

    1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

    2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

    3）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

    4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

    5）做好消除蚊、蝇、鼠害。

    6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

    7）乙方现场工作人员必须具有健康证。

    8）所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

    9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

    三、伙食标准

    早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定）

    四、结算方式

    甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。

    五、合同期限

    试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

    六、合同终止条例

    若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方；

    七、违约责任

    1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

    2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日（以结算确认单日起）的，应承担违约金_______%/天。

    3.一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

    八、其它

    本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

    甲方：______________乙方：_______________

    ________年___月____日_______年____月____日

    工厂食堂承包合同3

    甲方：__________________

    乙方：__________________

    经双方友好协商，就乙方承包甲方员工食堂的具体事宜达成以下协议：

    一、甲方为乙方提供餐厅及操作所用之设备、水电及燃料费用。食堂工作人员的工资、福利由乙方负责。

    二、甲方食堂由乙方委派专业的管理人员和工作人员进驻甲方公司进行现场操作，为甲方员工提供用餐服务。

    三、乙方在承包期内，必须添置或需要更换设备、用具等，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方负责购买。未经甲方同意添置的设备，甲方不承担任何费用。

    四、甲方员工每人每天的用餐标准为中餐______元（___________），晚餐______元（___________），用餐伙食见菜谱；汤、米饭自助。

    五、甲方在过年过节如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服务；如需组织会餐，应按照甲方提出的标准予以安排操作。

    六、由乙方预垫甲方的用餐餐费，定期结算；结算时凭乙方提供每天的总金额核对表并与甲方核对无误后甲方应以现金或支票方式及时付清。

    七、承包期限从______年______月______日起至______年______月______日止。

    八、甲方的权利与义务1.甲方依合同监督乙方合法经营，履行合同和各种行政管理职能。

    2.甲方对乙方所配送的食品，调料及卫生情况进行监督，及时提出宝贵意见。

    3.乙方在其他方面违约时，甲方应向乙方提出纠正，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

    4.甲方应积极配合乙方实施有关用餐规定，筛选实际的员工反馈问题，以便乙方及时改善操作，提高更好的服务质量。

    九、乙方的权利与义务1.乙方应严格遵循安全消防、卫生检疫、治安管理和贵公司的各项规章制度。

    2.乙方食堂工作人员必须按照卫生部门要求进行健康检查。

    3.乙方必须严格遵守《上海市食品卫生管理》做好食堂的’采购工作，严把进厂食品质量，杜绝变质食品进入操作现场。

    4.乙方必须按甲方规定时间准时开餐，必须按时、保温、保质、保量供应饭菜，做到新鲜可口，花样翻新营养搭配均匀。开餐时间如有变动，以甲方通知为准。

    5.甲方厨房的设备，乙方应正当合理使用，妥善保管，不得人为损坏和丢失，否则作价赔偿；同时应节约水、电、燃料。

    6.经营期间，乙方员工严禁进入甲方的生产区。

    7.若因操作或采购不当引起的卫生事故，以有关卫生部门出具的鉴定书为准，由乙方负责赔偿医疗费用。

    十、其它

    1.若一方有意提前解除合同，需经双方协商，并提前一个月以书面形式通知另一方。

    2.甲方应在合同终止后三天内将所剩主、副食品（按市场作价）连同最后一笔餐费以现金方式结清给乙方。

    十一、若有未尽事宜，可由双方协商对本协议进行补充，合同自双方签章当日生效。本协议一式两份，双方各执一份。

    甲方：______________乙方：_______________

    ________年___月____日_______年____月____日

    工厂食堂承包合同4

    甲方：________________

    乙方：________________

    甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，为了双方的权责关系，经协商签订下列合约，双方须共同遵守：

    一、甲方责任

    1.无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电、燃料及乙方员工住宿：（双方在交接时须进行盘点），厨房所缺的用具损耗由乙主增添。

    2.有权时乙方每周菜谱的份量、质量、品质色香味进行监督、验收。

    3.每天提供或（每月提供）次日（次月）就餐人数给乙方。员工每人每天_______元，管理员每人每天_______元，甲方员工伙食由乙方先支付。以_______天结算给乙方，最迟不超过_______天付清。

    4.就餐员工应自觉维护公共卫生，（如：骨头、残渣等）不可倒在地面上，应自觉地将残渣倒入桶内。甲方须派出保安维护秩序。

    5.就餐员工不得私自到厨房里扰乱，有事须通过双方领导解决。

    6.承包期间，如乙方质量、份量未能达到合同标准，甲方提出合理的改进建议，乙方须在三天内改进，否则甲方有权随时终止合同。

    二、乙方责任

    1.乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的“健康证”方可作业。

    2.饭堂人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。

    3.工作人员须节约用水、电，厨具合理使用，妥善管理。

    4.员工每人每天_______餐、每人每天伙食标准为_______元，早餐_______元，中、晚餐各_______元，中、晚餐各_______菜_______汤（_______荤_______素）。管理员每人每天_______餐，每人每天伙食标准为_______元，早餐_______元，中、晚餐_______元。中、晚餐各_______菜_______汤（_______荤_______素）。员工、管理员夜宵另计_______元。

    5.节假日要安排正常开餐，甲方如需加餐，乙方应负责加工服务。

    6.乙方在承包期间，要定期变换菜谱，应注意伙食的质量、份量，保证甲方员工每餐的食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋，疏菜多样化，新鲜化。每餐设有南北风味任甲方员工选择，以适应不同口味的人的要求。

    7.乙方所配送的原料，必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用。

    8.保证准时开餐，不行无故推迟开餐时间表，保证甲方员工饭菜的质量及份量。

    9.严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生管理，如出现食物中毒，火灾事故，经过有关部门核实属乙方造成的。一切后果由乙方负责。

    10.厨房餐厅剩饭、剩菜由乙方负责处理。

    11.乙方工作人应遵守甲方厂规、厂纪、如有违反则按甲方规定处理。

    12.派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求，以便促进工作。

    13.乙方终止甲方合同时，须提前半个月或一个月通知甲方，须经甲方同意协商主可执行。

    三、其它

    乙方从_______年_______月_______日，开始承包至_______年_______月_______日止，合同期为_______年，期间任何一方要求解约，须双方协商，并提前半个月通知对方。如有未尽事宜，不在本合约之内，双方另行协商解决，本合约一式二份，签盖章即日生效。

    甲方：______________乙方：_______________

    ________年___月____日_______年____月____日

    标准宿迁学校食堂承包合同【篇11】

    甲方：_______________(以下简称甲方)

    乙方：_______________(以下简称乙方)

    根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：

    一、 经营方式

    1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

    2.乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

    3.乙方自行采购、加工，自负盈亏。

    4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

    5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

    二、 双方权利及义务

    1. 甲方权利义务：

    1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

    2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

    3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

    2.乙方的权利义务：

    1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

    2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

    3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

    4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

    5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

    6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

    7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

    8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

    9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

    三、伙食标准

    早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)

    四、结算方式

    甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。

    五、合同期限

    试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

    六、合同终止条例

    若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方;

    七、违约责任

    1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

    2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的，应承担违约金_______%/天。

    3.一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

    八、其它

    本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

    甲方(签章)：________________乙方(签章)：________________

    __________年_______月_______日__________年_______月_______日

    标准宿迁学校食堂承包合同【篇12】

    发包方：(简称甲方)

    承包方; (简称乙方)

    甲方将政府食堂以承包的形式面向社会公开招标，现乙方中标。根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规，经双方协商一致，达成如下协议：

    一、承包期限及费用：

    自签订本协议起至____年____月____日止(期限1年)，年承包费6000元，合同签订时一次付清。乙方在签订合同之时，交给甲方财产押金5000元。合同期满，乙方没有损坏公物，甲方原数退还财产押金，损坏公物需照价赔偿。

    二、具体事项：

    (一)财产管理

    1、甲方为乙方提供厨房、餐具等(具体财产明细表详见清单)。

    2、乙方因需要购臵物品，产权归乙方所有，解除合同时乙方自行处理。

    3、甲方厨房现有设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管，承包结束时，乙方应根据清单清还甲方，对损坏或丢失的，按价赔偿。

    (二)甲方的权利和义务

    1、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查。如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求终止本合同。

    2、甲方先行垫付乙方在经营期间水电费用，然后根据办公用水、用电标准向乙方收取。

    3、甲方来人接待原则上安排在食堂就餐(特殊情况除外)。由甲方党政办公室工作人员开具就餐单，乙方按甲方就餐单标准进行配臵或由甲方自行安排，未经甲方同意不得擅自更改就餐标准。用餐菜价低于洗马现行菜价的10%标准计算。

    4、干部日常工作用餐为自助餐，收费标准为每餐4元，用餐标准为3菜(2荤1素)1汤。

    5、甲方尽量及时给乙方结账，如合同期满后，乙方不另行续约，甲方保证在六个月内结清各项费用。

    (三)乙方的权利和义务

    1、乙方在承包期间要服从甲方的管理和安排，每日对各种餐具进行消毒，保证食堂干净整洁。

    2、乙方必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食品卫生安全。

    3、乙方食堂工作人员的劳资、劳保费用均由乙方承担。

    4、乙方必须保证每天早、晚两餐的正常饮食供应(包括节假日)。要尽量满足就餐人员的正当的饮食要求。乙主必须按甲方规定时间准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

    5、乙方负责食堂用电、水费用及食堂内的各项设施的维修。

    6、合同期满后，在同等情况下，乙方具有优先权与甲

    7、乙方在合同期内不得将食堂再转承包给第三方。

    8、乙方必须保证食堂饭菜的数量和质量，如因自己经营不善造成亏损由自己负责。

    三、结算方式：

    干部日常个人用餐根据干部就餐标准收取，甲方会议用餐和来客招待费用，乙方每月10日将上一个月甲方开具的就餐单及菜单整理好，交党政办登记审核，按甲方财务管理制度进行报账结算。

    四、违约责任

    乙方没有履行自己的责任，甲方有权中途终止合同，重新发包。乙方相应损失自负。

    五、其他

    1、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。在同等条件下，乙方享有优先承包权。

    2、其他未尽事宜，经合同双方共同协商，再作补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

    3、本合同一式两份，甲乙双方各一份。本合同自签订之日起开始生效。

    甲方：乙方：

    法人代表：

    ____年____月____日：

    学校食堂承包合同范文


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    食堂承包协议书范本 （签定时可根据情况改动） 甲 方：（以下简称“甲方”）乙 方： 上海品正餐饮管理有限公司 （以下简称“乙方”） 根据《中华人民共和国合同法》...×××中学(以下简称甲方)×××(以下简称乙方)为了帮助解决寄宿学生的就餐问题，保证他们合理按时安全就餐，甲方准备建设一处食堂，乙方愿意投资50万元左右，帮助甲方建设一处920㎡的钢构食堂，经甲乙双方协商，达成如下协议：一、甲方的职责和义务1、负责提供食堂建设的地点，保证单独成院落、便于管理。2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。3、负责食堂的ban zheng工作。4、成立并委托寄宿组全权协助乙方加强对寄宿学生的管理和教育。5、寄宿组对乙方进货的渠道、质量、价格、卫生等，进行跟踪、调查、核算、建账、批评和处罚。6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。二、乙方的职责和义务1、服从甲方领导，听从甲方指挥，树立大局意识和服务意识，不断提高管理和服务水平。教育工人摆正位置，不越过甲方直接与师生接触，不议论教师，不诋毁学生。2、自行向自愿寄宿的学生收费，及时如数给学生开具票据。学生的生活和茶水不得低于每人每天8元钱的标准，严格按照甲方提供的餐谱供餐，保证学生科学合理膳食。3、每天按时供应茶水，每生每天不少于1瓶。保证学生每周洗澡不少于1次。4、承担并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他聘请人员的工资。5、承担学生宿舍维修改造款不少于10万元。6、对于贫困学生适当减免费用，拿出适当资金或者物质对寄宿学生进行资助和奖励。7、确保食品安全，时刻检查排除安全隐患，制定应急预案，严把食品的质量和卫生，禁用不达标餐具。承担因食品安全问题引起后果的相应责任。严格执行进货留样制度。8、加强对工人的业务培训，努力丰富食品种类，提高食品质量，改善生活水平，。9、加强对工人的安全教育和培训，规范操作，安全生产，给工人入好保险。10、加强对工人的卫生教育，尽快形成良好的卫生习惯，上岗工人必须全部持有健康证，定期对工人进行体检，工作服统一整洁，持证上岗，杜绝传染病者进入食堂。11、认真管理使用好物品，摆放合理，保证操作间内干净卫生，整洁有序，无权把使用承包的公物包括餐厅借给别人使用。12、不断提高工人的综合素质，严格要求自己，规范着装，文明言行，团结协作，尊敬老师，爱护学生。本协议有效期为2008年7月1日----20xx年6月30日，20xx年7月1日起，该食堂全部资产无条件属于甲方所有。以上协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后，于20xx年x月x日起生效。

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