合同/ 承包合同/ 食堂承包合同/ 导航/

湖南高校食堂承包合同标准范本汇总19篇

  • 分享到
  • QQ空间
  • 微博
  • 微信
  • QQ好友

    • 超实用的食堂承包合同

    2022.11.01 食堂承包合同协议书| 公司食堂承包合同模板| 超实用的食堂承包合同|

    湖南高校食堂承包合同标准范本汇总19篇。

    承包是一种经营管理行为，承包者只是企业财产的经营管理者。每当我们要进行食堂承包时，在承包期间为了管理与规范各部门的流程，这时候当事双方就一定得签订食堂承包合同。依法签订的合同是让当事双方有法可依，有法可循。所以食堂承包合同应该要包括哪些内容呢？你不妨看看湖南高校食堂承包合同标准范本，欢迎阅读，希望对你有帮助。

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇1

    甲方：xxxx(以下简称甲方)

    乙方：xxxx(以下简称乙方)

    甲、乙双方经过友好协商，现就乙方承包甲方职工食堂一事达成一致，签订合同如下，双方共同遵守。

    一、甲方权利和义务：

    1、甲方将现有的职工食堂(包括炊事用具等)在本合同签订后交与乙方使用及保管。

    2、甲方负责提供职工食堂炊事所消耗的水、电、煤、天然气等，另外每月补助乙方1400元(大写：壹千肆佰园)。

    3、甲方负责维修、更换食堂损坏的设备。

    4、甲方有权对乙方工作情况进行检查监督，当就餐人员对乙方饭菜质量、服务态度意见很大时，甲方有权终止乙方的承包合同。

    二、乙方权利和义务：

    1、乙方及乙方所雇用工作人员应当身体健康，符合卫生监督部门有关餐饮从业人员的规定，乙方对自己以及雇用人员承担社会保险等一切责任。

    2、乙方应当保证工作日三餐服务，节假日根据工作的需要，保障工作人员的就餐，服务热情周到、环境卫生整洁。

    3、干部职工的三餐的价格由甲乙双方协商确定，根据物价上涨情况适时调整，乙方应保障三餐的膳食合理搭配、卫生和营养，甲方的会议就餐和工作接待就餐原则上一律由乙方承办，就餐标准和价格双方协商，甲方应保障乙方有合理的利润空间。

    4、乙方自行采购米、面、油、菜等原辅材料，甲方不得对乙方正常工作进行干预，乙方正确使用食堂的设备，如有损坏，应当照价赔偿，合同终止时，要交还所有炊事用具。

    三、附则：

    1、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。合同期限自20xx年4月18日至20xx年4月18日止共一年;合同到期即行终止，如甲方继续对外承包，同等条件下乙方具有优先权。

    2、合同执行期间发生争议时，双方协商解决，双方终止协议，需提前30天以上提出。

    甲方(公章)：xxxxxxxxx乙方(公章)：xxxxxxxxx

    法定代表人(签字)：xxxxxxxxx法定代表人(签字)：xxxxxxxxx

    xxxxxxxxx年xxxx月xxxx日xxxxxxxxx年xxxx月xxxx日

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇2

    甲方：

    乙方：

    根据合同法和相关法律法规，以及《汶上县中医院食堂承包招标邀请函》具体内容和要求，

    就乙方承包经营甲方食堂事宜，双方协商一致，签订如下合同：

    1、承包原则

    乙方承包甲方食堂后，自主投资，自主经营，自负盈亏。经营过程中，要积极满足来院就诊人员和医院职工的需求，自觉接受医院监督管理，努力做好医院食堂的餐饮服务任务。

    2、承包期限

    承包期限为3年，自 20xx年 月日至年 月日

    3、承包金额

    （1）承包期间每年承包金额(含房租费)为 叁万元( 小写30000.00元)。

    （2）乙方须在每个承包年度开始时按时、全额交纳当年承包费，房租费由甲方在承包费内直接转付给房主。如乙方在每个承包年度开始后30日内，不能足额缴纳承包费，视为乙方自动放弃承包经营权，甲方有权终止合同，所有责任由乙方自负。

    4、甲方权利和义务

    （1）甲方对乙方在承包期间的.管理和经营有权提出改进意见，乙方不得以任何理由推诿或不执行。

    （2）如乙方在承包期间，不能按照甲方要求经营，使来院就诊人员及医院职工利益遭受损害，影响医院声誉，甲方有权单方终止合同，如产生相关费用，由乙方自负，甲方不承担任何责任。

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇3

    甲方：_____________________

    乙方：_____________________

    根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：

    1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

    2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。

    3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。

    双方权利和义务

    甲方的权利和义务：

    1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。

    2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。

    3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。

    乙方的权利和义务

    1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

    2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

    3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。

    4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

    5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

    6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

    7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。

    8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。

    9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

    10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。

    二、伙食标准

    早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元，标准为____大荤、____小荤、____素菜。

    三、结算方式

    1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

    2、乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。

    四、违约方式

    1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

    2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

    3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

    4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。

    5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

    五、争议解决：

    本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

    甲方(公章)：_________

    乙方(公章)：_________

    法定代表人(签字)：_________

    法定代表人(签字)：_________

    _________年____月____日

    _________年____月____日

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇4

    甲方：(以下简称“甲方”)

    乙方：(以下简称“乙方”)

    根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

    一、经营方式、范围：

    1 、甲方提供厨房、餐厅。

    2 、乙方负责全套厨房设备，负责水电和燃料，厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

    3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

    4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

    5、制售满足师生三餐及课间餐需要的主食、副食，不得擅自销售外进的各类预包装小食品以及烟、酒、生活用品、文具、饮料等。

    二、双方权利及义务：

    1 、甲方权利义务：

    1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

    2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

    3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 2 、乙方的权利义务：

    1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

    2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

    3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

    4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

    5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

    6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

    7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

    8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

    9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

    10)、乙方免费提供办公室的开水、教师的日常用水;学生开水0.20元一瓶。

    11)、乙方一次性交给甲方管理费 元

    三、伙食标准：

    早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人。

    四、结算方式：

    先在乙方充值，刷卡计算，每人乙方免费提供一张卡。

    五、合同期限：

    合同期一年，即从 年 月 日至 年 月 日止。合同期满，双方如无异议，自动续约。

    六、合同终止条例：

    若甲方有意终止合作关系，须提前30天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方;

    七、违约责任：

    1、承租期间如甲方确需收回食堂，应提前1个月书面通知乙方，解除合同，退给余下的租金。如乙方确需退出承租，应提前1个月书面通知甲方，并征得甲方同意后方可解除合同，并付给甲方违约金，违约金以剩余期限应交费用的总和50%计算。

    2、未经甲方同意乙方转租食堂及窗口，一经查实，甲方可随时解除合同。因解除合同给甲方带来的经济损失由乙方承担。

    3、乙方不得擅自处理甲方提供的设施、设备，一经发现按原价赔偿，并承担相应责任。

    4、乙方私自扩建、更改营业场所，擅自改变房屋结构及用途和未经甲方同意对经营场所进行装璜，一经发现，甲方有权处罚乙方违约金。同时，乙方还应承担因故意或过失造成租用房屋和设备毁坏的全部责任并赔偿经济损失。

    5、乙方经营过程中未执行《食品卫生法》等要求，发生食物中毒、传染病传播等责任事故的情况，甲方有权单方面解除合同，因解除合同给甲方带来的经济损失由乙方承担。同时，乙方还承担与事故相关的其它所有费用，并独立承担民事﹑刑事责任。

    6、承租期间，乙方有下列情况之一的，甲方有权单方面解除合同，因解除合同给甲方带来的经济损失由乙方承担，同时，乙方还承担与事件相关的其它所有费用，并独立承担民事﹑刑事责任：若被卫生防疫部门查出有重大食品安全卫生隐患，限期整改不到位;不服从甲方管理，情节比较严重的;在学校各类重大活动中不配合，影响活动开展的;学生投诉较多;被新闻媒体曝光，严重影响学校声誉等情况。

    7、乙方应积极推进食品卫生量化分级管理工作，若连续受到通报批评，且整改不到位，甲方有权单方面解除合同，因解除合同给甲方带来的经济损失由乙方承担。

    8、承租期间，如乙方员工发生打架斗殴事件，乙方应将当事人双方立即辞退，情节严重的交公安部门处理。如发生两次以上(含两次)打架事件，处罚乙方1000元违约金。

    9、承租期间，乙方如违反本合同中的其他有关条款，甲方有权要求限期整改，并可酌情处罚乙方200元—1000元违约金。甲方有权从乙方履约保证金中扣除或从乙方当月营业额中充抵。

    10、除因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐、不开餐、乙方不负责任外，乙方不得以任何理由延迟开餐、不开餐，否则甲方有权解除合同，不退还履约保证金，并追究乙方的相关责任。

    上述如因乙方责任甲方提出解除合同的，同时收取乙方的违约金。

    八、其它：

    本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

    甲方:

    乙方:

    年 月 日

    年 月 日

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇5

    甲方：(即发包方)

    乙方：(即承包方)

    依照《中华人民共和国合同法》、《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《学校卫生工作条例》和有关法律行政法规，甲方根据学校师生膳食需要将食堂承包给乙方经营管理，双方本着平等、自愿、守信的原则，经协商一致，特签订本合同。甲乙双方将共同遵守、执行下列之条款。

    一、承包起止时间：20xx年9月1日至20xx年7月30日止。

    二、相关补贴及履约保证金：

    因学生人数少，甲方应每月补助乙方开水费100.00元整(一学年合计10个月)。乙方在签订合同时，应向甲方交纳承包期的履约保证金人民币贰万元整。

    三、双方的权利和义务：

    (一)甲方的权利和义务：

    1、甲方将食堂内场地和固定资产提供给乙方经营使用并无偿提供管理人员、值班人员的住房。

    2、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。

    3、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。甲方总务处负责人有权了解和查看乙方财务经营收支状况。

    4、甲方尽量协助乙方引导师生在本食堂用膳，但乙方不得干涉学生在校外选择就餐的自由。

    5、甲方可将乙方在投标时交纳的履约保证金人民币贰万元用于乙方违反《食品卫生法》或违反校内外有关管理条例而受到的各种罚款或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业给学校或师生造成各种损失的补偿。乙方在承包期内若无上述现象，合同期满后其履约保证金无息如数退还。

    6、甲方每日后勤相关管理人员检查食堂经营管理情况。检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。

    (二)乙方的权力与义务：

    1、乙方对其承包的食堂和服务部享有经营自主权，必须独家经营，不作分包。同时，乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。

    2、承包后乙方可以在食堂内向学生供应三餐、夜点、各种小吃(如：馒头、肉包、油条、蛎饼、春卷、光饼、炸鸡翅、炸鸡腿、炒面、馄饨、豆浆、花生汤、绿豆汤等)，严禁供应各类酒和香烟，否则按乙方违约处理。情节较轻罚款200元，情节严重的罚款5000元以上直至强行终止合同，并没收履约保证金。食堂营业时间(中午不得超过1点半，晚上不得超过10点)，晚间向学生供应夜点期间，以不影响周边住户的正常休息为准，否则按

    乙方违约处理，每次罚款100元，情节严重的罚款500元以上直至强行终止合同，并没收履约保证金。

    3、乙方在签订合同时应向甲方上交履约保证金贰万元整，若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满应将履约保证金无息如数退还乙方。

    4、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐、保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套，费用由乙方自理。食堂和服务部内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真履行附件一《有关要求及处罚》的规定。

    5、乙方应认真做好防火、防盗及有关的安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

    6、未经甲方事先同意，乙方不得对食堂和服务部实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。否则，若发生任何意外事件，其后果一律由乙方承担，与甲方无关。

    7、乙方应以薄利多销、服务师生和保障师生的身体健康为宗旨，严格遵守《食品卫生法》的有关规定，严禁销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)及伪劣商品，若因销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)而发生中毒事故的，乙方应负经济和法律责任。

    8、乙方经营应公道、不短斤少两，不哄抬物价，食品的定价不得高于镇区副食品商店同类食品的零售价。

    9、乙方应严把原料和副食品的采购检验关，应向供方索取卫生许可证和产品检验合格证。外购的粮油、鱼肉、蔬菜类等，应严格按照《食品卫生法》的有关规定，符合卫生和质量要求，并尽量减少生食和野味菜品的供应销售。定型的食品包装应有厂名、厂址、生产日期和保质期，坚决杜绝伪劣商品和“三无”食品进入学校，并建立好台帐制度。

    10、食品、食品原料的采购要定人定点，确保新鲜，无过期变质，直接入口的热食品、定形包装的食品采购要建立索证制度(即向供应方索取有效的《卫生许可证》及该批次产品检验合格证的复印件。

    11、乙方的仓库应防蝇、防鼠、防蟑螂、防潮、通风，环境要整洁，布局应合理，所有的食品(商品)应分类分架，贴上标签，注明单价，隔地离墙排列存放，并定期对库存的主副食品进行检验，防止销售使用过期、变质的库存的主副食品。

    12、乙方应在固定的区位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的冲洗应按程序进行充分的浸泡、清洗干净，以防止农药的成分残留，已清洗干净和切好的蔬菜必须放在固定的器具内，并用白色的布加罩，不得随意堆放。

    13、已熟的菜肴应用干净的不锈钢、铝合金等器具装盛(不能用塑料器具)，并存放在分菜间的案桌上，在未出售期间应加盖或罩上白色干净(已消毒)的布，包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的.饭菜必须保暖。

    14、应有专用餐具洗消间，设有三口以上专用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的保洁措施。乙方的餐具和储食具应经过“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的程序，并有严格的消毒和保洁措施。

    冰箱要定期清洗、确保没有异味，冰箱内的食品要生、熟、成品分开存放，防止发生交叉污染。

    15、乙方应严禁非食堂人员进入食品加工操作间、售菜间，食品原料存放间内，严防投毒事件的发生，以确保师生的饮食卫生和安全。

    16、油炸品和粮食类制品的加工应在甲方指定的工作间内进行。

    17、从业人员应身体健康，持健康证上岗，能讲究个人卫生，从事食品加工、销售的工作人员在上班期间必须穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作标志，保持服饰整洁，严禁留长指甲、长发、戴戒指、染指甲。

    18、乙方应指定专人随时冲洗，保持学生餐厅、厨房、售菜间的地面和灶台、工作台、柜台、货架、门窗、墙裙、包干区等环境卫生，并及时清扫转运垃圾，定期进行消毒，厨房及餐厅的垃圾要随手加盖，垃圾要随时清理。

    19、乙方不得在食堂和服务部周围及其它场所搭盖、摆摊设点和堆放杂物，不允许以各种名义到学生宿舍销售饭菜和食品。

    20、乙方应服从甲方的管理，自觉遵守甲方的有关管理规定，工作制度和门禁制度，晚间营业一般不超过熄灯的时间。膳厅内不得播放内容反动或黄色音像制品，在晚自习和上课时间内不得播放音像制品。

    21、要建立食品留样制度(即每餐每种食品150克专用于留样冰箱内，48小时后如无发生食物中毒事故，方可弃去)，并有留样记录，严禁出售剩余的变质饭菜，被学校查到每次罚款200元。

    22、乙方的从业人员必须按规定要求自费办理好《健康证》，属于外来人口还应到户口管理部门自费办理《暂住证》。食堂从业人员必须必须符合以下条件：(1)年龄为18-50周岁，(2)具有身份证，健康证。

    23、乙方应严格遵守甲方的有关消防安全管理规定，严禁乱拉电线，乱装闸刀开关和插座等。并努力做好防火、防毒、防盗、防意外事故的发生等工作，防患于未然。

    24、承包者应配备较强的管理人员，不得委托他人代管，不得中途转让承包合同，否则取消承包经营权并没收履约保证金以及承担相关责任。

    25、乙方若需借用学校的用品，必须造册登记，损坏或丢失的应照价赔偿。

    26、承包期内，乙方所使用的厨房、仓库、餐厅、宿舍的用水、用电每月按实际使用用量并根据物委的定价按时交纳电费。如发现偷电行为，甲方有权给予罚款处理。

    27、承包期间若产生食物中毒、卫生不合格等原因被罚款、和由此产生的医疗等相关费用，由乙方承担，与甲方无关。

    28、乙方必须保证在承包期内能亲自长久地在学校经营，一个月之内至少25天在校，不得无故离岗或交由他人经营。

    四、违约责任及解决方法：

    1、乙方若中途停止营业，所交纳的承包费、履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

    2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

    3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费在履约保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。

    4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而使甲方被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

    5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的履约保证金中抵扣(具体见附件一《有关要求及处罚》)，若违约金使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。

    6、若乙方将所承包的食堂和服务部转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的履约保证金及所交承包金不予退还。

    五、合同的解除：

    1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜等一餐以上)，若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同。

    2、乙方应依本合同按时缴纳承包金和履约保证金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。

    3、当出现本合同第五条第1、2款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在食堂大门时解除。合同解除后，乙方应12小时内将食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则，视为乙方放弃了其在食堂的任何财产，甲方有权自行对食堂进行清理。乙方不得就其在食堂的任何财产向甲方提出任何请求。

    六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。

    七、本合同另有附页

    八、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份为凭，若有未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。

    九、本合同自甲、乙方签章之日起生效。

    甲方法人代表

    乙方(签名)：

    (公章)：

    身份证号码：

    联系电话：

    签订日期： 年 月 日

    附件一：有关要求及处罚

    一、工作人员个人卫生

    1、着装仪表：工作人员在工作时必须将工作服、工作帽穿戴整齐;头部要保持清洁，发型和长发不得影响工作和卫生为标准;女性工作人员不可以化装和佩戴首饰;工作服要保持清洁卫生，勤洗勤换并做到专人专用;严禁穿背心、内衣裤、超短裙、裤以及睡衣上岗;上厕所应及时换下工作服。违规者每人次罚款20元。

    2、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲;女工作人员头发盘在工作帽内为宜，严禁留长指甲及涂指甲油。违规者每人次罚款20元。

    3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏，严禁随地吐痰、乱抛垃圾。违规者每人次罚款20元。

    4、严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、袜或其它私人物品。违规者每人次罚款100元。

    5、所有工作人员在供餐时需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。违规者每人次罚款20元。

    6、所有工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需的行为。违规者每人次罚款100元。

    7、从业人员持有健康证明上岗。违规者每人次罚款300元。

    二、仓库管理：

    1、仓库严禁存入清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用的物品。

    2、仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序，每天专人负责定时清洁。

    3、仓库必须实行专人定点管理，注意防盗、防火、防虫害、人离开时必须锁好仓库门，按规定定期杀虫灭鼠，确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。违规以上之一的，每次罚款200元。

    三、物质防疫制度。

    食源性细菌感染病，主要有霍乱弧菌、志贺痢疾杆菌、沙门菌、弯曲菌、致病大肠菌0157：H7和利期特菌等引起。为了最大限度减少食源性感染病的发生，应严格遵守以下措施。

    1、到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并相对固定采购厂家，不经常更换供应商。食堂内所使用的动物性食品原料在采购时必须索取相关的检验检疫合格证，并查看相关合格标记，质量检验员根据“动物性食品的检验标准”进行严格的再次检验。

    2、采购新鲜流动洁净的食品原料。

    3、购买在保质期内的定型包装食品，产品标签有生产单位、生产地址、生产日期、保存期及产品配料等内容。

    4、不采购来历不明的、不能提供相应产品标签的散装食品。

    5、不外购冷荤凉菜和糕点制品，不外购已加工好的熟食。

    6、用于原料、关于成品、成品的食品容器和工具标识清楚，做到分开使用。

    7、冷冻肉类(包括冻结的熟肉半成品)在烹调前应完全解冻。

    8、烧熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品，大块食物的中心温度不低于70℃。

    9、蔬菜烹调程序：一洗二浸三烫四炒。

    10、煮熟焖透四季豆，使其失去原有的生绿色和豆腥。

    11、豆浆要彻底煮熟，煮沸后持续加热5-11分钟。

    12、不加工冷荤凉菜。

    13、食品以即制即售为佳，制作完成至出售一般不要超过2小时。

    14、剩余食品在再次出售前要高温彻底加热。

    15、不使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜等可能含有毒有害物质的原料加工食品。入库食品有专人验收，食品分类上架摆放。

    16、食品存放严格做到生熟分开，避免交叉污染。

    17、生、熟食品使用的刀具、砧板严格分开使用。

    18、妥善保管有毒物质，灭鼠药、杀虫剂等有毒有害物质，不得存放在食品库房、食品加工和进餐场所。

    19、存入硝酸盐、亚硝酸盐的容器须有明显标志，避免误食、误用。

    20、冰箱等冷藏设备要定期清洁，并保证冰箱的冷藏效果。

    21、餐具洗消程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁、

    22、热力消毒要求：蒸汽消毒100℃10分钟以上，干热消毒120℃ 15-20分钟，煮沸消毒15分钟以上。

    23、消毒柜消毒要求：严格按消毒柜指示时间消毒，定期检查，保证消毒效果。凡发现食源性细菌感病，经检验检疫部门确认以上某环节出问题，除相关部门的处罚外，甲方对乙方处以20xx元/人次的罚款。

    四、餐具卫生：

    1、打饭的勺子、汤勺、菜勺、铲子不能直接放在台面上，应放置在干净的桶内或盆子里且须有区域标识。

    2、使用后的饭碗、汤碗、菜碟、筷子等餐具必须经过开水漂洗、清水加洗洁精清洗、清水漂洗、高温消毒四道程序的处理，保证餐具内外干净、干燥、无饭菜渣、无油迹、无洗洁精泡沫、无异味方可投入使用。

    五、厨房卫生：

    1、炉灶、蒸柜等厨房设备每天清洁，抽油烟系统定期清洁。

    2、工作台、货架、调料台随时保持清洁干净。

    3、油、盐、酱油等尚用配料和未用完的米、菜，下班前要盖好。

    4、定期清洗冰箱冰柜，保证清洁卫生。

    5、每周必须对食堂进行一次彻底的卫生大扫除，范围包括：仓库、办公室、洗手间、烹调间、粗加工间、走廊、点心房、餐厅、供餐区等所有的设施/设备：包括门窗、天花板、地面、墙壁、墙角、灯管、插座、开关、灶具、餐具、下水道、抽油烟管道、冰箱、冼碗池、搁物板、风扇空调、餐桌 、凳子等所有卫生死角。

    6、垃圾桶和馊水桶需基本保持干净、标识明确并加盖，按时清理。

    六、餐厅卫生

    1、开餐前餐厅内的桌椅必须保持干净，台面无饭粒菜渣、无油污水渍，凳脚无积尘杂物，地面干净无油污，开餐过程中也必须有专人维护餐厅内的清洁。

    2、餐厅内的墙面、门窗、天花板、瓷砖、玻璃需保持无灰尘、蜘蛛网，风扇、灯管、灭蚊灯、宣传标语、开关插座要长期保持干净。

    3、每周一次大扫除，用清洁剂清洗台面、地面，尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂、老鼠等。

    4、专人回收餐具、不得乱放乱扔，剩菜要及时运走，保证餐厅无异味。

    5、在学校组织的有关检查中，若发现违反以上四、五、六条的规定，将视其严重程度处以10元――500元的罚款。

    甲方：

    乙方：

    日期：

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇6

    甲方：

    乙方： 身份证号码：

    为规范甲方食堂工作秩序，提高食堂服务质量，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方本着诚实信用、自愿公平、互惠互利的原则，就甲方将食堂（包括厨房和餐厅）承包给乙方经营相关事宜经共同协商，达成如下协议：

    第一条 双方权利义务

    一、甲方权利义务

    （1）在乙方承包甲方食堂期间，甲方有权对乙方进行监督管理，包括卫生、安全、消防、综合治理、监督等，有权根据食堂工作状况和员工意见，调整食堂管理方式及制定相应管理制度。

    （2）合同签订后乙方向甲方交纳押金人民币伍仟元（5000.00元），以备经济处罚、物品损失所用，合同终止后甲方将余款退还乙方。

    （3）甲方有权对乙方厨房配菜、营养搭配、饭菜质量、数量，员工服务水平及食堂卫生状况进行例行检查和抽查，如有问题，有权要求乙方及时整改。如乙方拒不整改，甲方有权终止本合同并给予乙方相应的经济处罚，处罚数额根据实际情况确定，从乙方交纳的押金中扣除。

    （4）甲方负责提供食堂所需设备、设施、餐具，如需添置或者更换，由甲方负责解决。食堂水电及燃料费用由甲方承担。

    （5）甲方须每天将当日用餐人数通知乙方，乙方按此人数准备饭菜数量。

    二、乙方权利义务

    （1）乙方自行聘用、安排厨房员工，并自行负责厨房员工的工资、福利。乙方聘用的员工为乙方工作人员，不属于甲方职工，与甲方不存在劳动关系。

    （2）乙方及其聘用的工作人员须按照卫生部门规定进行体检，持健康证上岗，办理相关证件的费用由乙方自理。

    （3）乙方在承包经营期间须严格按照国家和地方有关环境、卫生、食品质量标准并严格遵守甲方制定的关于食堂管理的各项规章制度进行经营，严格按照食品操作规程及卫生管理制度实施经营。如因乙方提供不洁、过期、变质食物导致甲方工作人员出现健康问题或者发生疾病，由此产生的医疗、救治及康复等费用及由此产生的其他法律责任由乙方全部负责，与甲方无关。

    （4）乙方在承包期间须定期对厨房、餐厅的环境卫生进行清洁整理；经常清理厨房内外水池、下水道，确保畅通，经常清理灶台及炊事用品污垢；对冰柜定期清理、除霜、消除异味，生熟食品分开存放；定期做好防鼠、灭蝇、除蟑工作；每餐后认真清洗食具并消毒，保证食品制作及用餐环境清洁、卫生。

    （5）乙方负责食堂设备、设施、用具的维护保养，本合同期满或终止时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，并配合甲方完成清算工作。如出现人为的损坏、遗失，甲方有权要求乙方照价赔偿。如乙方拒不赔偿，甲方可从抵押金中扣除。

    （6）乙方须按时供应甲方工作日各餐（早、中、晚、夜共四餐），因乙方原因造成误餐和停餐，每误餐或停餐一次，甲方从乙方交纳押金中扣除伍佰元，如押金扣除完毕后乙方仍出现误餐或者停餐情况，甲方可随时解除合同。

    第二条 承包费用及支付方式

    一、承包费支付方式

    经甲方双方商定，甲方于每月 日用银行支票或现金的形式支付给乙方承包费用。

    二、结算标准

    甲方就餐人员达到400—600人时，甲方每月支付给乙方人民币壹万贰仟元整（￥12000.00元）。但是在甲方购入洗碗机后，每月按照玖仟元整（￥9000.00元）支付给乙方。

    第三条 合同期限

    本合同期限为三十七天，自20xx年 7月 5日至20xx年8 月 10日。

    第四条 违约责任

    如甲方因公司出现生产经营变化等情况需要终止合同，须提前15日通知乙方，如乙方终止合同，须提前30日通知甲方。解除合同时，如未根据约定提前通知对方，须支付对方违约金人民币伍仟元。

    第五条 其他

    因不可抗力原因造成甲方人员房屋及设施、设备等财产损失，乙方不承担赔偿责任。

    乙方在上下班途中、工作中发生的意外事故，和甲方无关。

    本合同一式两份，甲乙双方各持一份，双方签章后生效，具有同等的法律效力。如出现争议，双方协商解决，协商不成的，依法向淄博市高新技术产业开发区法院提起诉讼。

    本合同未尽事宜，双方可另立补充协议，补充协议为本合同组成部分，具有与本合同同等法律效力。

    甲方：乙方：

    （签章）身份证号码：

    法人代表：

    年月日 年月日

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇7

    发包方：_______________(以下简称甲方)

    承包方：_______________(以下简称乙方)

    工程由甲方承建施工，现因项目管理和施工人员就餐需要，甲方将工地食堂承包给乙方经营，为了明确双方权利义务关系，经协商一致，双方签订本承包合同。

    一、基本概况

    1、按照施工合同约定，甲方施工的该工程开工日期为_________年______月___日，竣工日期为_________年______月___日，合同工期为______天。

    2、施工期间，甲方项目部管理人员就餐人数约为施工班组人员就餐人数约为______人(具体以实际就餐人数为准)。

    3、食堂的经营场所厨房______间、仓库______间、就餐场所______间，面积约为______，甲方无偿提供。

    4、食堂所需的炊具、用具，就餐桌椅等由乙方购买，满足甲方就餐人员需要。

    二、承包期限

    本合同暂定承包期限为_________年______月___日起，至_________年______月___日止，具体以甲方实际施工工期确定。

    三、承包费用

    承包费用为每月元______，乙方在本合同签订时预交______个月承包费，后每月______日前缴纳承包费用，合同期限届满后，双方按实结算。

    四、水电费用承担

    甲方提供食堂所需的电源和水源，电费由甲方负责安装电表计量，水费按照现场进行测定，乙方按实际使用度数每月按时向甲方缴纳水电费用。

    五、食堂管理

    1、乙方负责对食堂所有工作人员进行身体检查，并提供身体检查合格表或相关单位出具的证明，接受甲方监督管理，遵守甲方制定的规章制度，一切服务于甲方施工现场的施工管理需要。

    2、乙方严格执行《食品卫生法》遵守《食品卫生业工作人员守则》，确保厨房、就餐场所整洁、干净，生熟食品分类存放，新鲜卫生，确保食堂卫生安全。

    3、食堂经营管理由乙方负责，销售的饭菜价格合理，服务态度热情周到，工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。

    4、食堂的所有设备均由乙方自行解决，乙方不得在食堂随意乱接电线，更不得在活动板房中动用明火。

    六、就餐标准、费用结算

    1、甲方项目部人员就餐，早餐按照______元/人，中餐和晚餐按照______元/人标准制定，每次就餐后由甲方指定人员签字确认，费用每月结算______次。

    2、施工班组人员就餐，乙方可以印制就餐券，凭券就餐，早餐按照______元/人，中餐和晚餐按照______元/人标准执行。

    3、上述就餐标准，乙方保证饭菜荤素搭配合理，分量充足。

    七、合同解除

    1、乙方在承包期间，因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项目部人员或施工班组人员投诉______次以上的，甲方可以解除本合同。

    2、乙方在承包期间违反本合同约定，或不接受甲方的监督管理的，甲方可以解除本合同。

    八、纠纷解决

    因履行本合同所产生的纠纷，双方协商解决，协商不成的，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

    九、其他约定

    1、本合同签订时乙方向甲方缴纳元安全、质量、卫生保证押金，合同期满后无息退还。

    2、本合同一式二份，双方各执一份，签字后生效。

    发包人：_______________

    联系电话：_______________

    承包人：_______________

    联系电话：_______________

    合同订立日期：_________年______月___日

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇8

    发包方： (以下简称“甲方”)

    承包方： (以下简称“乙方”)

    根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方本着合作共赢的原则，经友好协商，乙方自愿承包甲方园区内餐厅，达成如下合同：

    一、经营事项：

    江苏淮安 园区第一餐厅及第二餐厅承包经营。

    二、经营场所和经营范围：

    甲方将园区内第一餐厅(位于园区内2号楼东侧楼一、二层,建筑面积1044 ㎡)、第二餐厅(位于园区内4号楼一、二层, 建筑面积2143㎡)场地免费提供给乙方使用,用于提供园区所有职工三餐饮食以及商务包间的经营。

    三、 甲方权利义务：

    1.甲方免费提供场地、厨房设备、厨具、餐具、餐桌、椅等(附件：厨房及配套设施清单)商务包间提供4-5个雅厅是12个人的桌子。

    2.甲方有接待用餐需求时，优先安排在园区餐厅就餐。

    3.甲方有权对乙方经营行为进行严格监管，确保乙方依法经营。乙方的经营行为应同时维护甲方形象和用餐人员的合法利益。乙方有违反相关国家相关规定及《餐厅安全生产管理》有关条款行为的，甲方有权要求乙方立即整改或限期整改，并要求乙方支付违约金，情节严重的，甲方有权单方解除合同。

    四、 乙方的权利义务：

    1.乙方按照国家相关规定，必须注册独立法人公司，取得从业资质及卫生许可证等，确保所供膳食的绝对安全。

    2.乙方自行承担承包期间的餐厅水、电、气费用。其中水费按 元/吨、电费按 元/度、气费按 元/立方向甲方交纳。

    3.乙方须制定完备的制度，严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，乙方造成食品安全事故的`，由乙方全权负责赔偿并承担造成的一切后果，并追究乙方的法律责任。

    4.乙方必须接受餐厅管理检查小组 (综合部、企业及餐厅代表组成)监督和管理。乙方必须有健全的安全管理职责、措施和突发事件安全应急预案。

    5.乙方须保证经营场所内外卫生、清洁、干燥、整齐，垃圾要及时清理，同时要做好病虫害防治，灭鼠、灭蝇等工作。

    6.乙方应建立完善、合法的用工制度，与聘用的员工订立书面劳动合同，交纳各项社会保险。

    7.乙方在承包期内，在未得到甲方书面同意的情况下，不得对甲方的餐厅进行任何改造。

    8.乙方在承包期内，需要添臵任何物品的，均由乙方自行承担。

    9.乙方在承包期内，如果发生本合同未列出项目，但与使用承包餐厅有关的费用，均由乙方支付。

    10、乙方不得转承包该餐厅。

    11、乙方负责所承包餐厅的治安、消防工作和门前及内部的卫生保洁工作，因治安、消防和卫生等问题所造成的后果由乙方承担。

    12、 乙方验收完毕取得餐厅承包权后，水、电、气及下水在承包期内发生的故障由乙方负责维修，修理费用由乙方自理。

    15、乙方应保证承包的甲方餐厅及餐厅内的所有物品的安全，若有损失或丢失，需按价赔偿。

    五、服务标准：

    1.员工餐厅：

    (1)乙方根据甲方需求提供餐饮服务保障，按照既定的食谱提供各种菜肴及主食，菜要求做到色、香、味俱全，多种口味可供选择。

    (2)绝对禁止使用地沟油、注水肉等，劣质变质等以次充好的食品食物。食谱每周更换，需提前列出菜单，标明价格，送报餐厅管理检查小组。

    (3)在餐厅指定位臵公布每日菜单及价格。

    2.商务包间：

    (1)菜肴必须出配图菜谱，明码标价。

    (2)香烟、酒水价格在正常进价基础上加10%，所有价格的确定须同甲方商定并经甲方书面确认。

    六、保证金(不计利息):

    1.乙方在 年 月 日协议签订之日前必须向甲方交纳人民币壹万元(1万元)履约保证金。

    2.乙方有义务保证对甲方提供设施、设备进行维护和保养，使用过程中损失的按同质同价自行配齐。协议期满后，甲乙双方交接清点中出现设备设施损坏、丢失等情况(正常使用情况下自然损坏的除外)，按要求折合金额，在保证金中扣除，剩余金额(不含利息)，在甲方确认乙方无其他纠纷后，在十日内退还乙方。

    3.若乙方违反本合约任一条款之规定或未经甲方同意擅自终止协议，甲方无需退还保证金。

    七、承包期限：

    1、承包期暂定十年，从20xx年1月3日起至20xx年12月31日止;其中，试承包期为6个月，从20xx年1月3日起至20xx年7月3日止。在试承包期内，如甲方对乙方承包工作不满意的，甲方可随时通知乙方解除承包合同，且无需向乙方说明理由，也无需向乙方支付任何费用。

    2、在承包期十年里的每一个年度到期30天前，甲方同意继续履行下一年度合同的，甲方应书面通知乙方，甲方不书面通知乙方的，视为甲方不同意继续履行合同，该年度到期，合同自行终止。具体如下：20xx年12月3日前，甲方应书面通知乙方20xx年1月3日至20xx年1月2日是否继续将餐厅承包给乙方;20xx年12月3日前，甲方应书面通知乙方20xx年1月3日至20xx年1月2日是否继续将餐厅承包给乙方，……以此类推。如果甲方书面通知乙方继续将餐厅承包给乙方的，甲乙双方继续履行本合同，如有条款需要变更的，双方签订补充协议。

    3.在承包期满前一个月，无论是否续约，乙方都需向甲方提出申请。

    4、合同终止或提前解除的，乙方应于收到甲方通知之日起3日内，将必于乙方所有的可移动物品搬清，并与甲方办理完房屋及设施设备等的交接手续。

    八、违约处理:

    1、乙方致力于园区企业职工提供优质服务，如经营期间乙方有违反本合同行为的或客户满意率未达70%的，甲方有权要求乙方进行整改，如乙方拒绝整改或经二次整改甲方仍不满意，甲方有权单方通知乙方解除合同。

    2、乙方如不能及时交纳水电气费用的，每延期一天，向甲方支付违约金 元，延期交纳超过 天的，甲方有权单方解除合同。

    3、合同终止或提前解除的，乙方应如期交还房屋及属甲方所有的设施设备，乙方逾期不撤场又不与甲方办理交接手续的，甲方有权进行停水、停电、停气处理，造成相关损失的，由乙方自行承担。同时，甲方将视为乙方放弃对室内物品的所有权，甲方有权自行接收并处臵，乙方应按日向甲方支付逾期交付房屋及设施设备的违约金 元。

    4、乙方如有违反本合同约定行为的或因乙方违约甲方解除合同的，甲方均不退还承包保证金，同时乙方还应向甲方支付违约金 元，并赔偿因此而给甲方造成的全部损失。

    九、仲裁:

    本协议发生争议时，双方协商解决，协商不成时，由甲方所在地人民法院管辖。

    十、本协议如有遗漏和未完善之处，在《餐厅安全生产管理规定》明确，《餐厅安全生产管理规定》作本协议的组成部分，具有同等法 力效力。

    十一、 本协议及《餐厅安全生产管理规定》各壹式肆份自双方签字盖章后生效。甲、乙双方各执贰份。

    甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

    法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

    _________年____月____日 _________年____月____日

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇9

    发包方：（甲方）_________

    承包方：（乙方）_________

    为了加强管理，改善员工食堂的面貌，提高员工就餐质量，经甲乙双方协商，甲方同意将员工食堂由乙方承包经营，为明确双方的权利和义务，特订以下协议：

    一、双方的权利与义务：

    1、甲方的权利与义务：

    （1）甲方提供灶房、露天餐位及一定的厨具设施。

    （2）甲方无偿提供水、天然气、电（仅限电灯、冰柜及厨房电炊具，不许使用高电量电器）。

    （3）甲方按承包合同规定监督乙方合法经营，并做好有关协调工作。

    （4）甲方协助乙方维护员工食堂就餐秩序。

    （5）甲方有义务对乙方因操作失误和管理不善造成的食物中毒及其它事故进行应急处理，以免事态扩大。

    （6）甲方有权对乙方的管理进行监督检查，并督促解决存在的问题，对乙方未按甲方要求进行整改的，视情节严重程度提出警告或处罚。

    2、乙方的权利和义务：

    （1）乙方必须按照甲方的生产经营需求，适时供应甲方所需各餐，为甲方员工提供必要的主食（包括早餐、中餐、晚餐和加班用餐），并做到经常更新主食花样。

    （2）乙方必须遵守国家的有关行业管理规定，工作人员必须持有“健康证”；严禁采购供应腐烂变质的食品，保证甲方员工的饮食安全；必须保持食堂操作间及食堂周围的清洁卫生，为甲方员工提供一个良好的就餐环境。

    （3）按甲方要求做好消除蚊、蝇、鼠害。

    （4）乙方应服从甲方有关食堂管理的各项规定，遵守甲方的有关食堂的各项规章制度，对违反规定者甲方有权处罚直至终止合同（规章制度及管理守则附后）。

    （5）乙方负责厨房设备及配套设施的日常维护和保养，确保甲方财产以正常速度折旧，若食堂设施设备发生非正常折旧的人为破坏时，乙方需照价赔偿（价值为自乙方从甲方处接手时双方经评估认可的价值，减去截止财产损坏日期前的折旧费用）。

    （6）乙方在承包经营期间所购置的物品在解除承包合同后，一律自行处理。

    二、双方的其他约定事项：

    1、甲方要求乙方饭菜量足，能基本满足员工的正常伙食需要，普通员工用餐标准：早餐价格2元，中餐6元，晚餐6元（含1份饭、荤素菜各一份）。中、晚餐荤素菜品应保持3至4个品种。

    2、员工如有超出普通用餐标准的特殊用餐要求，按实际成本另行计费；商务用餐、客餐、来宾用餐按实际用餐质量计费，并由食堂管理部门提前通报，食堂按通知标准及要求的时间准备。所有用餐不能支付现金部分由甲方管理人员认可并在每月30日前报销费用，不得拖欠。

    3、因乙方操作失误和管理不善等因素造成甲方人员食物中毒或乙方人员遭受伤害的，由乙方负责赔偿并承担全部后果。

    4、本合同签订后，甲方应及时向乙方移交食堂的所有设施，乙方验收无问题后投入使用、及时开伙。

    5、甲方安排一名炊事员帮厨，基本工资由甲方支付，乙方负责支付其加班费和奖金，工作上接受乙方管理。

    三、违约责任：

    任何一方有意终止合同，应提前一个月向另一方提出书面通知，否则，须根据实际情况赔偿另一方经济损失。

    四、本合同期限为一年，即_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，合同期满前一个月内，由双方协商是否续签合同。

    五、本合同在执行中若发生争议，由甲乙双方协商解决，协商不成的，申请仲裁或向当地人民法院提起诉讼。

    六、本合同双方签字后生效，一式三份，甲一份并交财务部一份、乙方一份。其他未尽事宜由甲乙双方协商解决。

    甲方（公章）：_________

    乙方（公章）：_________

    法定代表人（签字）：_________

    法定代表人（签字）：_________

    _________年____月____日

    _________年____月____日

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇10

    甲方：______

    乙方：______(家庭住址：______，身份证号：______)

    甲方将学校师生食堂的劳务工作承包给乙方，双方达成并签订如下合同条款：

    一、甲方的责任和义务

    1、负责对乙方的工作进行全面检查、监督、管理和培训。

    2、向乙方人员提供宿舍和满足烹饪必须的设施设备及用品。

    3、提供安全合格的食材。

    4、在每月_________日前向乙方支付上月劳务费。

    二、乙方的责任和义务

    1、按照烹饪工作要求，自行招聘思想好、身体心理健康、品行端正、作风正派、富有爱心、热爱烹饪工作、热情大方、初中以上文化水平、烹饪技术好的人员从事餐饮工作。

    2、对所聘人员进行培训和全面管理，负责员工的安全。

    3、与学校食堂管理人员共同制订饭菜谱，负责拟订原材料采购单，及时按需填写原材料领用单。按照食品卫生标准加工烹饪菜谱所列的菜肴及主食。

    4、按规定做好食品留样、餐具洗消并做好记录。负责餐饮楼操作间及室内外的环境卫生。

    5、按学校规定的时间售饭。服务周到，热情大方。保证售饭刷卡，满足全体师生的就餐需求。完成学校安排的临时性工作。

    6、工作人员必须遵守甲方的各项管理制度，服从甲方的管理，必须严格执行《食品安全法》等有关法律法规，遵守学校《食堂食品卫生安全管理制度》。

    三、其他约定

    1、乙方完成合同规定的劳务工作，甲方每月付给乙方劳务费(含保险费)贰万捌仟元整(28000元)。一年按9.5月计算，计贰拾陆万陆仟元整(266000元)。此费用中已包含乙方及其聘用人员的各种保险费用。

    2、招聘工作人员不得少于18人。每少一人将扣发壹仟贰佰元(1200元)劳务费。

    3、所有员工的劳动关系隶属乙方，薪金由乙方支付，不与甲方直接发生劳资关系。乙方及其招聘的所有工作人员的养老保险、医疗保险、意外保险等各种保险，全部由乙方负责，甲方不承担责任。

    4、乙方人员工作期间应认真做好防火、防盗及机械操作安全工作。若出现安全事故，由乙方承担一切经济和法律责任。如给甲方造成损失的，按实际损失赔偿。

    5、乙方在饭菜制作过程中未按照卫生标准操作(如制作熟食的刀或菜板与制作生食的刀或菜板混用等行为)，造成师生发生食源性疾病的，由乙方承担全部责任。

    6、乙方及其员工出现违纪违规行为者，按照《______中学食堂从业人员违纪违规处罚规定》执行。

    7、本合同履行过程中，甲方根据乙方的工作情况，可以随时解除合同;如乙方因故不能继续履行合同时，应当提前两个月通知甲方，否则，乙方应当赔偿给甲方造成的损失。

    8、合同期限为一年，从_____年__月__日起至_____年__月__日止。

    四、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

    甲方：_________ 乙方：_________

    法人代表：_________

    _________年_________月_________日_________年_________月_________日

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇11

    一、合同双方：

    发包方：__________________（以下简称甲方）

    承包方：__________________（以下简称乙方）

    二、承包期限：

    从______年______月______日至______年______月______日止

    三、具体内容：

    1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元（）晚餐为人民币______元（），夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

    2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

    3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

    4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

    5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

    6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

    四、甲方责任：

    1、提供设备的维修保养。

    2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

    3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

    4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

    5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

    五、甲方权限：

    1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

    2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。

    3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

    4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

    5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

    6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

    7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

    六、乙方责任：

    1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

    2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

    3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

    4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

    5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

    6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

    7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

    8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。

    9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

    10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。

    11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

    七、乙方的权限：

    1、有权自主经营，自负盈亏。

    2、有权自主聘用，调用工作人员。

    3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。

    4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

    八、其它：

    1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

    2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

    3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。 4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

    5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

    6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

    7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

    8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：

    甲方代表[签名]：__________________乙方代表[签名]：__________________

    单位[盖章]：__________________单位[盖章]：__________________

    电话：__________________ 电话：__________________

    日期：____年____月____日 日期：____年____月____日

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇12

    ________中学（以下简称甲方）

    ________（以下简称乙方）

    因食堂炊事工作需要同意与乙方建立食堂承包关系。经双方协商同意，就有关问题签订如下合同，以利共同遵守执行。

    一、本合同期限为一个学期，从__________年_____月_____日至___年_____月_____日止。

    二、甲方必须加强对乙方的法制、安全等教育。乙方要有健康证明，其体检费由学校承担（如果工作不满一个学期而离岗者，由本人承担，在其基本工资中扣除），必须热爱本职工作，遵纪守法，服从分工，努力工作，切实注意食堂卫生和个人卫生，有服务意识，不断提高自身的炊事质量，为办好食堂尽责尽力。

    三、合同期间，根据学校食堂的特点，全期分月付给报酬，结合乙方的工种每月承包工资为叁仟贰佰捌拾元（3280元），学校免费提供伙食，只休半月假，不享受学校的福利待遇。放假期间根据学校的需要，如要加班加点实行日工资20元，实做实算。不遵守操作规定，由于本人原因造成的伤害事故，责任自负，学校不承担责任，乙方在工作期间因病治疗的一切医疗费自理。

    四、乙方要增强安全意识，严禁使用霉变和有异味的物品，严防食物中毒；及时做好食堂餐厅的卫生打扫及关锁；严禁闲杂人员进入餐厅。

    五、食堂工作人员伙食标准与教师相同，不得私自提高标准，不得将生熟事物擅自处理或带走赠人，如发现一律视为盗窃行为，按事物的3倍罚款。

    六、甲乙双方在合同期间内，原则上不得解除合同，但乙方若在工作期间对工作不负责任或玩忽职守，学校食堂经批评教育仍不悔改的，甲方有权解除合同。乙方若有特殊原因，必须在一个月前提出申请，在征得甲方同意后方可解除合同。

    七、合同期满，乙方如愿继续留用，征得甲方同意后，再办合同手续。

    本合同一式两份，甲乙双方各存一份。

    甲方：________中学（盖章）校长（盖章）：________

    乙方：________（签名盖章）

    ________年_____月_____日

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇13

    甲方：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX学校

    乙方：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

    甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

    一、甲方的权力与义务

    1、甲方于XXXXXXXXXX年XXXXXXXXXX月XXXXXXXXXX日将第XXXXXXXXXX食堂内场地即XXXXXXXXXX食堂及学校固定资产(注：固定资产清单另付)提供给乙方使用。

    2、甲方允许乙方在XXXXXXXXXX食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

    3、甲方向食堂供水、供电(注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)

    4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

    5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。

    6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;

    7、甲方保证在承包期内不在校内开设第XXXXXXXXXX家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

    8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

    二、乙方的权力与义务

    1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

    2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币XXXXXXXXXX元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于XXXXXXXXXX年XXXXXXXXXX月XXXXXXXXXX日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

    3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂XXXXXXXXXX吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

    4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月XXXXXXXXXX元。

    5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过XXXX元，每桶价格不得超过XXXX元，并确保开水供应。

    6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

    7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

    8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

    9、乙方不得与XXXXXXXXXX、XXXXXXXXXX食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与XXXXXXXXXX食堂及XXXXXXXXXX食堂的经营与管理。否则以转包论处。

    10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

    11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

    12、XXXXXXXXXX食堂设备投入费用的部分人民币XXXXXXXXXX元整。由乙方于中标后XXXXXXXXXX天内上交甲方财务科。

    三、违约责任及解决办法

    1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

    2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

    3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

    4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

    5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣XXXXXX元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过XXXXXXXXXX万元，超出的部分由乙方如数交纳。

    6、在合同期内，若甲方需要收回XXXXXXXXXX食堂，则应赔偿乙方在XXXXXXXXXX食堂投入的经济损失。

    7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人XXXXXXXXXX年。

    8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的'相关经济损失。

    四、承包期限

    从XXXXXXXXXX年XXXXXXXXXX月XXXXXXXXXX日起至XXXXXXXXXX年XXXXXXXXXX月XXXXXXXXXX日止。

    五、承包金额

    1、承包金额每年为人民币：XXXXXXXXXX元整。

    2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为XXXXXXXXXX年XXXXXXXXXX月XXXXXXXXXX日之前。

    3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃XXXXXXXXXX食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回XXXXXXXXXX食堂另行发包。

    六、免责条款

    若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

    七、担保人责任

    担保人应承担相应连带责任。

    八、附则

    本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。

    甲方代表：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

    乙方：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

    XXXXXXXXXX年XXXXXXXX月XXXXXXXX日

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇14

    甲方：XXXXXXXXXXX(以下简称甲方)

    乙方：XXXXXXXXXXX(以下简称乙方)

    根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：

    一、经营方式

    1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

    2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

    3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

    4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

    5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

    二、双方权利及义务

    1、甲方权利义务：

    1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

    2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

    3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

    2、乙方的权利义务：

    1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

    2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

    3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

    4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

    5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

    6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

    7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

    8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

    9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

    三、伙食标准

    早餐XXXXXXX元/人，中餐XXXXXXX元/人，晚餐XXXXXXX元/人，夜宵XXXXXXX元/人。其中中餐标准为XXXXXXX大荤XXXXXXX小荤XXXXXXX素菜XXXXXXX汤及XXXXXXX水果，晚餐标准为XXXXXXX大荤XXXXXXX小荤XXXXXXX素菜XXXXXXX汤及XXXXXXX水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)

    四、结算方式

    甲方按双方核定用餐数，每XXXXXXX个月计算餐费，于每月的XXXXXXX日前以现金或支票付给乙方。

    五、合同期限

    试用期为XXXXXXX个月，合同期XXXXXXX年，即从XXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日至XXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

    六、合同终止条例

    若甲方有意终止合作关系，须提前XXXXXXX天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前XXXXXXX天通知甲方;

    七、违约责任

    1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

    2、甲方无故未按时结清乙方账款超过XXXXXXX日(以结算确认单日起)的，应承担违约金XXXXXXX%/天。

    3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的XXXXXXX%。

    八、其它

    本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

    甲方：XXXXXXXXXXXXXXXXXX

    甲方代表：XXXXXXXXXXXXXX

    乙方：XXXXXXXXXXXXXXXXXX

    乙方代表：XXXXXXXXXXXXXX

    日期：XXXXXXXXXXXXXXXXXX

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇15

    甲方：中国电信集团北方电信有限公司分公司法定代表人：地址：联系人：联系电话：

    乙方：法定代表人：地址：联系人：联系电话：

    为了完善甲方食堂管理，提高职工膳食标准，为甲方员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，甲方同意将职工食堂包由乙方经营、管理。为明确双方的权利和义务，甲乙双方在平等互利的基础上，经友好协商，特订立本合同。

    一、承包方式

    二、承包内容及经营范围

    乙方承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工早、午两餐。乙方必须确保上述就餐正常供应。同时，在甲方有特定需求的情况下，根据甲方指令提供接待餐业务。

    三、承包期限：自年月日起至年月日止，承包期为：年。期满后，如甲方须继续对外发包，在同等条件下，乙方有优先权。

    四、场地使用及费用承担

    1、甲方承包给乙方经营的食堂位于办公楼七楼(建筑面积平方米)。

    甲方无偿向乙方提供食堂经管管理所必要的设施、场地和器物。甲方负责将基础设施及厨房用品配齐，交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。

    2、食堂经营管理中的各种经费的负担划分为：承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由方自行承担。

    承包区内的设施维修、整改费用由甲方承担。

    食堂设施费、食堂备用品费、水、电和燃气费，由甲方负担。

    食堂经营所产生的劳务费、材料费及相应杂费、保健卫生、交通费、电话费(限于长途电话)和营业费，由乙方负担。

    五、膳食供应及有关服务

    1、甲方员工为刷卡就餐。

    膳食供应时间：早餐：7：30 —9：00;午餐：11：20—13：00;甲方可根据工作需要要求乙方变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

    2、早餐膳食标准：

    午餐膳食标准：。乙方以周为单位确定食谱。乙方应提前一周列出下周食谱，并报请甲方相关部门审核同意。

    六、卫生管理和环境、设施保护

    1、承包期内，乙方应搞好承包区内的.环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合相应国家标准。

    认真搞好厨房和食堂的清洁卫生，食堂内外必须保持卫生整洁。每餐供应结束后要将食堂的地面、桌椅、工作台打扫、清理干净，并把用具摆放有序，每周进行一次食堂的清洁卫生大扫除。

    2、垃圾污物应按指定地点放臵，不得随意舍弃。

    3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

    4、厨房用品具应严格实行一洗、二过、三消毒的规程。

    5、不得使用任何变质或受污染的食物。

    6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。

    7、乙方在实际操作中若违反上述规定，所导致的后果由乙方全部承担。

    8、甲方有权对乙方的供餐内容、服务态度和供餐业务进行监督，对不符合甲方要求的，甲方有权要求乙方进行整改。

    9、乙方应妥善管理各类设备设施。

    因乙方责任造成有关设施损坏时，乙方负责赔偿损失。

    七、制度的建立

    1、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按照制度和操作规程工作。

    这些制度主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班。

    2、乙方应切实做好防火、防盗及饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方承担全部责任。

    甲方有权进行监督和检查。

    八、结算方式

    九、违约责任

    1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。

    2、除不可抗力事件外或由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

    3、甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。

    4、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。

    5、未经甲方书面同意，乙方在承包经营期间不得转包、分包或以变相转包、分包第三人。

    否则，甲方有权终止合同，由此造成的损害由乙方承担。

    十、争议解决

    甲乙双方因执行本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，提交有管辖权的法院。

    十一、附则

    本合同未尽事宜，双方可通过补充协议明确，补充协议经双方签字盖章后作为本协议的组成部分，与本协议具有同等的法律效力。

    本协议自双方签订之日起生效，一式四份，双方各持两份。《甲方关于食堂管理的规定或相关制度》作为本协议附件与本协议具同等效力。

    甲方：中国电信集团北方电信有限公司黑龙江省分公司签约代表人：签约时间：

    乙方：签约代表人：签约时间：

    简易食堂承包合同范本3

    发包方：江苏康乃馨染业有限公司(以下简称甲方)

    承包方：(以下简称乙方)

    甲方根据需要将公司食堂承包给乙方经营、管理，经甲乙双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方应共同遵守执行。

    一、承包期限：

    本合同有效期为壹年，从20_年7月日至20_年7月日止，其中试用期3个月。

    二、具体内容：

    1、甲方在班员工凭(刷卡)饭票到食堂就餐，食堂应保证不同班次的员工都能吃上同样标准的饭菜。

    上班员工每人每天享有一次凭(刷卡)饭票就餐机会，总经办每月末汇总员工就餐人数，按每人每次5元计算结算当月费用。

    饭菜标准：一荤两素一汤，米饭保证员工吃饱。每天荤菜不一样，素菜不重样，保证早餐每天不重样，保证夜餐与中餐质量一致，总经办发现不符合或达不到标准，第一次警告，第二次，考核20元，第三次，考核50元，一个月内有三次以上，一年内有十次以上，公司有权终止合同，并不承担任何违约责任。

    未凭饭票员工在食堂就餐时，食堂可根据饭菜成本直接向其收取就餐费用。

    2、乙方根据甲方员工工作班次，及时保质提供工作餐。

    甲方长住的员工，乙方需保证长住员工的早餐、晚餐两餐就餐，早餐标准5元，晚餐标准10元，由就餐人员签字就餐。

    3、平时节假日期间甲方如有员工加班，乙方应保证甲方加班人员正常就餐。

    法定假日就餐原则上由公司加班人员自行解决，费用由公司报销。

    4、食堂保证每天24小时白开水供应。

    5、夏季食堂负责制作绿豆汤供车间工人饮用，绿豆、糖等由公司负责购买。

    6、乙方需向甲方交纳诚信保证金，金额为3000元，如果在承包经营过程中发生安全事故(如食物中毒等)，甲方有权扣除保证金作为对公司的赔偿，如果造成的损失保证金不够赔偿的，甲方有权从当月结算的餐费用直接扣除，并且有权直接终止合同而不承担任何责任。

    三、甲方责任：

    1、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具(大的物件，冰柜、冰箱、煤灶、煤气罐)等，小的物件如锅、碗、瓢、盆及食堂需要用的器具均由食堂自行购买使用。

    乙方在使用甲方提供的用品时，需小心保管，尽心使用，后期如果发生设备损坏，需由乙方负责赔偿。后期设备的新增与维修保养均由乙方承担。甲方负责保证水、电正常供应，大物件正常使用。

    2、甲方提供乙方男工作人员的住宿，相关的生活必须品由乙方自行配置。

    3、甲方提供厨房所用的水、电，费用由乙方承担，食堂平时需节约用水、用电。

    四、甲方权限：

    1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

    2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作(如有特殊情况除外)，甲方有权追究乙方的责任。

    并有权进行经济考核，从当月结算餐费中直接扣除。

    3、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权进行考核，考核标准见管理规定，并可要求进行适量赔偿或终止本协议。

    4、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

    5、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方重大损失或事故的，上诉至法院处理。

    6、甲方每月对员工做一次食堂满意度调查，调查结果如果连续两个月低于60%，甲方将对乙方提出警告，如果乙方仍未改进，甲方有权终止协议。

    如果有两个月低于50%，甲方有权立即终止合同。乙方结束承包时，甲方需要等乙方用完购进的食材，原则上时间不超过三天。三天以后还未用完的，由乙方自行处置拿走。

    五、乙方责任：

    1、严格执行甲方消防、治安、卫生及食堂管理等各项规章制度。

    在承包期间(含聘用人员)发生一切安全问题均由乙方完全负责。

    2、乙方必须确保在甲方的工作人员数量，至少不低于2人(其中厨师1人)。

    工作人员按卫生部门规定进行身体检查，并提供体检证明，相关费用由乙方承担。

    3、经营场所进行定期防鼠灭蝇，定期(每天)清洁打扫卫生，定期(每月)全面一次清洁整理，必须确保食堂工作场所、就餐场所干净、整洁、清爽。

    甲方每天进行检查，不符合要求，甲方按照公司规章制度进行考核，考核的费用甲方有权从当月的结算的餐费中直接扣除。

    4、已方必须确保食物的质量，购进的原料必须保证新鲜、卫生、品质好、无污染，杜绝食品中毒事故，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，做到食品卫生及环境卫生。

    违者乙方承担全部责任。所需米、面、油、肉食等物品需保证优质产品，从正规渠道采购，以确保饮食安全。

    5、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

    6、乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

    7、由甲方提供的厨房现有的设备及餐具，乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

    乙方在日常使用水、电、气时要注意节约，不得浪费，如果甲方发现乙方存在浪费行为，有权按公司制度进行考核与通报。

    8、乙方在运作期间的各项材料费用及所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

    如果因乙方原因导致发生劳动纠纷，由乙方承担所有责任，因此而给甲方造成的损失，甲方有权从承包费用中扣除损失的费用。

    六、乙方的权限：

    1、有权自主经营，自负盈亏。

    2、有权自主聘用，调用工作人员。

    3、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

    七、其它：

    1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

    2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，因乙方责任造成的伤害由乙方负责。

    3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

    4、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

    5、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前一个月通知对方。

    6、甲方每月15---20号期间与乙方结算上个月的餐费费用。

    7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

    协商不成，可以向甲方所在地法院起诉。

    8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份。

    甲方代表〔签名〕：

    乙方代表〔签名〕：

    单位[盖章]：单位[盖章]：年月日

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇16

    甲方：________________________

    乙方：________________________

    为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

    一、承包内容及经营范围

    承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。

    二、承包期限

    本合同自__________年________月_______日起至__________年________月_______日为止，有效期为__年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

    三、餐费标准

    甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：

    人员早餐中餐晚餐夜餐通宵餐

    高层人员________

    管理人员________

    普通人员________

    其他人员________

    四、场地使用及相关费用

    1、甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。

    2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责(添入物品清单内)。

    3、承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。

    4、乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。

    5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。

    五、双方权利与义务

    (一)、甲方权利与义务

    1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作

    2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。

    3、甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。

    4、员工凭就餐券或其它方式(就餐卡、签名、刷卡等)用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。

    5、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。

    (二)、乙方权利与义务

    1、乙方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。

    2、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。

    3、乙方工作人员必须将每天食品留样24小时，以便发生事故追查原因。

    4、由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。

    5、乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的《厂纪厂规》处理。

    6、餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得上岗。

    7、乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。

    8、厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理，但不得扔在厂区内。

    9、如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

    10、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

    11、乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。

    六、结算方式

    乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费(乙方须提供抬头)。

    七、违约责任

    1、经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。

    2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

    3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

    八、仲裁

    本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。

    九、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力。

    十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。

    十一、附件《》与本合同一同生效。

    甲方(签章)：__________________乙方(签章)：__________________

    __________年________月_______日__________年________月_______日

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇17

    甲方：_______________(以下简称甲方)

    乙方：_______________(以下简称乙方)

    根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：

    一、 经营方式

    1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

    2.乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

    3.乙方自行采购、加工，自负盈亏。

    4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

    5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

    二、 双方权利及义务

    1. 甲方权利义务：

    1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

    2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

    3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

    2.乙方的权利义务：

    1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

    2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

    3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

    4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

    5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

    6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

    7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

    8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

    9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

    三、伙食标准

    早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)

    四、结算方式

    甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。

    五、合同期限

    试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

    六、合同终止条例

    若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方;

    七、违约责任

    1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

    2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的，应承担违约金_______%/天。

    3.一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

    八、其它

    本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

    甲方(签章)：________________乙方(签章)：________________

    __________年_______月_______日__________年_______月_______日

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇18

    甲方：

    乙方：身份证号：

    为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。

    承包原则：自主经营，自负盈亏;接受监督，保障供应;补贴经营，福利为主;安全卫生，民意为先。具体条款如下：

    一、承包期限：自____________年______月______日起至____________年______月______日止。

    二、、补贴标准

    乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。

    (说明：需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替)。

    三、、对乙方的基本工作要求

    1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜。具体供应时间：

    早餐：07：00～08：30

    中餐：11：00～12：30

    晚餐：17：00～18：30

    夜餐：23：30～0：30

    因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务。

    2、供应品种：

    ⑴早、夜餐：

    以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复。

    ⑵中、晚餐：

    以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天提供新菜肴2只，三天后可重复。

    ⑶素菜每份1.5元及以下为主，荤菜以5.0元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过3元，炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在4.0～4.5元/餐

    ⑷不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。

    ⑸夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人。

    3、毛利指标

    菜、饭综合毛利不得超过10%。

    菜、饭计利成本包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜成本中不包括人工成本。

    4、卫生、安全

    ⑴工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证(公司承担2人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负)。

    ⑵厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。

    ⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。

    ⑷出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。

    5、员工评价

    在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

    6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。

    四、甲方应为乙方做到的事项

    ⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调使用频率确定用电量)

    ⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处，小买部的盈亏由承包者自负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责。

    ⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。

    ⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。

    ⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的'联系协调工作。

    ⑹不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

    ⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理。

    ⑻食堂因上级卫生部门的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情况，公司负责购置。

    ⑼经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的，保留其厂籍并在食堂工作结束后可回生产车间工作。

    ⑽承包保证金，在承包期结束时一次性返回。

    五、乙方应做到的其他事项

    ⑴乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计7600元作为保证金)。()在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。

    ⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。

    ⑶每餐供应需明码标价，允许职工只买饭不买菜。

    ⑷乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部备案，并接受相关的的检查。

    ⑸食堂现有设施归承包者使用，在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修，由承包者自理。

    ⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理。

    ⑺食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。

    ⑻小卖部为企业内部的便利点，不得在厂区以外的范围从事经营活动，不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品，不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。

    ⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后，15天内开设运营。

    ⑽食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度。

    ⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源，最后一遍必须是自来水，禁止用地下水用作可食水源。

    六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核

    1、因食堂责任，造成供应断挡，一次扣100元。

    2、食物中毒，除负责医药费外，扣500元/位。

    3、卫生检查不合格，公司内部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。

    4、乙方提前终止承包合同，应提前30天告知甲方，未履行告知义务，扣1000元/天。

    5、食堂工作人员违反厂纪厂规，按厂纪厂规处理。

    6、如员工满意度达到考核要求的，甲方承诺对乙方实行物质奖励，金奖在承包期满时发放。

    七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工，劳动、工伤等相关保险由乙自理。

    八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，合同共三页，一式二份，合同双方各持一份。

    甲方：(代表签字)

    乙方(承包人签字)

    签约时间：______年______月______日

    签约时间：______年______月______日

    湖南高校食堂承包合同标准范本 篇19

    甲方：__

    乙方：_身份证：__

    住址：__号

    为完善管理制度，保障职工的正常生活及身体健康，确保工程顺利进行。甲方同意将平和恒丰城市广场工程的职工食堂承包给乙方经营管理，为明确双方职责，经友好协商甲乙双方达成如下协议：

    一、 工程名称：_工程：建筑面积：约00000㎡。

    二、 承包日期:计划开工日期：20_年_月_日至本工程所有栋号工程外脚手架拆除完毕止。

    三、 承包经营范围及费用缴纳：

    1、 承包经营范围：承包经营甲方员工餐厅食堂，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)，严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。职工食堂经营管理，除甲方提供的单层约__平方米活动房及水电到位外，其余的食堂使用的设备、工具、灶台及食堂所用材料等的采购管理、使用均由乙方自行负责。

    2、 费用缴纳：

    (1) 食堂所产生的水电费(单独计表)根据实际产生的用量，每月由甲方代付费用乙方承担，并在当月10日前交清。

    (2) 乙方在经营期间，按季度缴纳临时设施租金及管理费人民币X元/季度，(费用记取日期：自20_年_月_日开始到全部外架拆除完止)

    3、 合同签订生效后，乙方支付甲方_元做为合同履行的保证金(所有栋号工程外脚手架拆除完毕后退还)。

    四、 双方职责：

    1、 甲方职责：

    (1) 食堂基础设施建设，保证通水、通电，做好食堂的初装修工作。确保工人不自主煮饭，禁止“三炉”，乙方配合监督，以拍照为准每次罚款500元。

    (2) 项目部指定_(联系电话：11111111111)负责对食堂进行监督管理(饭菜的质量及价格控制等)。

    (3) 提供食堂张挂的《炊事员岗位责任制》、《食品卫生法》、《食品(成品)存放“四隔离”》、《食品卫生“五四制”》牌。

    2、 乙方职责：

    (1) 做好食堂范围(包括餐厅)内卫生，治安状况应保持良好;采取有效措施严防火灾、煤气中毒、食物中毒等事故发生。如发生食物中毒事件一切损失由乙方承担。

    (2) 必须保证做到食品(成品)存放“四隔离”及“食品卫生五四制”。

    (3) 食堂的厨师等人员均应持证上岗。

    (4) 采购的食物应新鲜卫生，应努力学习烹饪技术，提高饭菜质量，色香味俱全，确保工人在合理的价格下吃饱吃足。

    (5) 乙方除经营食堂外，不经甲方同意不得在本工程内经营其它项目，违者甲方有权没收对乙方进行相应处罚。

    (6) 乙方应负责在经营过程中只能使用瓶装天然煤气及电器，严禁使用蜂窝煤或其它，违者甲方有权对乙方处罚500～1000元，其造成的损失均由乙方负责。

    (7) 乙方应负责办理员工的健康证及食堂经营的许可证等相关证照，规范符合文明施工及卫生管理的相关条文，及时配合相关部门对食堂的检查指导工作，并承担管理不到位的相关处罚费用。

    (8) 除不可抗力因素外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应膳食。不得无故停止营业。如擅自停止营业超过三天，则甲方有权在第四天起中止本合同，并将乙方清除出场，由此造成的损失由乙方自行负责。

    (9) 甲方负责提供一台热水箱供工人使用，由乙方代为保管。

    五、 本合同一式二份，具有同等法律效力。

    甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

    法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

    _________年____月____日_________年____月____日

    Jht868.com扩展阅读

    高校食堂承包合同样本


    以下是合同范本网为大家整理的关于《高校食堂承包合同样本》，供大家学习参考！

    甲方：***学校

    乙方：

    甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

    一、甲方的权力与义务：

    1、甲方于2003年7月30日将第三食堂内场地即原后山第二食堂(注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注：固定资产清单另付 )提供给乙方使用。

    2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

    3、甲方向第三食堂供水、供电( 注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)

    4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

    5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。

    6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;

    7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

    8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

    二、乙方的权力与义务：

    1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

    2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于2003年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

    3、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

    4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月1000元。

    5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。

    6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

    7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

    8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

    9、乙方不得与第一、第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与第一食堂及第二食堂的经营与管理。否则以转包论处。

    10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

    11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

    12、第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。

    三、违约责任及解决办法：

    1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

    2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

    3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

    4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

    5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。

    6、在合同期内，若甲方需要收回第三食堂，则应赔偿乙方在第三食堂投入的经济损失。

    7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年。8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

    四、承包期限：从2003年7月30日起至2006年7月15日止。

    五、承包金额：

    1、承包金额每年为人民币： 元整。

    2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为2003年7月22日之前。

    3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃第三食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回第三食堂另行发包。

    六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

    本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

    七、担保人应承担相应连带责任。

    本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。

    甲方： 乙方：

    年 月 日

    学校高校食堂承包合同简单版


    学校食堂承包往往有更高的餐饮要求，对餐饮管理水平也更高，今天小编就给大家分享一下承包合同，希望大家来参考哦

    有关学校食堂承包合同

    发包方：xxx中学(甲方)

    承包方：xxx(乙方)

    根据市教育局《太教计财(2002)22号》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务。xxx中学(以下简称甲方)同意将食堂发包给xxx(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。

    一、承包范围和期限。

    甲方同意将学校食堂、茶水房发包给乙方经营。承包期限为一年即：20xx年8月20日至20xx年7月10日。

    二、报餐和供餐标准。

    1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。

    2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。

    3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。

    三、乙方在承包经营期间的责任。

    1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。

    在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法。

    2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。

    3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行食品卫生安全管理规定强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则，将按食堂卫生安全规定中的处罚规定予以处罚。

    4、乙方必须按时向甲方提供成本核算分析表，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

    5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算。

    6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

    7、乙方按甲方所定的价格应定时向寄宿生供应开水，满足寄宿生用水需求。

    8、乙方在承包前须向甲方交纳保证金5万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。

    四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。

    1、甲方向乙方提供以下场所

    (1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。

    (2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。

    (3)茶水房的全部茶水炉。

    2、甲方向乙方提供管理人员。

    (1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。

    (2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。

    3、乙方向甲方交纳承包金每月4000元，每年按10个月计算，共肆万元。学年度的上学期末交承包金贰万元，学年度的下学期末交另一半承包金贰万元。营业额超过70万元后，超出部分利润部分对半分成。

    4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。

    5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款100元，乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关。

    6、乙方必须按创建国家卫生城市的标准，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以1000元的罚款。

    五、用电防火安全

    1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。

    2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担。

    3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修。

    4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。

    5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。

    六、其它事项

    1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务。

    2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理。

    3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利。

    4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算。

    5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施。

    6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份。

    7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。

    8、本合同经双方签字日起即可生效。

    9、附件：

    (1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效。

    (2)食堂卫生安全管理规定一份。

    (3)日成本核算分析表一份。

    描述学校食堂承包合同

    甲方：

    乙方：

    甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

    一、甲方的权力与义务：

    1、甲方于20xx年7月16日将原第一、第二食堂和原第一、第二服务部及其内部学校资产(注：资产详见附件二：第一食堂固定资产清单)提供给乙方使用。甲方依据市卫生监督所指导意见，对食堂进行较为科学、合理的功能划区(详见附图)。

    2、甲方负责向第一食堂供水、供电(注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时提供井水，以确保乙方能正常营业。)

    3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限。

    4、第一食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

    5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方

    面拥有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。

    6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时，提前一周告知乙方。

    二、乙方的权力与义务：

    1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业，承诺不改变各功能区用途，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭盖。乙方在第一食堂内经营饮食、开水供应，在服务部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒，服务部不得售卖烟、酒，炸海蛎饼应放在厨房内。

    2、未经甲方事先同意，乙方不得对第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。

    3、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。

    4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币xxxx元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方;承包期内第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证，特种设备操作资格证，坚持持证上岗的原则。

    5、第一食堂的水电费由乙方自负，并按月上交甲方财务科。第一食堂油锅炉必须使用柴油为燃料。炒菜、大灶用蜂窝煤为燃料，其它加热应用石油液化气。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量，以不影响左邻右舍为度。

    6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真按附表《卫生要求》，认真做好食堂卫生。

    7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。每份干饭(以大多数男生能吃饱为准)售价不得超过0.50元，且应有每份0.3元的干饭售卖，以满足多数女生要求。菜类每份不得超过0.50元。

    8、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

    9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口，保证教工餐厅专用;认真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。

    10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

    三、违约责任及解决办法：

    1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

    2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

    3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。

    4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

    5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，作为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过柒万元，超出的部分由乙方如数交纳。

    6、在合同期内，若甲方需要收回第一食堂，则应一次性赔偿乙方各种经济损失人民币30000元。

    7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年。

    8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

    四、合同的解除

    1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜开水等一餐以上)，若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。

    2、乙方应依本合同第五条第2款的约定按时缴纳承包金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回第一食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。

    3、当出现本合同第四条第2、3款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在第一食堂大门时解除。合同解除后，乙方应小时内将第一食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则，视为乙方放弃了其在第一食堂的任何财产，甲方有权自行对第一食堂进行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何财产向甲方提出任何请求。

    五、承包期限：从20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。

    六、承包金额：

    1、承包金额：每年为人民币：元整。

    2、承包金按中标金额交纳，本次交纳承包金时间为20xx年6月22日之前;第二次交纳承包金时间为20xx年6月22日~25日;第三次交纳承包时间为20xx年6月22日~25日。

    七、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。

    八、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

    九、担保人应对合同的义务承担连带责任。

    关于学校高校食堂承包合同

    甲方：

    乙方：

    为早日发挥食堂建筑应有的使用功效，推行后勤服务社会化，方便广大师生用餐，学校食堂经营承包实行第一轮竞标。竞标面向校内外，竞标领导组有校长室、总务处和三位教师代表组成。通过公开竞标，中标，承包师生食堂、学校餐厅、小卖部。承包期限为五年，即从年月日至年月日。根据合同法等有关法律法规和《开城中心校食堂承包竞标方案》，在平等、自愿、公平协商的基础上，甲乙双方达成如下协议。

    一、甲方的权利和义务：

    1.甲方本着节约、简易、实用和安全的原则，通过政府采购等方式配置食堂内部设施。主要有隔断、教师餐厅、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小卖部货架等。在乙方承包期间，甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造和维修以及易耗物品的添置。

    2.甲方负责在学生上课时间实行封闭管理，教育和要求学生遵守就餐秩序，做到文明用餐。

    3.甲方负责制定食堂卫生、安全、食品卫生安全和食堂管理制度。

    4.甲方有权利对乙方的经营情况进行检查督促，并派人对食堂卫生和安全、出售的小商品质量进行监督和管理，定期检查食堂管理制度执行情况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况。

    5.若乙方经营不善，管理服务不良，违反食品卫生法规，或不服从甲方管理，不遵守甲方作息时间和内部管理制度，擅自停业，影响甲方的师生健康和正常教育教学工作，甲方有权随时终止本合同，并且扣留部分借资款。

    二、乙方的权利和义务

    1.乙方承包经营甲方食堂，时间从年月日起至年月日止，承包期为五年。在同等条件下，乙方在下一承包经营竞标中享受优先权利。

    2.乙方自主经营、自负盈亏，通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳动报酬。

    3.乙方因食堂内部设施、水电主干路线不通而严重影响正常经营，有权要求甲方及时整改。

    4.乙方聘请的从业人员必须遵纪守法，品行端正，诚实守信，关爱学生，热情服务，文明经营，身体健康，年龄在18-60岁之间，有从事饮食业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规，严格遵照各级卫生、教育、消防管理等部门的相关规定。从业人员必须持健康证上岗，小买部必须持照经营，办证办照费用自理。

    5.乙方必须保证饭菜质量、分量。不得购买品质低劣、腐败变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品采购索证、饭菜留验管理。因饭菜质量不佳，导致用餐人员流失和事物中毒，后果自负，并追究承包经营人经济和法律责任。

    6.乙方不得在上课时间、课间容留学生，不得出售劣质商品，不得安置电子游戏机、台球、棋牌、上网电脑等设备，不得在食堂内容留学生和无关人员住宿。

    7.乙方负责食堂四周20m范围环境区的卫生，及时清理环境区和食堂卫生。

    8.乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供的现有设施和财产，负责相关的维护费用，如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂水、电费用由乙方承担。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。

    9.乙方必须积极配合甲方工作，严格遵守甲方作息时间，不得擅自停业。

    10.甲方因来客、召开会议、加班等需要安排就餐应尽可能在乙方用餐。由甲方买菜、乙方加工，加工费面议。

    11.因甲方资金紧，承包款(每年3万元，五年共15万元)、内部设置使用押金(1万元)共计16万元由乙方一次性交与甲方，此16万元用于配置食堂内部设施。1万元内部设置使用押金在乙方承包期满时，甲方扣除内部设施损坏赔偿金后，余额归还乙方。乙方交与甲方的16万元必须在订立合同前汇入甲方入财政帐户。

    12.乙方在承包经营期间，注意防火、防触电、防盗窃，注意劳动生产安全，防范意外事故发生，若发生此类损害人身、财产安全事故，责任由乙方承担。

    13、其他未尽事宜，由甲乙双方协商解决。

    三、违约责任(双方本着平等、公平原则协商解决有关问题)。

    本合同一式两份，甲乙方各执一份，自签字之日起生效。

    甲方：(盖章)乙方：(签字)

    校长(签字)：

    年月日

    【学校高校食堂承包合同简单版】相关文章：

    ★ 建筑安装工程承包合同(B)

    ★ 承包合同书（土地1）

    ★ 建筑安装工程承包合同（煤矿）

    ★ 承包合同书（畜牧1）

    ★ 海、江、河货物水运合同登记单

    ★ 承包合同书（畜牧2）

    ★ 土地联产经营承包合同

    ★ 土地联产承包合同

    ★ 土地联产经营承包合同

    ★ 委托检测合同

    湖南公司食堂承包合同模板简易标准版大全15篇


    食堂承包是一种经营管理行为，食堂承包者只是企业财产的经营管理者。当我们进行食堂承包时，为了避免期间产生非必要的争议，一定要做的事情就是签订食堂承包合同。所谓合同是当事人或者当事双方约定某件事情的一种协议。哪样的食堂承包合同才是规范的呢？以下是栏目小编吐血整理的“湖南公司食堂承包合同模板简易标准版”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。

    湖南公司食堂承包合同模板简易标准版 篇1

    发包方：______________________(以下简称甲方)

    法定代表人：________________________________

    通讯地址：__________________________________

    联系方式：__________________________________

    银行账户：__________________________________

    银行卡号: __________________________________

    承包方：______________________(以下简称乙方)

    法定代表人：________________________________

    通讯地址：__________________________________

    联系方式：__________________________________

    签订地点：__________________________________

    风险告知：根据《食品安全法》第四十五条的规定，“从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。”故在签订食堂承包合同时，要明确该承包商在合同期限内具备食品经营许可证，同时，其工作人员亦具备从事饮食行业所需要的健康证，并每年进行体检。

    根据合同法和相关法律法规，以及《_________食堂承包招标邀请函》具体内容和要求，就乙方承包经营甲方食堂事宜，双方协商一致，签订如下合同：

    一、承包原则

    乙方承包甲方食堂后，自主投资，自主经营，自负盈亏。经营过程中，要积极满足医院人员的需求，自觉接受监督管理，努力做好食堂的餐饮服务任务。

    二、承包期限

    承包期限为_____年，自_____年____月___日至_____年____月___日。

    三、承包金额

    3.1承包期间每年承包金额(含房租费)为________万元(小写_____元)。乙方还需缴纳人民币_______万元整(￥_____)作为保证金，在本合同有效期满后，无息退还。

    风险告知:缴纳保证金的约定有利于保证金缴纳方在合同有效期内严格依照合同约定内容履行相关权利义务。

    3.2乙方须在每个承包年度开始时按时、全额交纳当年承包费，房租费由甲方在承包费内直接转付给房主。如乙方在每个承包年度开始后30日内，不能足额缴纳承包费，视为乙方自动放弃承包经营权，甲方有权终止合同，所有责任由乙方自负。

    四、甲方权利和义务

    4.1甲方对乙方在承包期间的管理和经营有权提出改进意见，乙方不得以任何理由推诿或不执行。

    4.2如乙方在承包期间，不能按照甲方要求经营，使来院就诊人员及医院职工利益遭受损害，影响医院声誉，甲方有权单方终止合同，如产生相关费用，由乙方自负，甲方不承担任何责任。

    4.3甲方提供乙方经营房间为___________________________，甲、乙双方现场确认。

    4.4甲方免费提供正在使用的条桌_____张，联椅_____个，承包到期或报废时，经甲方检验收回。

    五、乙方的权利和义务

    5.1乙方在食堂改造装修期间，可自行设计改造和装修方案，但不得破坏房屋主体建筑结构，并须经甲方同意后方可施工。承包到期时，乙方不得擅自拆除。

    5.2乙方在经营过程中，食堂内的工作人员属于乙方员工，与医院不存在任何劳动关系。所有员工应定期体检，并提供体检证明，做到食品安全卫生，提高就诊人员和全院职工的满意度。

    5.3乙方必须主动按照相关规定办理各类经营证件，缴纳各类税费，制订食堂管理制度，加强员工培训，提高服务质量和水平。

    5.4乙方承包期间产生的水电费或其他费用，乙方须按时到相关部门缴纳。

    六、安全经营

    6.1乙方设备、设施应做到安全、卫生、方便。环境保护和安全卫生条件，按现行的消防、卫生、安全法规和标准，配备相关设施设备。

    6.2乙方在经营过程中，工作人员及第三方利益遭受损害，造成纠纷及产生相关费用，完全由乙方承担。

    七、违约责任

    7.1甲乙双方任何一方如需提前终止合同，需提前三个月以书面形式通知对方。如果双方没有违反本合同前述条款所列的可解除合同的条款，提出终止合同的一方，应赔偿由此给对方造成的损失。

    7.2因乙方原因造成就餐人员就餐后身体不适、食物中毒的，经国家权威机关鉴定确定为乙方责任后，甲方有权解除本合同，保证金不予退还，乙方应向甲方支付人民币________元的违约金。

    八、争议条款

    本合同项下发生的争议，由双方当事人协商或申请调解解决;协商或调解解决不成的，按下列第_____种方式解决(以下两种方式只能选择一种)：

    (一)提交_______仲裁委员会仲裁;

    (二)依法向有管辖权的人民法院起诉。

    风险告知：关于争议解决方式的约定，可以选择到有管辖权法院诉讼或者选择仲裁，二者的本质区别是若约定仲裁解决仲裁一裁终局，约定向法院提起诉讼两审终审。在约定管辖时注意，约定了法院管辖就不能在约定仲裁管辖，两者只能选择其一。

    九、其他

    9.1乙方向甲方缴纳承包费后，双方才可签订本合同。

    9.2承包期内不得转让，擅自转让院方有权无条件收回，院方不承担任何责任。

    9.3合同到期，甲方重新组织招标，同等条件下，乙方拥有优先权。如双方不再合作，乙方自行配备的物品自行处置，医院不作任何补偿。

    9.4承包期内，如遇地震、台风等不可抗力或政府政策性拆迁，造成损失甚至无法继续运营，甲方不承担任何责任。如乙方提出终止合同，甲方按照实际天数退还乙方承包费用。

    9.5甲乙双方严格遵守食堂委托招标邀请函相关条款，乙方改造装修期限为30天。

    9.6《___________食堂承包招标邀请函》(后附)作为合同的一部分，具备同等法律效力，甲、乙双方须严格遵守。本合同一式二份，甲乙双方各一份，签订后生效。

    甲方(公章)：__________________乙方(公章)：__________________

    法定代表人(签章)：______________法定代表人(签章)：______________

    ________年_____月_____日________年_____月_____日

    湖南公司食堂承包合同模板简易标准版 篇2

    发包方：x学院(甲方)

    承包方：x (乙方)

    根据教育局《x》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务。x学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给 x(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。

    一、承包范围和期限。

    甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即：20x年12月1日至20x年11月30日。

    二、报餐和供餐标准。

    1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。

    2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。

    3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。

    三、乙方在承包经营期间的责任。

    1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。

    在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法。

    2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。

    3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则，将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。

    4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

    5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算。

    6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

    7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金x万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。

    四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。

    1、甲方向乙方提供以下场所

    (1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。

    (2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。

    2、甲方向乙方提供管理人员。

    (1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。

    (2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。

    3、乙方向甲方交纳承包金每月x元，每年按10个月计算，共x元。学年度的上学期末交承包金x万元，学年度的下学期末交另一半承包金x万元。营业额超过x万元后，超出部分利润部分对半分成。

    4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。

    5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款 100元，乙方应立即予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关。

    6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督。若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以x元的罚款。

    五、用电防火安全

    1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行。

    2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担。

    3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修。

    4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责。

    5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案。

    六、其它事项

    1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务。

    2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理。

    3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利。

    4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算。

    5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施。

    6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份。

    7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。

    8、本合同经双方签字日起即可生效。

    9、附件：

    (1)甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效。

    (2)食堂卫生安全管理规定一份。

    (3)日成本核算分析表一份。

    甲方代表： 乙方：

    20x年12月12日 20x年12月12日

    湖南公司食堂承包合同模板简易标准版 篇3

    甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：

    一、合同双方：

    发包方：XXXXXXXXXXXXXXXXXX(以下简称甲方)

    承包方：XXXXXXXXXXXXXXXXXX(以下简称乙方)

    二、承包期限：

    从XXXXXX年XXXXXX月XXXXXX日至XXXXXX年XXXXXX月XXXXXX日止

    三、具体内容：

    1、甲方有职工XXXXXX人，其每人每天为XXXXXX餐，早餐为人民币XXXXXX元，午餐为人民币XXXXXX元晚餐为人民币XXXXXX元，夜宵为人民币XXXXXX元，供给乙方办理伙食。

    2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

    3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

    4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

    5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

    6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

    四、甲方责任：

    1、提供设备的维修保养。

    2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

    3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

    4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

    5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

    五、甲方权限：

    1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

    2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。

    3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

    4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

    5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

    6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

    7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

    六、乙方责任：

    1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

    2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

    3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

    4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

    5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

    6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

    7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

    8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。

    9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

    10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。

    11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

    七、乙方的权限：

    1、有权自主经营，自负盈亏。

    2、有权自主聘用，调用工作人员。

    3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。

    4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

    八、其它：

    1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

    2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

    3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

    4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

    5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

    6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

    7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

    8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：

    甲方代表[签名]：XXXXXXXXXXXXXXXXXX乙方代表[签名]：

    XXXXXXXXXXXXXXXXXX

    单位[盖章]：XXXXXXXXXXXXXXXXXX单位[盖章]：XXXXXXXXXXXXXXXXXX 电话：XXXXXXXXXXXXXXXXXX电话：XXXXXXXXXXXXXXXXXX

    日期：XXXX年XXXX月XXXX日 日期：XXXX年XXXX月XXXX日

    湖南公司食堂承包合同模板简易标准版 篇4

    甲方：_______________(以下简称甲方)

    乙方：_______________(以下简称乙方)

    根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：

    一、 经营方式

    1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

    2.乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

    3.乙方自行采购、加工，自负盈亏。

    4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

    5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

    二、 双方权利及义务

    1. 甲方权利义务：

    1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

    2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

    3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

    2.乙方的权利义务：

    1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

    2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

    3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

    4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

    5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

    6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

    7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

    8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

    9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

    三、伙食标准

    早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)

    四、结算方式

    甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。

    五、合同期限

    试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

    六、合同终止条例

    若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方;

    七、违约责任

    1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

    2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的，应承担违约金_______%/天。

    3.一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

    八、其它

    本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

    甲方(签章)：________________乙方(签章)：________________

    __________年_______月_______日__________年_______月_______日

    湖南公司食堂承包合同模板简易标准版 篇5

    甲方：

    乙方：

    根据合同法和相关法律法规，以及《汶上县中医院食堂承包招标邀请函》具体内容和要求，

    就乙方承包经营甲方食堂事宜，双方协商一致，签订如下合同：

    1、承包原则

    乙方承包甲方食堂后，自主投资，自主经营，自负盈亏。经营过程中，要积极满足来院就诊人员和医院职工的需求，自觉接受医院监督管理，努力做好医院食堂的餐饮服务任务。

    2、承包期限

    承包期限为3年，自 20xx年 月日至年 月日

    3、承包金额

    （1）承包期间每年承包金额(含房租费)为 叁万元( 小写30000.00元)。

    （2）乙方须在每个承包年度开始时按时、全额交纳当年承包费，房租费由甲方在承包费内直接转付给房主。如乙方在每个承包年度开始后30日内，不能足额缴纳承包费，视为乙方自动放弃承包经营权，甲方有权终止合同，所有责任由乙方自负。

    4、甲方权利和义务

    （1）甲方对乙方在承包期间的.管理和经营有权提出改进意见，乙方不得以任何理由推诿或不执行。

    （2）如乙方在承包期间，不能按照甲方要求经营，使来院就诊人员及医院职工利益遭受损害，影响医院声誉，甲方有权单方终止合同，如产生相关费用，由乙方自负，甲方不承担任何责任。

    湖南公司食堂承包合同模板简易标准版 篇6

    甲方：________________________

    乙方：________________________

    为了方便学生，服务学生，构建和谐平安校园，根据《中华人民共和国合同法》及有关规定，甲、乙双方在平等、自愿的基础上，就甲方有偿服务场所租赁给乙方经营。为明确出租方与承租方的权利义务关系，经双方同意签定本合同。

    一、___________________________________。

    二、经营范围用途

    1、____________________不允许超此范围经营。

    2、乙方不得从事非法经营，不得任意改变房屋结构，否则视为违约。

    三、租赁期限、租金支付、押金

    1、租期____年，自_________年_______月_______日，至_________年_______月_______日止。

    4、乙方须付给甲方租赁押金___________万元整，押金不计算利息，合同终止后，甲方清点资产、水电费，无损坏、无拖欠费用，乙方未违反本合同条款的前提下返还押金。否则按相应价格扣除押金，押金不足时，不足部分乙方须补足。

    四、相关费用

    1、租赁期间发生的一切水电费等各种费用由乙方承担，并按大学承租业主的统一价格及时间支付。

    2、租赁期间发生的一切工商，税务、消防等相关费用由乙方自行承担。

    3、租赁场所的水、电维修，房屋维修由乙方自行负担。

    4、乙方须按国家要求申办营业执照、卫生许可证等各种许可证，并且承担办证的一切费用。办理营业执照、等各种许可证租赁场所条件不足时，需要整改的设施费用由乙方另行承担，并且在整改期间、整改前后甲方不减免租金。

    五、甲、乙双方的权利义务

    1、乙方应按照《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国卫生法》等有关法律、法规，服从甲方的管理，遵守大学的有关规定，做好从业人员的健康状态、持证上岗。不得经营与法律、法规不符合的食品、商品，否则甲方有权责成乙方停业，并给予罚款。食品卫生造成的不安全事故，一切经济损失、法律责任由乙方全部承担。

    2、乙方应文明经营、礼貌待人，不允许强买强卖，咒骂、殴打师生，否则一切责任、经济损失由乙方承担。

    3、乙方应时刻保持承租区及周边的环境、清洁卫生，对售后食品包装物应及时处理，发现环境卫生脏、乱、差现象，甲方有权责成乙方整改。

    4、乙方应以主人翁的精神，维护大学形象，遵守大学的各项规章制度和营业霎时间，决不允许有损大学形象的行为发生。

    5、乙方应做好安全工作，及时处理不安全隐患，若出现不安全事故，一切经济损失、法律责任由乙方全部承担。

    6、租赁经营期间乙方添置的物品，合同解除或期满后乙方可自行带走，甲方不予受理。乙方对租赁场所房屋的装修，合同解除或期满后归甲方所有。

    7、甲方除乙方外不与第三者有任何协调关系。

    8、租赁房屋的外墙使用权属甲方所有，乙方在室外悬挂店招、门头广告须经甲方书面同意方可悬挂。否则视为违约。

    9、甲方维护乙方的合法经营。

    10、乙方应严格按照本合同要求经营，如有违约行为，甲方有权停水、停电，有权单方面解除本合同。

    六、乙方有下列任一条违约行为时，本合同自动终止，终止合同后未到期的房租管理费不退还，并赔偿甲方损失。

    1、乙方超范围经营：______________________________等合同约定经营范围以外的经营项目。

    2、乙方拖欠租金在______天以上。

    3、乙方拖欠水电费______天以上或乙方偷水、偷电行为。

    4、乙方利用租赁场所大门口室外场地经营。或将大门口场地租赁给第三者。

    5、不注意环境卫生，造成脏、乱、差现象，在租赁场所内出现打架斗殴、嫖、赌现象。

    6、不遵守大学作息时间，超时间经营，扰乱正常休息。

    7、发生有员大学形象的行为。

    七、本合同一式二份，双方各执一份，签字生效。

    甲方（签章）：________________乙方（签章）：________________

    __________年________月_______日__________年________月_______日

    湖南公司食堂承包合同模板简易标准版 篇7

    甲方：(即发包方)

    乙方：(即承包方)

    依照《中华人民共和国合同法》、《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《学校卫生工作条例》和有关法律行政法规，甲方根据学校师生膳食需要将食堂承包给乙方经营管理，双方本着平等、自愿、守信的原则，经协商一致，特签订本合同。甲乙双方将共同遵守、执行下列之条款。

    一、承包起止时间：20xx年9月1日至20xx年7月30日止。

    二、相关补贴及履约保证金：

    因学生人数少，甲方应每月补助乙方开水费100.00元整(一学年合计10个月)。乙方在签订合同时，应向甲方交纳承包期的履约保证金人民币贰万元整。

    三、双方的权利和义务：

    (一)甲方的权利和义务：

    1、甲方将食堂内场地和固定资产提供给乙方经营使用并无偿提供管理人员、值班人员的住房。

    2、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。

    3、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。甲方总务处负责人有权了解和查看乙方财务经营收支状况。

    4、甲方尽量协助乙方引导师生在本食堂用膳，但乙方不得干涉学生在校外选择就餐的自由。

    5、甲方可将乙方在投标时交纳的履约保证金人民币贰万元用于乙方违反《食品卫生法》或违反校内外有关管理条例而受到的各种罚款或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业给学校或师生造成各种损失的补偿。乙方在承包期内若无上述现象，合同期满后其履约保证金无息如数退还。

    6、甲方每日后勤相关管理人员检查食堂经营管理情况。检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。

    (二)乙方的权力与义务：

    1、乙方对其承包的食堂和服务部享有经营自主权，必须独家经营，不作分包。同时，乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。

    2、承包后乙方可以在食堂内向学生供应三餐、夜点、各种小吃(如：馒头、肉包、油条、蛎饼、春卷、光饼、炸鸡翅、炸鸡腿、炒面、馄饨、豆浆、花生汤、绿豆汤等)，严禁供应各类酒和香烟，否则按乙方违约处理。情节较轻罚款200元，情节严重的罚款5000元以上直至强行终止合同，并没收履约保证金。食堂营业时间(中午不得超过1点半，晚上不得超过10点)，晚间向学生供应夜点期间，以不影响周边住户的正常休息为准，否则按

    乙方违约处理，每次罚款100元，情节严重的罚款500元以上直至强行终止合同，并没收履约保证金。

    3、乙方在签订合同时应向甲方上交履约保证金贰万元整，若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满应将履约保证金无息如数退还乙方。

    4、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐、保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套，费用由乙方自理。食堂和服务部内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真履行附件一《有关要求及处罚》的规定。

    5、乙方应认真做好防火、防盗及有关的安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

    6、未经甲方事先同意，乙方不得对食堂和服务部实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。否则，若发生任何意外事件，其后果一律由乙方承担，与甲方无关。

    7、乙方应以薄利多销、服务师生和保障师生的身体健康为宗旨，严格遵守《食品卫生法》的有关规定，严禁销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)及伪劣商品，若因销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)而发生中毒事故的，乙方应负经济和法律责任。

    8、乙方经营应公道、不短斤少两，不哄抬物价，食品的定价不得高于镇区副食品商店同类食品的零售价。

    9、乙方应严把原料和副食品的采购检验关，应向供方索取卫生许可证和产品检验合格证。外购的粮油、鱼肉、蔬菜类等，应严格按照《食品卫生法》的有关规定，符合卫生和质量要求，并尽量减少生食和野味菜品的供应销售。定型的食品包装应有厂名、厂址、生产日期和保质期，坚决杜绝伪劣商品和“三无”食品进入学校，并建立好台帐制度。

    10、食品、食品原料的采购要定人定点，确保新鲜，无过期变质，直接入口的热食品、定形包装的食品采购要建立索证制度(即向供应方索取有效的《卫生许可证》及该批次产品检验合格证的复印件。

    11、乙方的仓库应防蝇、防鼠、防蟑螂、防潮、通风，环境要整洁，布局应合理，所有的食品(商品)应分类分架，贴上标签，注明单价，隔地离墙排列存放，并定期对库存的主副食品进行检验，防止销售使用过期、变质的库存的主副食品。

    12、乙方应在固定的区位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的冲洗应按程序进行充分的浸泡、清洗干净，以防止农药的成分残留，已清洗干净和切好的蔬菜必须放在固定的器具内，并用白色的布加罩，不得随意堆放。

    13、已熟的菜肴应用干净的不锈钢、铝合金等器具装盛(不能用塑料器具)，并存放在分菜间的案桌上，在未出售期间应加盖或罩上白色干净(已消毒)的布，包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的.饭菜必须保暖。

    14、应有专用餐具洗消间，设有三口以上专用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的保洁措施。乙方的餐具和储食具应经过“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的程序，并有严格的消毒和保洁措施。

    冰箱要定期清洗、确保没有异味，冰箱内的食品要生、熟、成品分开存放，防止发生交叉污染。

    15、乙方应严禁非食堂人员进入食品加工操作间、售菜间，食品原料存放间内，严防投毒事件的发生，以确保师生的饮食卫生和安全。

    16、油炸品和粮食类制品的加工应在甲方指定的工作间内进行。

    17、从业人员应身体健康，持健康证上岗，能讲究个人卫生，从事食品加工、销售的工作人员在上班期间必须穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作标志，保持服饰整洁，严禁留长指甲、长发、戴戒指、染指甲。

    18、乙方应指定专人随时冲洗，保持学生餐厅、厨房、售菜间的地面和灶台、工作台、柜台、货架、门窗、墙裙、包干区等环境卫生，并及时清扫转运垃圾，定期进行消毒，厨房及餐厅的垃圾要随手加盖，垃圾要随时清理。

    19、乙方不得在食堂和服务部周围及其它场所搭盖、摆摊设点和堆放杂物，不允许以各种名义到学生宿舍销售饭菜和食品。

    20、乙方应服从甲方的管理，自觉遵守甲方的有关管理规定，工作制度和门禁制度，晚间营业一般不超过熄灯的时间。膳厅内不得播放内容反动或黄色音像制品，在晚自习和上课时间内不得播放音像制品。

    21、要建立食品留样制度(即每餐每种食品150克专用于留样冰箱内，48小时后如无发生食物中毒事故，方可弃去)，并有留样记录，严禁出售剩余的变质饭菜，被学校查到每次罚款200元。

    22、乙方的从业人员必须按规定要求自费办理好《健康证》，属于外来人口还应到户口管理部门自费办理《暂住证》。食堂从业人员必须必须符合以下条件：(1)年龄为18-50周岁，(2)具有身份证，健康证。

    23、乙方应严格遵守甲方的有关消防安全管理规定，严禁乱拉电线，乱装闸刀开关和插座等。并努力做好防火、防毒、防盗、防意外事故的发生等工作，防患于未然。

    24、承包者应配备较强的管理人员，不得委托他人代管，不得中途转让承包合同，否则取消承包经营权并没收履约保证金以及承担相关责任。

    25、乙方若需借用学校的用品，必须造册登记，损坏或丢失的应照价赔偿。

    26、承包期内，乙方所使用的厨房、仓库、餐厅、宿舍的用水、用电每月按实际使用用量并根据物委的定价按时交纳电费。如发现偷电行为，甲方有权给予罚款处理。

    27、承包期间若产生食物中毒、卫生不合格等原因被罚款、和由此产生的医疗等相关费用，由乙方承担，与甲方无关。

    28、乙方必须保证在承包期内能亲自长久地在学校经营，一个月之内至少25天在校，不得无故离岗或交由他人经营。

    四、违约责任及解决方法：

    1、乙方若中途停止营业，所交纳的承包费、履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

    2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

    3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费在履约保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。

    4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而使甲方被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

    5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的履约保证金中抵扣(具体见附件一《有关要求及处罚》)，若违约金使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。

    6、若乙方将所承包的食堂和服务部转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的履约保证金及所交承包金不予退还。

    五、合同的解除：

    1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜等一餐以上)，若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同。

    2、乙方应依本合同按时缴纳承包金和履约保证金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。

    3、当出现本合同第五条第1、2款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在食堂大门时解除。合同解除后，乙方应12小时内将食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则，视为乙方放弃了其在食堂的任何财产，甲方有权自行对食堂进行清理。乙方不得就其在食堂的任何财产向甲方提出任何请求。

    六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。

    七、本合同另有附页

    八、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份为凭，若有未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。

    九、本合同自甲、乙方签章之日起生效。

    甲方法人代表

    乙方(签名)：

    (公章)：

    身份证号码：

    联系电话：

    签订日期： 年 月 日

    附件一：有关要求及处罚

    一、工作人员个人卫生

    1、着装仪表：工作人员在工作时必须将工作服、工作帽穿戴整齐;头部要保持清洁，发型和长发不得影响工作和卫生为标准;女性工作人员不可以化装和佩戴首饰;工作服要保持清洁卫生，勤洗勤换并做到专人专用;严禁穿背心、内衣裤、超短裙、裤以及睡衣上岗;上厕所应及时换下工作服。违规者每人次罚款20元。

    2、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲;女工作人员头发盘在工作帽内为宜，严禁留长指甲及涂指甲油。违规者每人次罚款20元。

    3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏，严禁随地吐痰、乱抛垃圾。违规者每人次罚款20元。

    4、严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、袜或其它私人物品。违规者每人次罚款100元。

    5、所有工作人员在供餐时需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。违规者每人次罚款20元。

    6、所有工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需的行为。违规者每人次罚款100元。

    7、从业人员持有健康证明上岗。违规者每人次罚款300元。

    二、仓库管理：

    1、仓库严禁存入清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用的物品。

    2、仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序，每天专人负责定时清洁。

    3、仓库必须实行专人定点管理，注意防盗、防火、防虫害、人离开时必须锁好仓库门，按规定定期杀虫灭鼠，确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。违规以上之一的，每次罚款200元。

    三、物质防疫制度。

    食源性细菌感染病，主要有霍乱弧菌、志贺痢疾杆菌、沙门菌、弯曲菌、致病大肠菌0157：H7和利期特菌等引起。为了最大限度减少食源性感染病的发生，应严格遵守以下措施。

    1、到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并相对固定采购厂家，不经常更换供应商。食堂内所使用的动物性食品原料在采购时必须索取相关的检验检疫合格证，并查看相关合格标记，质量检验员根据“动物性食品的检验标准”进行严格的再次检验。

    2、采购新鲜流动洁净的食品原料。

    3、购买在保质期内的定型包装食品，产品标签有生产单位、生产地址、生产日期、保存期及产品配料等内容。

    4、不采购来历不明的、不能提供相应产品标签的散装食品。

    5、不外购冷荤凉菜和糕点制品，不外购已加工好的熟食。

    6、用于原料、关于成品、成品的食品容器和工具标识清楚，做到分开使用。

    7、冷冻肉类(包括冻结的熟肉半成品)在烹调前应完全解冻。

    8、烧熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品，大块食物的中心温度不低于70℃。

    9、蔬菜烹调程序：一洗二浸三烫四炒。

    10、煮熟焖透四季豆，使其失去原有的生绿色和豆腥。

    11、豆浆要彻底煮熟，煮沸后持续加热5-11分钟。

    12、不加工冷荤凉菜。

    13、食品以即制即售为佳，制作完成至出售一般不要超过2小时。

    14、剩余食品在再次出售前要高温彻底加热。

    15、不使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜等可能含有毒有害物质的原料加工食品。入库食品有专人验收，食品分类上架摆放。

    16、食品存放严格做到生熟分开，避免交叉污染。

    17、生、熟食品使用的刀具、砧板严格分开使用。

    18、妥善保管有毒物质，灭鼠药、杀虫剂等有毒有害物质，不得存放在食品库房、食品加工和进餐场所。

    19、存入硝酸盐、亚硝酸盐的容器须有明显标志，避免误食、误用。

    20、冰箱等冷藏设备要定期清洁，并保证冰箱的冷藏效果。

    21、餐具洗消程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁、

    22、热力消毒要求：蒸汽消毒100℃10分钟以上，干热消毒120℃ 15-20分钟，煮沸消毒15分钟以上。

    23、消毒柜消毒要求：严格按消毒柜指示时间消毒，定期检查，保证消毒效果。凡发现食源性细菌感病，经检验检疫部门确认以上某环节出问题，除相关部门的处罚外，甲方对乙方处以20xx元/人次的罚款。

    四、餐具卫生：

    1、打饭的勺子、汤勺、菜勺、铲子不能直接放在台面上，应放置在干净的桶内或盆子里且须有区域标识。

    2、使用后的饭碗、汤碗、菜碟、筷子等餐具必须经过开水漂洗、清水加洗洁精清洗、清水漂洗、高温消毒四道程序的处理，保证餐具内外干净、干燥、无饭菜渣、无油迹、无洗洁精泡沫、无异味方可投入使用。

    五、厨房卫生：

    1、炉灶、蒸柜等厨房设备每天清洁，抽油烟系统定期清洁。

    2、工作台、货架、调料台随时保持清洁干净。

    3、油、盐、酱油等尚用配料和未用完的米、菜，下班前要盖好。

    4、定期清洗冰箱冰柜，保证清洁卫生。

    5、每周必须对食堂进行一次彻底的卫生大扫除，范围包括：仓库、办公室、洗手间、烹调间、粗加工间、走廊、点心房、餐厅、供餐区等所有的设施/设备：包括门窗、天花板、地面、墙壁、墙角、灯管、插座、开关、灶具、餐具、下水道、抽油烟管道、冰箱、冼碗池、搁物板、风扇空调、餐桌 、凳子等所有卫生死角。

    6、垃圾桶和馊水桶需基本保持干净、标识明确并加盖，按时清理。

    六、餐厅卫生

    1、开餐前餐厅内的桌椅必须保持干净，台面无饭粒菜渣、无油污水渍，凳脚无积尘杂物，地面干净无油污，开餐过程中也必须有专人维护餐厅内的清洁。

    2、餐厅内的墙面、门窗、天花板、瓷砖、玻璃需保持无灰尘、蜘蛛网，风扇、灯管、灭蚊灯、宣传标语、开关插座要长期保持干净。

    3、每周一次大扫除，用清洁剂清洗台面、地面，尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂、老鼠等。

    4、专人回收餐具、不得乱放乱扔，剩菜要及时运走，保证餐厅无异味。

    5、在学校组织的有关检查中，若发现违反以上四、五、六条的规定，将视其严重程度处以10元――500元的罚款。

    甲方：

    乙方：

    日期：

    湖南公司食堂承包合同模板简易标准版 篇8

    甲方将工地食堂及小卖部(含活动室)承包给乙方经营管理，本着协作、平等、自愿、公平、诚信的原则并结合本工程实际情况，为了明确双方责任义务关系，经双方协商一致，达成以下协议：

    一、基本概况：

    2、食堂的经营场所包含厨房一间、储藏室一间、餐厅一间，甲方无偿提供。

    3、就餐用的桌椅由甲方负责，食堂所需的炊具、用具等全部由乙方购买，满足甲方就餐人员需要。

    4、乙方必须全天候无偿为施工人员提供干净卫生达标的饮用水(使用规范和足够大的容器，并标醒目标示)，要礼貌服务。出现问题可直接与所属班组长协调，协调不好可向项目部反应，食堂与小卖

    5、分别张贴食堂、小卖部(娱乐活动室)的管理制度，严格遵守，违反按章处罚。

    二、承包期限：

    三、承包费用食堂是项目部为所有人员提供的配套服务，要求承包人按照价格开出实际的伙食标准，工地小卖部(娱乐活动室)以适目完工，如果没有罚款和其他原因保证金全部退还。(但必须为工地服务完毕)

    四、甲方向乙方提供食堂所需的主电源和主水源，但水电单独接表，乙方每月10日向甲方支付水电费用。(不包括工人开水炉所用电及工人生活用水)

    五、食堂管理：

    1、乙方负责对食堂工作人员进行健康体检，食堂所有工作人员须持《健康证》上岗，并自觉接受卫生行政部门及甲方监督管理，遵守甲方制定的规章制度，一切服务满足于甲方施工现场的施工管理需要。

    2、乙方严格执行《食品卫生法》，遵守《食品卫生业工作人员守则》，负责办理《卫生许可证》。确保厨房、就餐场所整洁、干净，生熟食品分类分开存放，新鲜卫生，餐具要严格消毒。食堂加工现场的洗涤池应做到蔬菜、荤菜和餐具的分开清洗，防止食品污染，确保食堂食品卫生安全。

    3、食堂经营管理由乙方负责，销售的饭菜价格合理，服务态度热情周到，工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽，以上费用用由乙方自理。乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育工作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

    4、食堂的所有设备均由乙方自行解决，乙方不得在食堂随意乱接电线，更不得在活动板房中动用明火。

    5、如果因就餐人员普遍反应食堂出现脏、乱、差的局面，或者其他特殊情况导致乙方无法继续承包经营，乙方必须无条件退场，承包费用按实时产生的时间双倍结算费用，设备餐具可以合理价格转让，转让不成乙方无条件带走。

    6、餐厅可以进行正常的娱乐活动，但当班人员不得参加，不得超过晚上11点，否则罚款食堂每次50元。

    7、除登记的就业人员外不得随意领外人进入工地，不得私拿或者变卖工地财物，一旦出现按实物5倍进行赔偿，情节严重的交有关部门处理。

    8、食堂承包方负责生活区的卫生清理工作，每天专人进行打扫清理，保证卫生整洁，具体范围为：一楼就餐区域，娱乐活动区域，洗衣间，卫生间，二楼楼梯及二楼走道的卫生工作(生活区房间以外和室内餐厅);同时负责监督各个房间卫生工作。

    9、乙方在使用柴火时，乙方不得烧有利用价值的木材(木头、方子一米以上、模板目测有价值的)，除赔偿外发现一次罚款100元，从保证金内扣除。

    10、自备厨房操作间的桌、椅、油烟净化器等设备和食堂设施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等经营设备，保证能供应民工不少00，中午10：00-13：00，晚上17：00-22：00)。

    11、乙方员工应有良好的服务意识，乙方承包经营项目类别不得超过国家法律许可范围。乙方在甲方(休息日)或国家法定节假日期间必须保证食堂正常开餐，但饭菜数量应适量。

    六、就餐标准、费用结算

    1、甲方项目管理人员提倡住工地，但不得开私火。住工地人员按实际就餐情况和标准补助早、中、晚三餐，未住工地人员按实际就餐情况和标准补助中餐。

    2、施工班组人员就餐，乙方可以印制就餐券，凭券就餐，也可行。

    3、上述就餐标准，乙方保证饭菜荤素搭配合理，做到菜品种多样性，分量充足。

    4、食堂内做好防"四害"工作，达到卫生标准。

    七、合同解除

    1、乙方在承包期间，因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项目部人员或施工班组人员一个月内投诉三次以上的，甲方可以解除本合同。

    2、乙方在承包期间违反本合同约定，或不接受甲方的监督管理的，甲方可以解除本合同;

    3、无条件退场，承包费用按实时产生的时间双倍收取费用，设备餐具可以合理价格转让，转让不成无条件带走;

    4、甲方将定期对乙方的经营状况、卫生设施等进行检查，发现安全隐患等给予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期进行整改将酌情处以人民币1000元至3000元罚款。如因乙方原因导致电路受损、火灾等情况，所有损失由乙方承担，同时甲方有权解除合同，并没收保证金，乙方必须无条件退场;

    5、乙方对所经营的食品、餐具的卫生负全部责任，若发生食物变质、食品中毒等情况，乙方除承担由此发生的一切经济责任和法律责任外，甲方将对乙方进行按以下规定进行处罚：发现变质、变味食品销售，每次罚款20xx元，发现三次以上甲方有权解除合同，并没收全部保证金，乙方必须无条件退场;若出现食物中毒，每次罚款5000元，乙方承担因此发生的一切费用，出现两次甲方有权解除合同，并没收保证金，乙方必须无条件退场;

    6、乙方可在食堂开设小卖部，开设小卖部所需手续由乙方办理，如与行政部门发生纠纷，由乙方自行解决。乙方小卖部必须保证货源正规，如发现假货、过期物品等，发现一次罚款20xx元。并承担由此造成的损失及赔偿。

    7、乙方如出现无法保证民工的伙食及开水供应的情况，甲方有权解除合同，并没收保证金，乙方必须无条件退场;

    8、乙方工作人员在承包期间出现打架、斗殴等暴力事件，甲方将对乙方处以人民币20xx元至5000元罚款，乙方受到不法伤害，甲方给予保护。

    八、其他约定

    1、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量避免发生磨擦，严禁出现打架等违法违纪事件发生。

    2、甲方项目部有对食堂工作进行监督的`权利，甲乙双方有共同维护就餐秩序的义务。

    3、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设备设施等完好无损归还甲方，并配合甲方完成清算工作。

    4、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。因履行本合同所产生的纠纷，双方协商不成的，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

    5、本合同壹式肆份，甲、乙双方各执贰份，同具法律效力。

    甲方(公章)：_________

    乙方(公章)：_________

    法定代表人(签字)：_________

    法定代表人(签字)：_________

    _________年____月____日

    _________年____月____日

    湖南公司食堂承包合同模板简易标准版 篇9

    甲方：________________

    乙方：________________

    为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

    一、承包内容及经营范围

    承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工（早、中、晚、夜宵）。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营活动和其它用途。

    二、承包期限

    本合同自______年______月______日起至______年______月______日为止，有效期为______年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

    三、餐费标准

    甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：

    人员：___________

    早餐：___________

    中餐：___________

    晚餐：___________

    夜餐：___________

    通宵餐：___________

    四、场地使用及相关费用

    1.甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点（按清单双方签名）后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。

    2.承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责（添入物品清单内）。

    3.承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。

    4.乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。

    5.如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。

    五、双方权利与义务

    （一）甲方权利与义务

    1.甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作

    2.甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。

    3.甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。

    4.员工凭就餐券或其它方式（就餐卡、签名、刷卡等）用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。

    5.乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。

    （二）乙方权利与义务

    1.方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。

    2.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和“三无”调味品。

    3.乙方工作人员必须将每天食品留样____小时，以便发生事故追查原因。

    4.由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。

    5.乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公及其他工作场地，违者按甲方的规章制度处理。

    6.员工餐厅工作人员一律凭“健康证”上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得___________上岗。

    7.乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。

    8.厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理。

    9.如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加___________伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

    10.因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

    11.乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。

    六、结算方式

    乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结______天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费（乙方须提供抬头）。

    七、违约责任

    1.经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。

    2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

    3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

    八、仲裁

    本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。

    本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力。

    合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。

    附件《__________________》与本合同一同生效。

    甲方：______________乙方：_______________

    ________年___月____日_______年____月____日

    工厂食堂承包合同2

    甲方：________________

    乙方：________________

    根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：

    一、经营方式

    1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

    2.乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

    3.乙方自行采购、加工，自负盈亏。

    4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

    5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

    二、双方权利及义务

    1.甲方权利义务：

    1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

    2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

    3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

    2.乙方的权利义务：

    1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

    2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

    3）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

    4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

    5）做好消除蚊、蝇、鼠害。

    6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

    7）乙方现场工作人员必须具有健康证。

    8）所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

    9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

    三、伙食标准

    早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定）

    四、结算方式

    甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。

    五、合同期限

    试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

    六、合同终止条例

    若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方；

    七、违约责任

    1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

    2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日（以结算确认单日起）的，应承担违约金_______%/天。

    3.一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

    八、其它

    本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

    甲方：______________乙方：_______________

    ________年___月____日_______年____月____日

    工厂食堂承包合同3

    甲方：__________________

    乙方：__________________

    经双方友好协商，就乙方承包甲方员工食堂的具体事宜达成以下协议：

    一、甲方为乙方提供餐厅及操作所用之设备、水电及燃料费用。食堂工作人员的工资、福利由乙方负责。

    二、甲方食堂由乙方委派专业的管理人员和工作人员进驻甲方公司进行现场操作，为甲方员工提供用餐服务。

    三、乙方在承包期内，必须添置或需要更换设备、用具等，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方负责购买。未经甲方同意添置的设备，甲方不承担任何费用。

    四、甲方员工每人每天的用餐标准为中餐______元（___________），晚餐______元（___________），用餐伙食见菜谱；汤、米饭自助。

    五、甲方在过年过节如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服务；如需组织会餐，应按照甲方提出的标准予以安排操作。

    六、由乙方预垫甲方的用餐餐费，定期结算；结算时凭乙方提供每天的总金额核对表并与甲方核对无误后甲方应以现金或支票方式及时付清。

    七、承包期限从______年______月______日起至______年______月______日止。

    八、甲方的权利与义务1.甲方依合同监督乙方合法经营，履行合同和各种行政管理职能。

    2.甲方对乙方所配送的食品，调料及卫生情况进行监督，及时提出宝贵意见。

    3.乙方在其他方面违约时，甲方应向乙方提出纠正，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

    4.甲方应积极配合乙方实施有关用餐规定，筛选实际的员工反馈问题，以便乙方及时改善操作，提高更好的服务质量。

    九、乙方的权利与义务1.乙方应严格遵循安全消防、卫生检疫、治安管理和贵公司的各项规章制度。

    2.乙方食堂工作人员必须按照卫生部门要求进行健康检查。

    3.乙方必须严格遵守《上海市食品卫生管理》做好食堂的’采购工作，严把进厂食品质量，杜绝变质食品进入操作现场。

    4.乙方必须按甲方规定时间准时开餐，必须按时、保温、保质、保量供应饭菜，做到新鲜可口，花样翻新营养搭配均匀。开餐时间如有变动，以甲方通知为准。

    5.甲方厨房的设备，乙方应正当合理使用，妥善保管，不得人为损坏和丢失，否则作价赔偿；同时应节约水、电、燃料。

    6.经营期间，乙方员工严禁进入甲方的生产区。

    7.若因操作或采购不当引起的卫生事故，以有关卫生部门出具的鉴定书为准，由乙方负责赔偿医疗费用。

    十、其它

    1.若一方有意提前解除合同，需经双方协商，并提前一个月以书面形式通知另一方。

    2.甲方应在合同终止后三天内将所剩主、副食品（按市场作价）连同最后一笔餐费以现金方式结清给乙方。

    十一、若有未尽事宜，可由双方协商对本协议进行补充，合同自双方签章当日生效。本协议一式两份，双方各执一份。

    甲方：______________乙方：_______________

    ________年___月____日_______年____月____日

    工厂食堂承包合同4

    甲方：________________

    乙方：________________

    甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，为了双方的权责关系，经协商签订下列合约，双方须共同遵守：

    一、甲方责任

    1.无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电、燃料及乙方员工住宿：（双方在交接时须进行盘点），厨房所缺的用具损耗由乙主增添。

    2.有权时乙方每周菜谱的份量、质量、品质色香味进行监督、验收。

    3.每天提供或（每月提供）次日（次月）就餐人数给乙方。员工每人每天_______元，管理员每人每天_______元，甲方员工伙食由乙方先支付。以_______天结算给乙方，最迟不超过_______天付清。

    4.就餐员工应自觉维护公共卫生，（如：骨头、残渣等）不可倒在地面上，应自觉地将残渣倒入桶内。甲方须派出保安维护秩序。

    5.就餐员工不得私自到厨房里扰乱，有事须通过双方领导解决。

    6.承包期间，如乙方质量、份量未能达到合同标准，甲方提出合理的改进建议，乙方须在三天内改进，否则甲方有权随时终止合同。

    二、乙方责任

    1.乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的“健康证”方可作业。

    2.饭堂人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。

    3.工作人员须节约用水、电，厨具合理使用，妥善管理。

    4.员工每人每天_______餐、每人每天伙食标准为_______元，早餐_______元，中、晚餐各_______元，中、晚餐各_______菜_______汤（_______荤_______素）。管理员每人每天_______餐，每人每天伙食标准为_______元，早餐_______元，中、晚餐_______元。中、晚餐各_______菜_______汤（_______荤_______素）。员工、管理员夜宵另计_______元。

    5.节假日要安排正常开餐，甲方如需加餐，乙方应负责加工服务。

    6.乙方在承包期间，要定期变换菜谱，应注意伙食的质量、份量，保证甲方员工每餐的食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋，疏菜多样化，新鲜化。每餐设有南北风味任甲方员工选择，以适应不同口味的人的要求。

    7.乙方所配送的原料，必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用。

    8.保证准时开餐，不行无故推迟开餐时间表，保证甲方员工饭菜的质量及份量。

    9.严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生管理，如出现食物中毒，火灾事故，经过有关部门核实属乙方造成的。一切后果由乙方负责。

    10.厨房餐厅剩饭、剩菜由乙方负责处理。

    11.乙方工作人应遵守甲方厂规、厂纪、如有违反则按甲方规定处理。

    12.派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求，以便促进工作。

    13.乙方终止甲方合同时，须提前半个月或一个月通知甲方，须经甲方同意协商主可执行。

    三、其它

    乙方从_______年_______月_______日，开始承包至_______年_______月_______日止，合同期为_______年，期间任何一方要求解约，须双方协商，并提前半个月通知对方。如有未尽事宜，不在本合约之内，双方另行协商解决，本合约一式二份，签盖章即日生效。

    甲方：______________乙方：_______________

    ________年___月____日_______年____月____日

    湖南公司食堂承包合同模板简易标准版 篇10

    甲方：_________________乙方：_________________

    电话：_________________传真：________________

    甲方地址：____________乙方地址：______________

    甲方为改善员工伙食质量，提高食堂管理水平，现将食堂承包给乙方经营管理。为了确保甲、乙双方的权责关系，本着公平、自愿、双赢的原则，依照《中华人民共和国民法典》的规定制定本合同，甲乙双方应严格遵守。具体条款如下：

    一、甲乙双方权利与义务

    A、甲方权利与义务

    1、甲方将食堂场地、水电、员工宿舍免费提供给乙方使用。根据甲方要求，乙方负责规划、制作厨具设备，并报价(报价须经甲方确认并作为合同附件);该项厨具款由乙方投资分五年分摊折旧返还(即甲方每年返还乙方20%)。

    2、甲方有权监督乙方的卫生情况、饭菜质量及份量，以维护员工的正当利益，若乙方有不符合要求的地方，甲方可立即向乙方负责人反映，乙方应在三日内改善。

    3、甲方有责任维持饭堂就餐人员的就餐秩序及公共卫生，打菜前应佩戴好厂牌并出示饭卡，以便乙方员工正常操作。剩饭及菜渣要及时倒进潲水桶，以维护良好的就餐环境。

    4、甲方无关人员未经许可不得随意进入乙方厨房及工作间内，否则出事由甲方负责。

    5、甲方应于每日____________以前预报第二天的用餐人数给乙方，以便乙方能及时做好就餐准备，也可一星期或一个月预报一次，但人数有变时，应及时通知乙方。

    6、具体就餐时间由甲方确定并提前通知乙方，确定时间后，如有变动须及时通知乙方以便做好就餐准备。

    B、乙方权利与义务：

    1，乙方在合同期间应对厨房进行定期大扫除，保持厨房干净、整洁。

    2，乙方必须节约使用水电，不可故意浪费。

    3，严格按照《食品卫生法》规范操作，保证饭菜卫生安全。若因乙方原因造成食物中毒事件，经核实后，由乙方负责赔偿及承担法律责任。并须随时注意环境卫生，及时处理潲水问题。

    4，乙方工作人员必须遵守甲方的厂规厂纪，违纪者按甲方规定处罚。不得随意进入甲方工作场所，否则后果由乙方承担。

    5，乙方工作人员须持健康证上岗，证件在经甲方核对后复印备案。并且须每年体检一次，以确保食品安全。

    6，乙方须按时开膳，若延误开膳十五分钟，甲方有权扣除当餐20%餐费，若延误半小时，甲方有权扣除当餐全部餐费。但当停水、停电或其它突发事件等除外，甲方应配合共同解决。

    7，乙方工作人员必须严格穿工衣、戴工帽，打菜时佩戴手套。

    8，节假日为甲方员工免费加餐，具体时间如下：元旦、五一、国庆、春节(除夕、初一、初二)。

    9、若国国家政策或其它难以预测的原因，导致物价大幅度波动并造成乙方亏损时，乙方有权向甲方提出增加餐费标准，甲方应根据实际情况予以适当增加餐费标准。

    二、用餐标准(未含税)：

    1、职员餐标每人每天(中、晚二餐)____元。中、晚餐三荤一素一汤，________元/餐的生活标准，米饭随意吃，但不能浪费。

    2、员工餐标每人每天(中、晚二餐)____0元。中、晚餐二荤一素一汤，________元/餐的生活标准，米饭随意吃，但不能浪费。

    3、如有宵夜或者早餐按________元另计。

    三、结算方式：

    1，结算以报餐人数为准，但当实际就餐人数大于报餐人数时，以实际就餐人数为准。对于清点就餐人数由甲乙双方共同核对。备注：每月餐费=每月就餐总人数10元/天+每月就餐总人数8元/天+其它(例如：夜宵或者是早餐餐费)

    2，餐费结算每月结算一次，甲方应于次月____日前以现金或转账的形式转到乙方指定的账户，否则乙方有权每天收取甲方欠餐费的滞纳金1%，或者停餐，所造成的一切责任由甲方承担。

    四、合同期限：

    合同期为____年，有效期从____年____月____日至____年____月____日止。合同期满后，若甲方继续将饭堂外包，则在同等条件下乙方有优先权。当双方无异议时此合同按同版本顺延。但在任何情况下，一方需要解除合同时，必须提前一个月书面通知对方。

    五、合同变更：

    此合同一经签订，双方应严格遵守和履行。若合同有需修改或补充条款时，一方须征得另一方书面同意，形成书面补充合同，并作为与本合同具有同等法律效力的附件。

    六、合同终止：

    1、若经调查员工满意度达不到65%以上，连续三次者，甲方有权终止合同。

    2、如甲方发现乙方转包或者买卖此合同甲方有权终止合同，并且扣除所有伙食款。

    七、合同备份：

    本合同一式两份，经双方签字、盖章后立即生效，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力，违约方承担责任。

    甲方代表：________乙方代表：________

    盖章：____________盖章：____________

    签约时间：________签约时间：_________

    湖南公司食堂承包合同模板简易标准版 篇11

    甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：

    一、合同双方：

    发包方：______（以下简称甲方）

    承包方：______（以下简称乙方）

    二、承包期限：

    从______年______月______日至______年______月______日止。

    三、具体内容：

    1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元，晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

    2、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

    3、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

    4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

    5、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

    6、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

    四、甲方责任：

    1、提供设备的维修保养。

    2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

    3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

    4、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

    5、不得随意停止承包和随增加收费项目。

    五、甲方权限：

    1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

    2、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

    3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

    4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

    5、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。

    6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

    7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

    六、乙方责任：

    1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

    2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

    3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

    4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

    5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

    6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

    7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

    8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。

    9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

    10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。

    11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

    七、乙方的权限：

    1、有权自主经营，自负盈亏。

    2、有权自主聘用，调用工作人员。

    3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。

    4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

    八、其它：

    1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

    2、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

    3、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

    4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

    5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

    6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

    7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

    8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：

    甲方代表[签名]： 乙方代表[签名]：

    单位[盖章]： 单位[盖章]：

    电话： 电话：

    日期： 日期：

    湖南公司食堂承包合同模板简易标准版 篇12

    甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：

    一、合同双方：

    发包方：__________________(以下简称甲方)

    承包方：__________________(以下简称乙方)

    二、承包期限：

    从______年______月______日至______年______月______日止

    三、具体内容：

    1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

    2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

    3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

    4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

    5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

    6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

    四、甲方责任：

    1、提供设备的维修保养。

    2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

    3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

    4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

    5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

    五、甲方权限：

    1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

    2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。

    3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

    4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行。

    5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

    6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

    7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

    六、乙方责任：

    1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

    2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

    3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

    4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

    5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

    6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

    7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

    8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。

    9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

    10、经营业务只限于方面，方便甲方服务人员。

    11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

    七、乙方的权限：

    1、有权自主经营，自负盈亏。

    2、有权自主聘用，调用工作人员。

    3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。

    4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

    八、其它：

    1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

    2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

    3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。 4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

    5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

    6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

    7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

    8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：

    甲方代表[签名]：__________________乙方代表[签名]：__________________

    单位[盖章]：__________________单位[盖章]：__________________ 电话：__________________ 电话：__________________

    日期：____年____月____日 日期：____年____月____日

    湖南公司食堂承包合同模板简易标准版 篇13

    甲方：______

    乙方：______(家庭住址：______，身份证号：______)

    甲方将学校师生食堂的劳务工作承包给乙方，双方达成并签订如下合同条款：

    一、甲方的责任和义务

    1、负责对乙方的工作进行全面检查、监督、管理和培训。

    2、向乙方人员提供宿舍和满足烹饪必须的设施设备及用品。

    3、提供安全合格的食材。

    4、在每月_________日前向乙方支付上月劳务费。

    二、乙方的责任和义务

    1、按照烹饪工作要求，自行招聘思想好、身体心理健康、品行端正、作风正派、富有爱心、热爱烹饪工作、热情大方、初中以上文化水平、烹饪技术好的人员从事餐饮工作。

    2、对所聘人员进行培训和全面管理，负责员工的安全。

    3、与学校食堂管理人员共同制订饭菜谱，负责拟订原材料采购单，及时按需填写原材料领用单。按照食品卫生标准加工烹饪菜谱所列的菜肴及主食。

    4、按规定做好食品留样、餐具洗消并做好记录。负责餐饮楼操作间及室内外的环境卫生。

    5、按学校规定的时间售饭。服务周到，热情大方。保证售饭刷卡，满足全体师生的就餐需求。完成学校安排的临时性工作。

    6、工作人员必须遵守甲方的各项管理制度，服从甲方的管理，必须严格执行《食品安全法》等有关法律法规，遵守学校《食堂食品卫生安全管理制度》。

    三、其他约定

    1、乙方完成合同规定的劳务工作，甲方每月付给乙方劳务费(含保险费)贰万捌仟元整(28000元)。一年按9.5月计算，计贰拾陆万陆仟元整(266000元)。此费用中已包含乙方及其聘用人员的各种保险费用。

    2、招聘工作人员不得少于18人。每少一人将扣发壹仟贰佰元(1200元)劳务费。

    3、所有员工的劳动关系隶属乙方，薪金由乙方支付，不与甲方直接发生劳资关系。乙方及其招聘的所有工作人员的养老保险、医疗保险、意外保险等各种保险，全部由乙方负责，甲方不承担责任。

    4、乙方人员工作期间应认真做好防火、防盗及机械操作安全工作。若出现安全事故，由乙方承担一切经济和法律责任。如给甲方造成损失的，按实际损失赔偿。

    5、乙方在饭菜制作过程中未按照卫生标准操作(如制作熟食的刀或菜板与制作生食的刀或菜板混用等行为)，造成师生发生食源性疾病的，由乙方承担全部责任。

    6、乙方及其员工出现违纪违规行为者，按照《______中学食堂从业人员违纪违规处罚规定》执行。

    7、本合同履行过程中，甲方根据乙方的工作情况，可以随时解除合同;如乙方因故不能继续履行合同时，应当提前两个月通知甲方，否则，乙方应当赔偿给甲方造成的损失。

    8、合同期限为一年，从_____年__月__日起至_____年__月__日止。

    四、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

    甲方：_________ 乙方：_________

    法人代表：_________

    _________年_________月_________日_________年_________月_________日

    湖南公司食堂承包合同模板简易标准版 篇14

    甲 方： (以下简称“甲方”)

    乙 方： (以下简称“乙方”)

    根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就食堂劳务承包事宜，在平等友好、协商一致的前提下，达成以下合同：

    一、合作方式

    (一) 乙方提供3名厨房工，为甲方制作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年5月至9月的清凉饮料，并提供售饭、厨房和餐厅的卫生打扫、清洁等服务，具体分工由乙方负责。

    (二) 甲方每月支付给乙方劳务费作为劳动报酬，劳务费计算方式为：

    劳务费 = 5500 ×(80% + 20% × 食堂月度工作绩效考评得分%);

    食堂月度工作绩效考评办法见附件一;各月的劳务费为税前工资，具体由乙方负责人自行分配。

    在双休日或单休日(双休或单休以公司通知为准)，休息日的工资以食堂当班人员的双倍日薪计酬，法定假日按当班人员的三倍日薪计酬。

    (三)所制作早餐花样不限、中、晚餐为二荤二素一 汤(供选择的为四荤二素一汤)、清凉饮料为一粥一汤，米饭任食。各餐食物要求菜谱、样式翻新，每周周内不重复。

    (四) 甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备、厨房员工劳保用品(包括衣服、口罩、帽子,每人两套)，并负责水电和燃料;乙方负责厨房设施的日常维护和管理。

    (五) 设备的数量、质量，在乙方接收前进行盘点，交接前签字确认;此后盘点工作随公司管理规定执行，若财产发生人为损坏、丢失，乙方需照价赔偿。

    (六) 甲方于用餐当日的前1日下午4点钟前，提供用餐日的用餐人数给乙方，乙方应在知晓次日用餐人数后半小时内提供次日菜谱及原料数量给甲方，由甲方负责采购食物原料。

    (七) 采用刷卡售饭方式，员工凭饭卡用餐，用餐时由乙方工作人员相应刷扣餐费。

    (八) 需添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

    二、 双方权利及义务

    (一)甲方权利及义务

    1)按合作合同监督乙方履行合同，做好各项协调工作。

    2) 按照《食堂月度工作绩效考评表》对乙方各项工作进行考评，根据考评结果核算乙方月度劳务费，对不足之处，有权要求乙方及时整改。

    3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

    4)次月28日前向乙方支付上月的劳务费。

    (二)乙方权利及义务

    1) 组织食堂员工学习掌握《食品卫生安全法》、《广西壮族自治区食品卫生条例》，并严格遵守。

    2)遵守甲方各项管理规定，服从管理。

    3) 严格按照《食堂月度工作绩效考评表》的要求开展工作，接受甲方的月度工作绩效考评，及时按照甲方整改要求进行整改。

    4)负责食堂的管理，具体包括食堂人事、考勤、餐饮器具及各种设备。

    5)若发生食物中毒等事件，经法定机关核定属于乙方责任的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

    三、合同期限：

    试行 3 个月，合同期定为一年，即从 年 月 日至 年 月 日止。试行期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

    四、合同终止条例

    若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方;

    五、违约责任：

    (一)甲方无故未按时结清乙方劳务费超过15日的，应按5500元的0.3%每天的标准，额外支付给乙方费用。

    (二)一方有意终止合作而没有按此约定提前通知对方，须一次性赔偿对方5500元 。

    六、 其它：

    本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

    甲方：

    乙方：

    甲方代表：

    乙方代表：

    签约日期： 年 月 日

    湖南公司食堂承包合同模板简易标准版 篇15

    发包方：某某医院（以下简称甲方）承包方：某某食堂承包公司（以下简称乙方）合同签订时间：

    合同签订地点：甲方（某某医院）所在地

    甲乙双方根据《中华人民共和国经济合同法》的有关规定，双方在平等互利、协商一致的基础上，为明确双方权利义务关系，现对乙方承包甲方食堂的有关事项达成如下一致条款：

    甲方提供现食堂所属以营场地（共约150平方米），食堂经营的卫生许可证及食堂现有设施、

    医院职工食堂，乙方只有管理权、使用权、无所有权，职工用餐后，所有清扫、拖地、食物残渣处理等均由乙方处理、食堂内的公物不得损坏遗失、损坏，照价赔偿、

    乙方签订合同时，需一次性缴纳承包风险金5000元，于签订合同时一次付清、在使用过程中，食堂设备、设施的保养、维修以及卫生许可证验收、食堂工作人员体验等一切费用均由乙方自理、

    甲方有权在乙方的经营活动期间进行行政管理，服务质量监督，医院工会职工代表或总务科派员管理、为保证监督，乙方必须接受市、区卫生检查及有关部门的卫生监督、如不接受检查或检查不合格，由乙方承担一切责任、所罚款项由乙方全部承担、

    乙方在承包期内依法自主经营、自负盈亏、承包方所有食堂工作人员必须经区防疫站体格健康合格，方有资格承包、食堂不能转包，否则甲方将予以收回，并按违约收取违约金10000元、

    乙方需改变经营场所结构，必须征得甲方同意后方可进行，费用由乙方负责，合同解除时，不得拆除、

    乙方在承包期内消耗的水、电、气费按规定的收费标准于每月5日前主动向甲方缴纳、乙方有责任维护好供应管网，如有损坏，照价赔偿、食堂提供一套不锈钢燃气灶具，若需改造或更新，其费用由甲方负责，其余用品均由乙方自行购买、为了便捷服务，医院增添的电脑刷卡系统一套，日常维修费由乙方自理，医院不再投入资金增加和维修设备、

    乙方在承包期内必须保证将病员及陪伴饭菜送至病房，保证医院职工及节假日值班人员正常用餐且保质保量，如发生伤亡、食物中毒等一切事件由乙方自行负责，甲方不负任何责任、

    承包费每月300元人民币，每月末30日以前交纳次月租金且一次性支付，逾期不交按承包费的3%计日收取滞纳金；如10天之内不交租金，甲方有权收回食堂设备、设施按照财产清单逐一清点后，无一缺失、损坏，方可退还风险金，否则，将从风险中逐一扣除、

    甲乙双方如需提前终止合同，必须在半年后提前壹月通知对方同意后，方能解除合同，如单方面违约须向对方一次性支付违约金1000元人民币、

    乙方提前终止合同时间，以新的承包人接手之日止，方能解除（如无新承包人，乙方必须按合同继续履行）；食堂经营过程中如遇工商税务及其他问题，乙方自行解决，甲方予以协助、

    本合同未尽事宜，按照《中华人民共和国经济合同法》的有关规定履行、须由双方协商一致后履行，并须在合同上注明、

    本合同壹式肆份，由双方签字盖章后生效，擅自更改无效、本合同由甲、乙双方各持壹份，甲方财务、工会或总务科各留存壹份、

    甲方签字：某某医院乙方签字：某某食堂承包公司

    年月日

    医院食堂承包合同协议书标准范本汇总


    食堂承包是指一段时间内由食堂承包者对企业进行经营管理。如果我们在进行食堂承包，要明确双方各项基本权益，就一定需要签订一份食堂承包合同。所谓合同是一种平等的民事主体之间依据法律法规而定的协议。那么您知道食堂承包合同的关键是什么吗？我们特意给大家整理了“医院食堂承包合同协议书标准范本”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。

    医院食堂承包合同协议书标准范本 篇1

    发包方(甲方)：_____________________________________

    地址：_____________________________________________

    法定代表人：_______________________________________

    职务：_____________________________________________

    联系方式：_________________________________________

    承包方(甲方)：_____________________________________

    地址：_____________________________________________

    法定代表人：_______________________________________

    职务：_____________________________________________

    联系方式：_________________________________________

    依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律和行政法规，为进一步明确甲乙双方的责任、权利、义务，保障双方的利益，遵循平等、自愿、公平和诚实守信的原则，甲乙双方通过友好协商达成如下协议：

    一、承包期限

    合同期_____年，即从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

    二、承保金额

    1、承包金额每年为人民币__________元整(大写_____万_____仟____佰____拾元整)。

    2、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同。

    3、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责(公司征收费用代付)。

    4、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙方支付。

    5、乙方需缴纳人民币____________元整(大写_____万_____仟____佰____拾元整)作为保证金，在本合同有效期满后，无息退还。

    三、双方权利和义务 :

    甲方的权利和义务：

    1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。

    2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。

    3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对员工的教育。

    乙方的权利和义务

    1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

    2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

    3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。

    4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

    5、乙方要定期清理和疏通厨房的`排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

    6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

    7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。

    8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。

    9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

    10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。

    四、伙食标准

    1、员工部分:早餐_______元；中餐.晚餐各为_______元。标准为_______大荤、_______素菜。 汤、米饭自助。

    2、小餐厅部分:平日分为3菜1汤_______元,4菜1汤_______元,6菜1汤_______元等配置要求。

    3、另有特殊宴餐另计费用.

    五、结算方式

    就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。 乙方垫付伙食费_______月，甲、乙双方每月_______日为结帐日甲方收到乙方的票据后在_______天内一次性结清乙方的所有有关款项。

    六、违约责任

    1、由乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

    2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

    3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

    4、任何一方要终止合同都就提前______天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。

    5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

    6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。

    7、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

    七、其他约定事项

    1、本协议如有未尽事宜，双方应通过订立书面补充协议，补充协议与本协议具有同等效力。

    2、本协议条款如与国家法律、法规、政策相悖时,以国家、法规、政策为准。

    3、_______________________________________________________________

    4、_______________________________________________________________

    八、争议解决：

    本合同项下发生的争议，由双方当事人协商解决或申请调解解决；协商或调解不成的，可以提交__________仲裁委员会仲裁或向_________________人民法院提起诉讼。

    九、合同生效

    本合同经甲乙双方签字盖章后生效。本合同一式_________份，其中甲方执________份，乙方执________份，报上级存档_______份。

    合同生效后，甲乙双方对合同内容的变更或补充应采取书面形式，作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。

    甲方(签章)：___________________ 乙方(签章)：___________________

    代表人：_________________________ 代表人：_________________________

    联系方式：______________________ 联系方式：________________________

    _______年_______月_______日 _______年_______月_______日

    注意事项

    承包人在行使承包经营权时须注意以下几个问题:

    1、承包经营权的取得须合法。

    承包经营权的取得须发包人和承包人订立承包合同。承包双方的权利和义务依照法律由承包合同规定。承包合同须明确规定承包项目的名称、坐标、数量、质量和用途；承包期和起止时间；承包项目的使用方向和投入产出指标；发包方提供的生产条件，资金和服务项目及服务收费标准；对所承包的生产资料的使用，维护要求以及考核和奖罚措施；承包方应交付的承包金；在承包期内调整承包指标的条件和办法；违约责任等。承包合同由双方达成一致意见，并写成文字即可成立，凡依法成立的承包合同受法律保护，但下列承包合同无效:

    ①违反国家法律、政策的承包合同；

    ②损害国家利益和社会公共利益的承包合同；

    ③违背民主议定的承包合同；

    ④采取欺诈、胁迫或其他不正当手段签订的承包合同；

    ⑤发包人无权发包的承包合同；

    ⑥承包人私自转让、转包承包合同以及转包渔利的。

    2、承包人在行使承包经营权时，必须履行合同约定的义务，全面完成各项承包指标，接受集体经济组织的必要指导和管理。

    承包人在承包期间，除按约定全面认真地完成各项承包指标外，还应当注意对自然资源的保护。承包土地不得破坏地力；承包山林不得乱砍滥伐；承包果园不得为短期收益而破坏果树的长期生长。承包人在承包期间搞破坏性、掠夺性生产经营，发包人劝阴无效要求解除合同的，应予支持，因此而造成的损失应当由承包人负责赔偿，情节严重的可责令加倍赔偿，直至依法追究刑事责任。

    3、承包人不得擅自将承包合同转让或转包给第三人。

    转让是指承包人自找对象，由第三者代替自己向发包人履行承包合同的行为。承包人将承包合同转让给第三者，必须经发包人同意，并不得擅自改变原承包合同的生产经营等内容，否则转让无效。转包是指承包人把自己承包项目的部分或全部，以一定的条件发包给第三者，由第二份合同的承包人向第一份合同的承包人履行，再由第一份合同的承包人向原发包人履行合同的行为。转包须经发包人同意，并不得擅自改变原承包合同的生产经营等内容，否则转包合同无效。

    4、承包人不得转包渔利。

    承包人承包后自己既不从事经营或生产活动，又不承担任何风险，坐收管理费或者高价转包的，属于转包渔利。如果转包的价额超出承包价额，而其超出部分大致接近于承包人的投资，加上由于投资应当获得的正常利润，可以视为合理；如果悬殊过大，则应作为转包渔利论处。转包渔利部分应当收归集体或追缴国库。

    医院食堂承包合同协议书标准范本 篇2

    甲方：焦

    乙方：

    为搞好食堂工作、方便职工就餐，注重饮食卫生，提高饭菜及服务质量，根据员工食堂管理办法，经双方协商一致，签订劳务承包合同如下：

    一、 甲方的权利与义务：

    1、 为乙方无偿提供职工食堂的场地、设施、设备、炊具与餐具(以交接清单为准);

    2、 免费为乙方提供水、电、燃煤，并保证正常供应;

    3、 甲方食堂管理员及甲方伙食委员会有权对乙方的饭菜质量、品种、环境卫生、服务态度实行监督考核和指导;

    4、 食堂所有设备、用具、餐具的添置及维修，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方购置或维修;

    5、 食堂所需主、副食原料，由甲乙双方共同采购，由甲方指定专人对购进物品进行检查，验收合格后方可入库，由甲方保管且负责办理入库手续，发现不合格物品甲乙双方责任人各赔偿50%;

    6、 免费为乙方提供住宿，所配物品如有损坏和丢失，乙方负责维修和赔偿，同时乙方人员必须严格遵守甲方的各种管理制度;

    7、 负责办理食堂的“卫生许可证”工作; 在餐厅设立职工意见箱，对职工所提合理化建议和意见乙方应于考虑和采纳，甲方将整改情况在餐厅予以公示;

    8、 在内部审计监督配合下，对职工食堂每月进行一次盘点，不得弄虚作假，否则每次给予责任人1000元以上罚款;

    9、 食堂所配电动三轮车，只限于食堂送餐及购买物品;

    10、 有权对乙方安排的小炒厨师及服务员提出调整;乙方应在接到甲方通知后一周内予以调换，每延后一天罚款50元，从乙方当月劳务报酬中扣除。

    二、乙方的权利、责任和义务

    1、 乙方在承包职工食堂期间，要遵守甲方劳动纪律和员工行为规范，以服务职工为宗旨，按照甲方食堂管理员及伙食委员会提出的意见和建议及时增加花色品种，提高饭菜质量，降低饭菜成本，乙方每月盈亏幅度不得超过2%，超过此规定则扣当月总报酬的2%-4%，全年累计盈亏不得超过最后一个月营业额的5%-8%，超出部分按实际额数从所提报酬中扣回，并将扣款额有计划地用于改善就餐职工的伙食，不得挪作它用，并且不得连续亏损和连续盈余;

    2、 乙方必须保证全厂职工每日早、中、晚和运行工夜餐正点供应，并保证每日中、晚餐按时送到现场，保证饭菜新鲜，卫生合口，热饭热菜让职工吃好吃饱，因乙方原因造成延误的，则扣其当月劳务费的2%-10%;

    3、乙方必须搞好环境(包括设备、设施、地面、餐具、炊具等)和食堂卫生，每餐后必须对所有餐具严格消毒，防止传染病的发生，严防食物中毒事件的发生，因管理不善每发生一次中毒事件，扣罚乙方5000—10000元劳务费，并负责医疗费用及其他损失，情节严重者直至追究刑事责任;

    4、 乙方工作人员必须持有焦作市武陟县卫生防疫站颁发的食品从业人员健康证方可上岗，费用由乙方自理;

    5、 乙方人员在食堂就餐，每人每月伙食费计30元，从当月劳务费中扣除;

    6、 乙方人员在甲方工作期间，凡亲属、朋友、来宾在职工食堂就餐的，应提前告知甲方，并按规定向甲方交纳伙食费，否则以就餐标准2—10倍罚款;

    7、 乙方要爱护、保养好食堂的设施和设备，人为损坏和丢失，要照价赔偿;

    8、乙方人员的工伤、医疗费以及所发生的社会刑事纠纷均由乙方负责;

    9、无论何种情况乙方不得收取现金，否则除没收本金外，再按收取现金额的10倍予以罚款，从当月劳务费中扣除;

    10、乙方人员必须严格执行“卫生五四制”， 乙方人员工作期间必须佩带干净整洁的劳保用品，由乙方负责提供，否则每人次罚款10元;自觉接受上级卫生部门和甲方工会、伙食委员会的检查和考核，凡不符合要求的罚款100—200元，不计入成本;

    11、乙方向甲方交纳贰万元保证金，正常终止合同时如数退还，如乙方单方终止合同，保证金不再退还;

    三、劳务报酬的计算和提取

    1、乙方劳务费按月营业额的35%提取，未经加工的食品、水、酒不得计入营业额;

    2、乙方劳务报酬按以下公式计算：营业额×35%—应扣除部分;

    3、甲方当月招待费

    医院食堂承包合同协议书标准范本 篇3

    甲方：XXXXXXXXXXX(以下简称甲方)

    乙方：XXXXXXXXXXX(以下简称乙方)

    根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：

    一、经营方式

    1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

    2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

    3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

    4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

    5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

    二、双方权利及义务

    1、甲方权利义务：

    1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

    2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

    3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

    2、乙方的权利义务：

    1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

    2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

    3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

    4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

    5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

    6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

    7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

    8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

    9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

    三、伙食标准

    早餐XXXXXXX元/人，中餐XXXXXXX元/人，晚餐XXXXXXX元/人，夜宵XXXXXXX元/人。其中中餐标准为XXXXXXX大荤XXXXXXX小荤XXXXXXX素菜XXXXXXX汤及XXXXXXX水果，晚餐标准为XXXXXXX大荤XXXXXXX小荤XXXXXXX素菜XXXXXXX汤及XXXXXXX水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)

    四、结算方式

    甲方按双方核定用餐数，每XXXXXXX个月计算餐费，于每月的XXXXXXX日前以现金或支票付给乙方。

    五、合同期限

    试用期为XXXXXXX个月，合同期XXXXXXX年，即从XXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日至XXXXXXX年XXXXXXX月XXXXXXX日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

    六、合同终止条例

    若甲方有意终止合作关系，须提前XXXXXXX天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前XXXXXXX天通知甲方;

    七、违约责任

    1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

    2、甲方无故未按时结清乙方账款超过XXXXXXX日(以结算确认单日起)的，应承担违约金XXXXXXX%/天。

    3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的XXXXXXX%。

    八、其它

    本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

    甲方：XXXXXXXXXXXXXXXXXX

    甲方代表：XXXXXXXXXXXXXX

    乙方：XXXXXXXXXXXXXXXXXX

    乙方代表：XXXXXXXXXXXXXX

    日期：XXXXXXXXXXXXXXXXXX

    医院食堂承包合同协议书标准范本 篇4

    甲方：

    乙方：身份证号：

    为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。

    承包原则：自主经营，自负盈亏；接受监督，保障供应；补贴经营，福利为主；安全卫生，民意为先。具体条款如下：

    一、承包期限：自xxxx年xx月xx日起至xxxx年xx月xx日止。

    二、、补贴标准

    乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。

    （说明：需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替）。

    三、、对乙方的基本工作要求

    1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜。具体供应时间：

    早餐：07：00～08：30

    中餐：11：00～12：30

    晚餐：17：00～18：30

    夜餐：23：30～0：30

    因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务。

    2、供应品种：

    ⑴早、夜餐：

    以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复。

    ⑵中、晚餐：

    以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天提供新菜肴2只，三天后可重复。

    ⑶素菜每份1。5元及以下为主，荤菜以5。0元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过3元，炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在4。0～4。5元/餐

    ⑷不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。

    ⑸夏天（8、9、10月份）提供免费汤一份/人。

    3、毛利指标

    菜、饭综合毛利不得超过10%。

    菜、饭计利成本包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜成本中不包括人工成本。

    4、卫生、安全

    ⑴工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证（公司承担2人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负）。

    ⑵厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。

    ⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。

    ⑷出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。

    5、员工评价

    在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

    6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。

    四、甲方应为乙方做到的事项

    ⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费（根据当月空调使用频率确定用电量）

    ⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处，小买部的盈亏由承包者自负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责。

    ⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。

    ⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。

    ⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作。

    ⑹不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

    ⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理。

    ⑻食堂因上级卫生部门的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情况，公司负责购置。

    ⑼经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的，保留其厂籍并在食堂工作结束后可回生产车间工作。

    ⑽承包保证金，在承包期结束时一次性返回。

    五、乙方应做到的其他事项

    ⑴乙方需向公司交承包保证金（前两个月的补帖合计7600元作为保证金）。（）在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。

    ⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。

    ⑶每餐供应需明码标价，允许职工只买饭不买菜。

    ⑷乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部备案，并接受相关的的检查。

    ⑸食堂现有设施归承包者使用，在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修，由承包者自理。

    ⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理。

    ⑺食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。

    ⑻小卖部为企业内部的便利点，不得在厂区以外的范围从事经营活动，不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品，不得向上岗员工出售酒类食品；小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。

    ⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后，15天内开设运营。

    ⑽食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度。

    ⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源，最后一遍必须是自来水，禁止用地下水用作可食水源。

    六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核

    1、因食堂责任，造成供应断挡，一次扣100元。

    2、食物中毒，除负责医药费外，扣500元/位。

    3、卫生检查不合格，公司内部：扣100元/次；公司外部：扣500元/次。

    4、乙方提前终止承包合同，应提前30天告知甲方，未履行告知义务，扣1000元/天。

    5、食堂工作人员违反厂纪厂规，按厂纪厂规处理。

    6、如员工满意度达到考核要求的，甲方承诺对乙方实行物质奖励，金奖在承包期满时发放。

    七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工，劳动、工伤等相关保险由乙自理。

    八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，合同共三页，一式二份，合同双方各持一份。

    甲方：（代表签字）

    乙方（承包人签字）

    签约时间：年月日

    医院食堂承包合同协议书标准范本 篇5

    甲方：

    乙方： 身份证号：

    为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。

    承包原则：自主经营，自负盈亏;接受监督，保障供应;补贴经营，福利为主;安全卫生，民意为先。具体条款如下：

    一、承包期限：自xxxx年xx月xx日起至xxxx年xx月xx日止。

    二、、补贴标准

    乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。

    (说明：需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替)。

    三、、对乙方的基本工作要求

    1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜。具体供应时间：

    早餐：07：00～08：30

    中餐：11：00～12：30

    晚餐：17：00～18：30

    夜餐：23：30～0：30

    因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务。

    2、供应品种：

    ⑴早、夜餐：

    以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复。

    ⑵中、晚餐：

    以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天提供新菜肴2只，三天后可重复。

    ⑶素菜每份1.5元及以下为主，荤菜以5.0元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过3元，炒菜除外。平均每人的.伙食标准控制在4.0～4.5元/餐

    ⑷不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。

    ⑸夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人。

    3、毛利指标

    菜、饭综合毛利不得超过10%。

    菜、饭计利成本包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜成本中不包括人工成本。

    4、卫生、安全

    ⑴工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证(公司承担2人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负)。

    ⑵厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。

    ⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。

    ⑷出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。

    5、员工评价

    在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同 ，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

    6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。

    四、甲方应为乙方做到的事项

    ⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调使用频率确定用电量)

    ⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处，小买部的盈亏由承包者自负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责。

    ⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。

    ⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。

    ⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作。

    ⑹不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

    ⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理。

    ⑻食堂因上级卫生部门的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情况，公司负责购置。

    ⑼经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的，保留其厂籍并在食堂工作结束后可回生产车间工作。

    ⑽承包保证金，在承包期结束时一次性返回。

    五、乙方应做到的其他事项

    ⑴乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计7600元作为保证金)。()在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。

    ⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。

    ⑶每餐供应需明码标价，允许职工只买饭不买菜。

    ⑷乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部备案，并接受相关的的检查。

    ⑸食堂现有设施归承包者使用，在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修，由承包者自理。

    ⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理。

    ⑺食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。

    ⑻小卖部为企业内部的便利点，不得在厂区以外的范围从事经营活动，不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品，不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。

    ⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后，15天内开设运营。

    ⑽食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度。

    ⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源，最后一遍必须是自来水，禁止用地下水用作可食水源。

    六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核

    1、因食堂责任，造成供应断挡，一次扣100元。

    2、食物中毒，除负责医药费外，扣500元/位。

    3、卫生检查不合格，公司内部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。

    4、乙方提前终止承包合同，应提前30天告知甲方，未履行告知义务，扣1000元/天。

    5、食堂工作人员违反厂纪厂规，按厂纪厂规处理。

    6、如员工满意度达到考核要求的，甲方承诺对乙方实行物质奖励，金奖在承包期满时发放。

    七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工，劳动、工伤等相关保险由乙自理。

    八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，合同共三页，一式二份，合同双方各持一份。

    甲方：(代表签字)

    乙方(承包人签字)

    签约时间： 年 月 日

    医院食堂承包合同协议书标准范本 篇6

    甲方：_______________(以下简称甲方)

    乙方：_______________(以下简称乙方)

    根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：

    一、 经营方式

    1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

    2.乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

    3.乙方自行采购、加工，自负盈亏。

    4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

    5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

    二、 双方权利及义务

    1. 甲方权利义务：

    1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

    2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

    3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

    2.乙方的权利义务：

    1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

    2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

    3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

    4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

    5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

    6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

    7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

    8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

    9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

    三、伙食标准

    早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)

    四、结算方式

    甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。

    五、合同期限

    试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

    六、合同终止条例

    若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方;

    七、违约责任

    1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

    2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的，应承担违约金_______%/天。

    3.一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

    八、其它

    本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

    甲方(签章)：________________乙方(签章)：________________

    __________年_______月_______日__________年_______月_______日

    医院食堂承包合同协议书标准范本 篇7

    甲方：

    乙方：

    根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方友好协商，就食堂经营事宜达成如下协议：

    一、经营方式：

    1.甲方免费提供厨房两间、大小餐厅各一间、储存房一间、电动三轮车一辆、副食柜一个、蒸饭车一台、冰柜一台、保温车一台、煤气灶两套、煤气瓶四个及若干餐具、厨具物品供乙方经营使用。

    2.乙方拥有上述物品的使用权，要爱惜甲方财物，在承包期内如对厨房、餐厅及硬件设施进行装修、改造，须提前通知甲方并得到甲方许可，在承包期内对上述物品的维修由乙方自行解决。

    3.甲方免费提供电动三轮车供乙方买菜、米、油使用，不得进行其它用途。车辆的安全，维修均由乙方负责，如果车辆安全存在问题，甲方有权收回。

    4.乙方自行购买食堂日常用品、生活用品，甲方自行经营副食柜，费用均由乙方自行支付，下月中旬向甲方结算，采取自负盈亏方式。

    5.乙方自行安排厨房员工，并负责其工资、生活及福利和安全，甲方免费提供其住宿。

    二、双方权利和义务

    1.甲方监督乙方依法经营，协助乙方食堂管理，协助乙方与公司员工沟通。

    2.甲方对乙方买菜、加工、菜品质量、服务及卫生进行日常监督，并有权要求乙方及时整改，如多次整改未达到甲方要求，甲方有权提出终止合同。

    3.乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准和要求，并应对外部检查。

    4.乙方必须按时供应甲方用餐(早中晚三餐)，满足甲方人员需求(含小炒，客餐、规定时间外的就餐)，菜品做到卫生新鲜可口，荤素搭配、花样翻新，严禁供应腐败变质地食品。

    5.乙方日常要认真清洗餐具厨具并消毒，清洁整理餐厅，厨房内外卫生，做好灭虫、蚊蝇鼠，保持清洁卫生。

    6.乙方厨房人员须提供健康证，应遵守甲方合同各项规章制度。

    三、伙食标准

    甲方分早、中、晚三餐，平均5元/餐(如有变动，双方协商再定)

    四、结算方式

    甲方按照双方核定的用餐数，于每月中旬结算上月费用。

    五、合同期限

    自 年 月 日至 年 月 日

    六、合同终止

    若一方有意终止合同关系，须提前一个月通知对方。

    七、违约责任

    1.因乙方提供不洁食物或不卫生环境而造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责医治赔偿并承担相关法律责任。

    2.一方有意终止合同而没有提前告知对方而终止合同，须赔偿对方最后一个月餐费的30%~50%

    八、其他

    本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字(盖章)后生效，未尽事宜，双方协商解决。

    甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

    法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

    _________年____月____日_________年____月____日

    医院食堂承包合同协议书标准范本 篇8

    甲方：

    乙方(承包人)：

    甲、乙双方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体条款如下：

    一、甲方的权利与义务：

    1.甲方于2014年7月11日将食堂提供给乙方使用。甲方提供食堂现有设备和炊具。

    2.甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

    3.食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。

    4.甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方相关部门的管理。

    5.食堂用水原则上由甲方提供，乙方负责设施的使用管理以及平时雨水的集流、消毒，若因乙方未及时蓄水造成的食堂缺水由承包人负责。

    二、乙方的权利与义务：

    1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《定西市学校食堂卫生管理办法》以及《石泉初级中学食堂管理制度》等。

    2.饭菜要保质保量，不得使用出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)，严格执行食品留样制度和贮藏制度。

    3.承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证，从业人员的培训及个人健康证等所需费用由承包人负责。

    4.食堂的电费、冬季取暖费、卫生用具、小餐具、小型维修等均由乙方自行解决。

    5.食堂内餐厅、加工间、更衣间、仓库等功能区区分应明确。乙方在食品原料采购时要索取相关有效票据，甲乙双方共同做好相关进货验收记录。餐具天天做到一洗二刷三冲四消毒五保洁，并负责保管好。食堂员工上班期间必须穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持个人卫生清洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。

    6.乙方应认真做好防火、防盗及有关用电等安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担，(假期做好看护工作)。

    7.乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理，出现安全问题与甲方无关。

    8.乙方承包者应亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参加，虚心听取学生、教师、家长代表及学校领导意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，减轻用餐师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

    9.乙方要按照甲方要求的饭菜标准保质保量做好饭菜。原则上饭菜价格要低于本地市场价格，若市场价格上调，具体由甲乙双方协商上调，但乙方不得擅自提价。

    10.乙方负责学生日常开水、冷水的供应。开水每天供应1次，原则上达到生均一壶，所需费用学校适当补贴，冷水供应要注意节约。

    三、违约责任及解决办法：

    1.乙方若中途停止营业或毁约，由此造成的损失由乙方负全责。

    2.乙方因违反相关法律、规定等给学校及师生造成的损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

    3.合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

    4.乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

    5.若乙方违反本合同的有关条款，甲方将有权责令其限期整改。

    四、承包期限：

    一学期(20xx年8月25日至20xx年1月 15 日)。

    五、其它事项：

    1.学校财务人员应按月将住宿生生活补助费按照学生在食堂实际消费金额打到学生饭卡上，并已现金形式付给乙方。不足部分或没有生活补助的同学费用由学生自己承担。

    2.甲方每学期付给乙方为学生烧开水用煤补助1500元，食堂每天为学生提供与食谱相符的营养早餐，按月在出纳处结账。乙方若有临时性需承担的任务或因物价上涨、学生自然减少等造成的经营不利，经甲乙双方协商后方可进行。

    3.若因国家或上级部门重大政策性调整、发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

    4.初次承包前进行简单维修，确保食堂的干净整洁。

    六、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签订之日起生效。

    甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

    法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

    _________年____月____日 _________年____月____日

    医院食堂承包合同协议书标准范本 篇9

    甲方： 以下简称为甲方

    乙方： 以下简称为乙方

    为了进一步提高食堂管理水平和服务质量，按照有利于职工生活提高，有利于稳定食堂队伍，有利于提高食堂职工的积极性，本着为广大职工服务的原则，甲方将公司食堂承包给乙方经营，为明确双方的权利和义务，经过甲方双方协商，特订立本合同。

    一、承包方式

    1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工二十四小时就餐，保证一日三餐、招待用餐和井下职工班中餐供应。

    2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备及桌椅等物品，承包前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方按交接清单上的物品交还给甲方。

    3、凡在承包期间损坏或需要维修的厨具设备一律由乙方经营者负责，且要及时维修不得拖延。

    4、煤、电、水、气在试运行期间暂由甲方承担。

    二、经营模式

    乙方承包的公司食堂，在甲方成立的伙食委员会的监督和后勤服务队的管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务职工为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，达到物美价廉、薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

    三、经营范围及人员编制

    公司食堂分为四个窗口：东井两个，分别是职工班中餐伙)和干部职工伙(东井食堂为一日三餐)，西井两个，全部为职工伙(24小时营业)。人员编制情况：东井班中餐5人，东井干部职工伙6人(含餐厅工)，西井两个伙各9人(含餐厅工)。乙方愿意承包 。

    四、承包期限

    自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期限为 年。期满后乙方要求续签，在同等条件下乙方有优先承包权。

    五、甲方的权利和义务

    1、甲方协助乙方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购验收制度和卫生管理制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况。

    2、公司伙食委员会对乙方执行职工食堂的饭菜价格、卫生、质量、服务水平、卫生环境状况等进行检查监督，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善，乙方的经营必须满足职工的用餐需要，保证公司的正常生产。

    3、甲方由财务科和劳动科结合按月对承包人进行结算一次，西井人员补助工资全额的85%，东井人员补助75%。

    4、承包期内低值消耗品由乙方自行解决，甲方不承担任何费用，必需添置或更换的大件物品单件设备超过20xx元由甲方负责购买。

    5、承包期满甲方根据乙方的服务质量和职工满意度决定合同是否续签。

    6、甲方要加强管理，坚决制止职工在宿舍内烧菜做饭的行为。

    7、做好公司上级管理部门对食堂的检查督促的联系协调工作。

    8、不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

    9、食堂员工的社保、福利均由公司负责缴纳发放(公司在册人员社保个人缴纳部分由个人缴纳)。

    10、每年对在册在岗炊事员由市防疫部门体检一次，对不适合从事餐饮工作人员及时调整岗位。

    六、乙方的权利和义务

    1、乙方要严格遵守国家食品卫生管理各项管理规定，严格执行食品卫生行业的有关规定，建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度，配合甲方完成食品卫生许可证的申领。

    2、必须接受甲方伙食委员会监督检查及服从后勤服务队管理，接受广大职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，态度和蔼，礼貌待人。

    3、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营，乙方自行采购、加工食品，由甲方伙食委员会审核食谱和饭菜价格，做到饭菜品种丰富，质量高、卫生好，价格合理，让大多数职工有满足感。除不可抗力事件外，乙方必须按质按量供应职工就餐。

    4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持干净、卫生、整洁。

    5、餐厅工作人员要每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。炊事员上岗必须按要求规范操作，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟，发现一次罚款100元。

    6、乙方要搞好各项安全工作，确保职工就餐安全和炊事员的人身安全，若出现食物中毒或安全事故，责任乙方负责，情节严重的追究其法律责任。

    7、按照承包定员，乙方必须接受现有食堂人员。

    8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。

    9、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不经甲方同意，不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。

    10、食堂消费实行饭卡消费，饭卡补助金额由财务科当月结算，食堂承包后不得自行发行饭票和收取现金，否则发现一次对承包人罚款500元。

    11、原则上甲方不同意乙方外聘工作人员，乙方外聘的工作人员必须出具体检健康证明，在承包期内乙方外聘的工作人员工资和其他非要均由乙方全部承担，并接受甲方相关的检查，其外聘人员社保、工伤等相关保险由乙方自行承担。

    12、食堂的各项工作应接受公司伙食委员会的监督和后勤服务队的管理。

    13、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司规章制度。

    七、违约责任

    1、甲乙双方严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。

    2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方职工食物中毒的，全部由乙方负责并承担相应的法律责任。

    3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，有乙方承担违约责任。

    4、若一方有意提前终止合同，必须提前两个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20%。

    5、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止合同，应向对方赔偿相应的全部损失。

    八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字后生效，本合同共五页，一式二份，合同双方各持一份。

    甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

    法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

    _________年____月____日 _________年____月____日

    医院食堂承包合同协议书标准范本 篇10

    甲方：_______________

    乙方：_______________

    为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。

    一、甲方员工每天______餐，每人每天伙食费______元，中、晚餐各______菜______汤。(早餐______元，中、晚各______元)。加班宵夜费______元。

    甲方干部每天______餐，每人每天伙食费______元，中、晚各______菜______汤。(早餐______元，中、晚各______元)。

    二、甲方责任：

    1、提供厨房及对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份;

    2、保证每天的订餐人数______人;

    3、提供准确的开、用膳时间;

    4、负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);

    5、协助乙方搞好卫生环境管理工作。

    三、乙方责任：

    1、必须遵守卫生管理条例，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责;

    2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、蔬菜供应;

    3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等;

    4、保证按时开膳，做到色、香味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务;

    5、提供更新的菜谱给甲方;

    6、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入;

    7、要严格遵守甲方厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生;

    8、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

    四、伙食费用结算方式：伙食费由乙方先暂付天后向甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方;否则视为违约，按每逾期一天支付所欠金额______%的违约金。

    五、本合同末尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中协商或另订协议，同样具有同等法律效力。

    六、本合约期限为______年，从_________年______月___日至_________年______月___日止。其间任何一方要求解约，须经双方协商，并提前______天通知对方，且必须赔偿对方的违约金______元。

    七、本合约经双方签字及盖章即可生效，合同一式二份，双方各持一份。

    甲方(签名或盖章)：_______________

    乙方(签名或盖章)：_______________

    地址：_______________

    地址：_______________

    电话：_______________

    电话：_______________

    日期：_______________

    日期_______________

    医院食堂承包合同协议书标准范本 篇11

    签约地：市

    甲方：

    乙方：

    为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

    一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。

    二、餐费标准：

    甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：

    管理人员：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

    普通员工：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

    其它人员：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

    三、承包期限：

    自年月日起至年月日止，承包期为：年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

    四、场地使用及有关费用

    1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。

    2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。

    3、承包期内，甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议)，其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨元，电每千瓦时元，燃料每公升/斤元，随之每年市场的价格调整收取费用。

    4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。

    五、膳食供应及有关服务

    1、饭菜供应分类：a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;

    2、凭进餐每餐价格元，荤素两米饭，例汤自取。

    3、招待餐及经理餐按每人/每餐元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。

    4、菜式备选品种每餐不少于个(其中荤菜类不少于个)，经常轮换。早、夜餐品种不少于个。

    5、膳食供应时间：早餐：-：;午餐：-：;

    晚餐：-：;夜宵：-：;

    通宵餐：-：;

    甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

    6、夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在35℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。

    7、乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。

    六、卫生管理和环境保护

    1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。

    2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。

    3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

    4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

    5、不得出售任何变质或受污染的食物。

    6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。

    7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

    七、制度的建立

    1、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。

    2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。

    3、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限。

    八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)

    九、违约责任

    1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

    2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

    3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

    4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

    5、甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。

    6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。

    十、仲裁

    本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。

    十一、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。

    十二、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份。

    十三、附件与本合同一同生效。

    十四、甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效。

    甲方(章)：乙方(章)：

    代表人：代表人：

    签约日期：年月日

    医院食堂承包合同协议书标准范本 篇12

    甲方：

    乙方：

    甲乙双方就 员工餐厅承包经营问题，经过友好协商，达成以下协议：

    1.甲方员工餐厅由乙方承包经营，供餐范围仅限x集团内部员工及公司客人，禁止对外开展经营行为，一经发现乙方有对外开展的经营行为，即处以乙方罚金 元(甲方可从乙方每月用餐费用中直接扣除)，甲方并可视严重程度，确定是否解除本合约。

    2.甲方提供就餐场地，收取乙方场地使用费，场地租金按元/月结算，场地卫生由乙方指派专人负责清扫;甲方根据目前餐厅现状提供相应设备(另附清单)，正常性损耗后由乙方进行补给、维修，保证正常使用，餐厅产生的水电费用由乙方承担并按 月 向甲方予以支付;对双方造成的物品损坏，甲乙双方应在认定责任人后予以赔偿处理。

    3.甲方对食堂承包人员的岗位暂时给予保留并由甲方统缴相关人员

    4.乙方在经营员工餐厅期应接受甲方的监督和管理，在甲方发现问题并通知乙方之日起24小时解决甲方所反映的问题，否则视为乙方违约，甲方有权终止本合同。

    5.乙方按照甲方要求，于每个工作日时前，保证饭菜供应到位，不得无故或者借口拖延、更改供餐时间。

    6.乙方为甲方的供餐标准为人民币/餐，分别为主荤(全荤) 贰 副荤(半荤) 贰 素菜 壹 汤，米饭供应不限量。如遇物价上涨或者下跌，供餐标准可通过甲乙双方协商作出调整，乙方必须保证以每餐不低于160人的用餐量供应到甲方员工食堂。

    7.乙方应根据季节更替对菜品进行更新，并于每月前提供给甲方主管部门本月员工餐厅菜谱壹份，且保证每月菜品种类不低于五十种，次月与上月的菜谱必须要有三分之一以上的是没有重复过的新菜品。

    8.经营期间，乙方必须保证甲方员工餐厅的食品卫生安全和环境卫生，对所有菜品进行72小时现场留样处理，确保不发生群体性疾病传染和食物中毒事件，如有发生，乙方承担由此带来的所有法律责任和经济赔偿责任。

    9.乙方在经营甲方员工餐厅期间，所有员工餐厅工作人员必须佩带健康证才能上岗并接受甲方的检查与监督。

    10.乙方以甲方实际就餐餐券为结算凭据，餐费每月结算一次，甲方与乙方在次月10日前结算前一个月餐费，在甲方与乙方确认当月消费总额后 拾伍 个工作日内将前一个月餐费现金支付给乙方。

    11.甲方印制的就餐券只用于员工就餐凭证，不再做其他任何用途;乙方对于甲方就餐券除提供就餐服务外，可以提供其他形式的服务来取代就餐服务(仅限可食用物品，且兑换价格必须不超过同期超市零售价格)。严禁兑换现金和其他物品，甲方会对乙方的工作做不定期的监督、检查，如果发现一次此类兑换行为，处乙方罚金人民币 三仟 元(甲方可从乙方每月用餐费用中直接扣除)。

    12.甲方将在每个季度开展一次针对全体职工的“员工食堂的满意度调查”，同时邀请乙方参与到调查之中(调查总分中员工评分占总分值的70%，副总级以上高管评分占总分值的30%)，每次调查以70%的满意率为合格指标，甲方将调查统计结果及整改意见三日内发至乙方，如果在调查中乙方不合格，甲方将给予乙方壹个月的改善观察期，如果在改善观察区仍不能达到满意率则甲方有权解除本合同。

    13.原公司小食堂继续保留，单独供应董事长及副总级以上高管用餐，副总用餐标准为10元/人/餐，董事长用餐以30元/餐的标准(按每天固定壹餐的费按月用进行结算)进行核算，如遇添加菜品可以在菜单上单独列出并由相关领导签字确认。

    14.本合同有限期，自年日至 年 月 日止;合同期满，同等条件下，乙方拥有优先承包权。

    15.甲乙双方不得无故提前终止本合同;如需终止本合同，一方应该提前 叁拾 天通知对方。

    16.未尽事宜由甲乙双方友好协商解决，协商不成可向 人民法院起诉。

    17.本合同，甲乙双方各执，合同需经双方签字、盖章后方可生效。

    甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

    法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

    _________年____月____日 _________年____月____日

    医院食堂承包合同协议书标准范本 篇13

    甲方：_______________(以下简称甲方)

    乙方：_______________(以下简称乙方)

    甲方将____________项目工程民工食堂承包给乙方经营,为明确双方职责,本着协作、平等、自愿、公平、诚信的原则并结合本工程实际情况,经双方友好协商,达成以下协议：

    一、工程概况：_______________

    1、工程名称：_______________

    2、承包内容：_______________大食堂

    二、合同内容：_______________

    1、承包时间：自工程开工至工程竣工,施工人员撤离为止;

    2、承包经营范围：食堂饭菜供应。

    3、整体工地食堂由乙方全权负责(不允许任意单位或个人开办餐饮店、食堂、小卖铺)。

    三、甲方职责

    1、向乙方提供食堂的经营场所;

    2、向乙方提供施工用水、用电;

    3、接受通过卫生部门的经营验收工作;

    4、对食堂经营状况、卫生、物价有监督管理职责;

    四、乙方职责

    1、自备餐厅的桌、椅、油烟净化器等设备和食堂设施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等经营设备;为民工提供开水保障。

    2、食堂工作人员的健康证和卫生上岗证需上墙明示;每年进行一次健康检查及卫生知识培训,经考核合格后持健康证和卫生上岗证上岗。认真学习和熟悉食堂管理制度和各类卫生制度,并贯彻执行。

    3、严格执行食品卫生法,食堂内应整齐清洁,食物盛器应有生熟标记,食品做到生熟分开,餐具要严格消毒。食堂加工现场的洗涤池应做到疏菜、荤菜和餐具的分开清洗,防止食品污染。

    4、应努力提高饭菜质量,改善职工伙食,做到饭菜品种多样化。

    5、食堂内做好防四害工作,达到卫生标准。食堂废水应有合理的排放,防止环境污染。

    6、负责食堂食品和周围环境的卫生工作,确保食品和环境卫生;切实做好饮食的安全。

    全防火工作,若发生中毒事件,由乙方负全部责任;

    7、服从甲方的管理、监督工作,配合有关部门的检查、验收工作;诚信经营,服务民工,保证民工的饭菜质量和价格水平;

    8、做好食品卫生工作和经营工作及通过上级有关部门的验收工作。

    9、注意用火、用电的安全。

    五、其他

    1、食堂及生活区为乙方卫生包干区域,乙方必须保持该区域的整洁卫生,甲方进行不定期检查,若在上级部门检查中不符合要求的,除按卫生检查部门处理意见承担全部责任。

    2、乙方对所经营的食品、餐具的卫生负全部责任,若发生食物变质、食品中毒等情况,乙方除承担由此发生的一切经济责任和法律责任外,甲方将对乙方进行按以下规定进行处罚：发现变质、变味食品销售,每次罚款2元,发现三次以上甲方有权解除合同,乙方必须无条件退场;若出现食物中毒,每次罚款5元,乙方承担因此发生的一切费用,出现两次甲方有权解除合同,乙方必须无条件退场;

    4、乙方如出现无法保证民工伙食及开水供应的情况,甲方有权解除合同,乙方必须无条件退场;外来人员在就餐出现问题由乙方承担。

    5、乙方工作人员在承包期间出现打架、斗殴等暴力事件,甲方将对乙方处以人民币2元至5元罚款,乙方受到不法伤害,甲方给予保护。

    6、工地施工过程中如出现停工等造成乙方损失，由甲方承担所有费用。

    7、本合同一式二份,双方各执一份。

    本合同自签订之日起生效,工程竣工乙方退场后自动失效。

    甲方：___________________乙方：_______________

    代表：___________________代表：_______________

    身份证号码：____________身份证号码：_________

    日期：___________________日期：_______________

    本文来源: http://www.jht868.com/a/5325102.html

    上一篇: 【热搜协议】双方协议书的格式集锦

    下一篇: [优质协议]基金合同通用版五篇

    湖南高校食堂承包合同标准范本汇总19篇相关文章

    最新文章

    • 编辑精选：净身出户离婚协议书六篇

      如果两个人婚后生活相处很累，结局一般会走向离婚，离婚在法律意义上来说是解除夫妻关系，一般来说，在办理离婚手续时，会有签署离婚协议书，离婚协议书是关于财产分割、子女监护及抚养费等的书面纸质协议。对于离婚协议书您知道要怎么写吗？为了让您在使用时更方便，下面是小编整理的“编辑精选：净身出户离婚协议书六篇”...

    • 疫情期间的商场承包经营合同范本精选(19篇)

      承包是企业将一段时间的经营权让渡给承包人。每当我们要进行承包经营时，在承包期间为了管理与规范各部门的流程，因而当事双方需要签订承包经营合同。所谓合同是一人或者数人之间达成一致的书面文件。那么您知道规范的承包经营合同是什么样的吗？以下由编辑收集整理的《title》，希望你能从中找到有用的内容！...

    • 最新商品房物业服务合同标准范本合集(20篇)

      做生意的唯一目的，就在服务人群，因为某些原因需要进行物业服务时，按照上级领导的指示与安排，我们要开始写物业服务合同了，物业服务履行期限、履行的特点、履行方式等条款服务合同里需要体现。在写物业服务合同时时需要注意哪些问题呢？合同范本网小编特别为你收集的“最新商品房物业服务合同标准范本”，供大家借鉴和使...

    • 合同收藏:石料购买合作合同(2040字)

      为了提高自己的学习效率，我们会与他人进行合作。通过发扬团队合作精神，加强团队协作建设能进一步节省内耗。签订合作合同有利于双方更好地合作，提高合作效率。签订合作合同，一定要清楚明白合同中的隐含条件。常见的合作合同模板有哪些呢？下面是小编为大家整理的“合同收藏:石料购买合作合同”，希望对您的工作和生活有...

    • 务工合同电子版简单

      在平时生活当中知识产权无处不在，知识产权是关于人类在社会实践中创造的智力劳动成果的专有权利。依照上级的指示，我们需要准备一份知识产权合同，通过知识产权合同可以避免今后出现不必要的口舌之争。如何才能拟制好一份知识产权合同呢？小编经过整理，为你编辑了务工合同电子版简单，请收藏好，以便下次再读！...

      2022.10.31 务工合同
    • 广东进口货物运输合同范本汇集(18篇)

      在货物运输途中有很多问题需要避免，随着广大人民群众法律意识的普遍提高，并依照相关规定，签订相关的合同是货物运输过程中必不可少的程序。针对运输合同的内容当事双方一定要充分协商，那么您知道货物运输合同应该如何拟制吗？为此，我们特意呈上“广东进口货物运输合同范本”，仅供参考，我们来看看吧！...

    • 通用工程合作协议书范本1500字

      在现代社会中，大家都习惯用文字来交流，我们也常常会参阅各类范文，通过学习高质量的范文写作格式来提升写作效率，有关范文的要求你知道有哪些嘛？相信你应该喜欢合同范本网编辑整理的工程合作协议书范本，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！...

    • 优秀！高校毕业典礼致辞5篇

      随着人类社会的不断发展，我们时不时会需要用到一些文章，掌握范文的撰写对自己会有很大的帮助，范文可以为我们提供各种参考，小编特地为大家精心收集和整理了“优秀！高校毕业典礼致辞5篇”，仅供参考，欢迎大家阅读。尊敬的各位领导、老师，亲爱的同学：此情此景，令我不禁想到20__年夏末开学典礼时座无虚席的礼堂，...

      2022.04.04
    • [协议模板]解除租房合同的协议书怎么写范文汇编七篇

      在快速变化和不断变革的今天，协议书在生活中的使用越来越广泛。为了避免出租人在承租人在用房期间将房屋转让给他人，损害承租人的权益，就要签订租房合同。租房合同的是对双方之间权利义务的最好规范。那么关于个人租房合同该怎么写呢？下面是小编为大家整理的“解除租房合同的协议书怎么写范文汇编七篇”,仅供参考，但愿...

    • 老小区电梯安装工程承包合同范本范例

      现在，合同的重要性想必不用我来说了，你自己应该深有体会。工业设备及管道、电缆、照明线路等往往也涵盖在安装工程的范围内。既然如此，你知道我们的安装工程合同有哪些内容啊？为满足你的需求，编辑特地编辑了“老小区电梯安装工程承包合同范本”，仅供参考，我们来看看吧！...

      2022.10.27
    • 实用！个人承包拆除装修合同(1190字)

      合同分为多少种类别，你暂时可以不用知道，你要知道的是它很重要，签订合同不是我们的出发点，保护自己的利益才是。承包合同中包括了承包双方互相之间的一些要求和权益，所以在签订合同之时，一定要先看清合同的内容，是否在为承包合同而烦恼呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“实用！个人承包拆除装修合同”，相信能对大...