面包日记。
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面包日记(篇1)
我的妈妈她有着一双巧手，而且她也十分喜欢烹饪。妈妈做的每一道东西都是十分美味，因此我和弟弟也就成了有福气的孩子，几乎天天都可以吃到妈妈做的美餐。这会儿妈妈又拿着刚买的做面包的工具，开始张罗着要做面包了。
我心想：妈妈她经常做面包，可是我还没有做过呢！于是，我闻声走进厨房，争着也要做面包。看着我那股兴奋劲，妈妈只好妥协了。
开始了！开始了！我先把做面包必备的材料：牛奶、鸡蛋、奶粉、糖、面粉和酵母都放进了盆子里，再开始使劲地揉面，揉了好一会儿，一直到我的手都揉酸了才将这调皮的面粉揉好。接着，我又往面里头倒进黄油，再把它给放到盆子里发酵了将近两个小时。在这漫长的两个小时里，我兴奋地在客厅里蹦来蹦去，嘴里头还念念有词：“快点啊，快点啊……”“叮铃铃”闹钟终于在我快要失去耐心时姗姗来迟。我又赶紧一溜烟跑进厨房，小心翼翼地拿起刀，心里头祈祷：天灵灵，地灵灵，刀刀不会切到手！然后我才揣着颗不安的心把这已经成型蛋糕切成了八等份。接下来的就是最令我兴奋的环节了，我带好厚厚的手套，拖着盘子把面包放进了烤箱。现在，我要做的就是静心等待。我坐在离烤箱不远的椅子上，拿着书，安静地看起书来了。不过，我每翻一页纸，眼睛都会往烤箱那儿瞟一眼。
过了好一会儿，我突然闻到了一股香味儿，哈！没错，这就是出自我陆大厨之手的蛋糕的香味。“叮”烤好啦！我赶紧放下书，又带起厚重的手套，轻轻地打开烤箱，哇！浓浓的香味扑鼻而来，轻松的勾起了我的食欲。
我迫不及待的拿下手套，抓起一块就往嘴里头送。可真好吃！没想到我第一次做面包就可以做得如此成功，想必我一定是个有烹饪天赋的人。我心里暗暗得意。为了分享我“陆氏面包”的美味，我又拿起一块送给妈妈吃。我看着妈妈那惊讶的表情，就知道这面包的美味程度一定吓到她了。妈妈和我一样，三下五除二就把一块面包吞了下去。吃完还不忘夸赞：“这面包还真是好吃。”
品尝着自己做的面包，顿时我心里头有说不出的成就感。而且，我还觉得没有任何一家面包店的面包比得上我做的，看来，自己做的面包果然和外头的面包不一样！
面包日记(篇2)
今天晚上，妈妈要做面包。我也迫不及待地跟了过去。妈妈打开电脑查出了方法，准备对着步骤一步一步的做。
妈妈先把面粉、鸡蛋、水、奶粉等和在一起，搅拌成面糊，然后就准备揉成面团。因为妈妈的手上涂了指甲油，于是我自告奋勇地去帮她揉面团。妈妈说：“揉面是一件很辛苦的事情哟，起码要揉半个小时，你可不能半途而废哟。”“放心吧，妈妈，我保证完成任务。”我回答说。妈妈经不住我的软磨硬泡，就答应了。我开始卖力地揉面。刚开始，面糊很粘很粘，我的右手上沾满了面糊。后来，面糊开始渐渐的不那么粘手了，也能从我的手下掉下去了，开始变成了光滑的面团。妈妈过来检查说：“面团揉的差不多了，可以做面包了。”这一步真不容易呀!后来，妈妈把剩下的工序一步步的做完。第二天早晨，我刚起床离开房间，面包的香味就扑鼻而来。我尝了一口面包，真好吃呀!
吃着自己亲手做的面包，我心里甜滋滋的。因为那是我和妈妈的劳动成果。而且我懂得了一个道理：做事情不能半途而废，要持之以恒。
面包日记(篇3)
清晨，我坐在窗前看见了小麻雀在枝头歌唱，啄木鸟一早就爬起来给大树治病去了。突然，妈妈叫我去买面包做早餐，我说：“好的”！我最喜欢吃面包了呢，嘻嘻。于是，妈妈就给了我10元钱，我也就蹦蹦跳跳的下楼了。
在路上，我很小心的走着，害怕车子撞到我，坏人跟我说话。妈妈曾经交待过自己一个人出门要小心车子，不要和陌生人说话，所以我小心翼翼地走着。不一会儿就来到了面包店门口，我一推开门只看见了几个人在挑选面包，也看见货架上整齐的摆放着一排排新鲜、美味的面包，看起来都很好吃的样子，让我口水直流了......于是，我挑选了一种我最喜欢的丹麦面包，再拿给店里老板结账。把10元钱给了他转身就走了，我才走到店门口，店老板就大声叫道：“小妹妹，你忘记把我找你的钱带走啦”！听到这话，我涨红了脸急忙跑回去拿，拿了钱就急急忙忙地跑回家了。
回到家我都没跟妈妈说这事，心里觉得特不好意思。这种小马大哈的行为可是会被别人笑话的。我得改掉这毛病才行，我都是三年级的小学生了，不应该这样马虎。
这可真是一次难忘记的购物经历，让我铭记终身。每当想起这事，自己就会忍不住咯咯的笑......
面包日记(篇4)
一次偶然的经历，让我与面包结缘。去面包店买面包时，我看见烤得焦黄透亮的面包，心理萌生出一个念头：街上买面包那么麻烦，还不如自己做，比买的更好吃。
有了这个想法后，我焦急地等待着妈妈下班。还没等妈妈换好鞋，我就迫不及待地跟她说了我的想法。开始妈妈并不同意，认为会影响学习。直到我像妈妈保证不会耽误学习，这才给我买了一个烤箱和一些制作面包的食材。
一考试，我看了看面包制作说明，就匆匆忙忙地开支制作起来。在量克的时候，忘记去掉铁盘的重量了，结果做出的面包像铁一样硬，根本咬不动。经过多次制作实验后，我制作的蛋挞、面包、鸡蛋糕，还有许多糕点小吃已经与店里面卖的不相上下了。
好不容易有点成果，也不能光顾着自己，还是要分享一些给家人的。我先拿出一道“开胃小菜”——空心饼干棒。饼干棒是用筷子开出一个小洞，在可以弯曲变形时放入烤箱。一小时后出炉，把从冰箱中冻住的圆柱形牛奶块，拿出来放进饼干里就完成了。家人们吃后，脸上都露出了满意而赞许的笑容。饼干棒里并着牛奶块，入口咬到饼干时会觉得很热，但牛奶块有效地抵消了热量，同时饼干的香味与牛奶的清香也保存了下来。家人们都成赞我：“你别看人小、孩子家，饼干做得一样不比商店差!”……
中间的面包、鸡蛋糕全展示完了，接下来就是我的压轴了——蛋挞。蛋挞里面是鸡蛋的产物，但最精华的还是最外层。外层薄了，就造成了把内部烧焦了情况;外层厚了，则造成里外受热不均匀。把握好了厚度，蛋挞入口是就会嫩而不焦，令人回味无穷……
三百六十行，行行出状元!我要把饼干做得更好，让更多的人尝到我制作的饼干!
面包日记(篇5)
今天我又馋面包了，就央求妈妈给我做一个面包。妈妈说：“你这个小馋猫，做面包可以，但这次你得自己学着做。”我说：“那还不容易，往面包桶里倒点奶倒点面不就行了?”妈妈说：“你做做就知道了，必须按比例配料才能做好，可不是像你想的那样简单。”于是，我在妈妈的.指导下认真地学起做面包来。
做面包先要往面包桶里倒豆油，把底部铺满。再加入一袋温牛奶，可是我加的时候一不小心，把面包桶碰倒了，妈妈眼急手快，一把扶住面包桶。不过还是有一些牛奶洒了出来。我吓了一跳，怎么这么不小心啊。妈妈没有批评我，只是笑着说：“小心些，别弄洒了。”放完牛奶，再在牛奶上打一个生鸡蛋。然后就把这些液体搅拌一下，让他们均匀地混合。放完液体，再在一个角落里放半小勺盐，对面的角落放四大勺糖。勺子是买面包机带的，可不是咱们家的勺。最后的环节就是放面粉了，妈妈说面粉是有要求的，必须是高筋面粉或者是面包粉。我拿着小塑料杯去盛面，原以为马上就要完成任务了，没想到盛面是最不容易的活，盛面的时候杯边带出来的面撒了我一身，我伸手想要把衣服上的面抹掉，没想到越抹越白，面盛完了，我手上、身上、脸上全是白面，成了小白人，逗得妈妈哈哈大笑。面盛好了，最后一步是在面的中间挖个小窟窿，把一勺酵母放进去。材料放完了，妈妈笑着问：“做面包简单吗?”我摇摇头。妈妈说，还有呢，你必须把他们搅拌好，再放进面包机。我觉得这还不算难，拿着筷子就开始搅拌起来，一使劲，把面搅了出来，又撒了一点。妈妈一看，说：“小馋猫，我来吧。你还小，没有劲儿。”我只好看着妈妈把面搅好。
看来做什么事都不是那么容易啊。在我和妈妈的共同努力下，面包材料终于弄好了，我们把面包桶放进面包机，打开始按钮，前一个半小时是搅拌和发酵，后三十分钟烤面包。
面包日记(篇6)
我一回到家，就看到妈妈在做面包。我非常高兴，因为我最喜欢做面包了。我问妈妈：“妈妈，我可以做面包吗?”妈妈说：“当然可以。”于是，我戴上手套，开始做面包。
一开始，我在心里想着应该做个什么样子的面包。我看了看妈妈的面包，原来，妈妈做的面包像蛇一样绕着身子转来转去的，像个麻蛇面包。哦，有了，不如就做一个蛇型的面包好了。我先做了蛇的身子。蛇的身子是笔直笔直的，像一根铁丝一样的直。我又做了个圆溜溜的头，用葡萄干弄了蛇的眼睛和嘴巴，再把头弄上去完成了。
我又想做一个迷你葡萄干五层面包。我把面粉弄平，把葡萄干洒上去，再把面粉弄平，再把葡萄干洒上去⋯⋯弄好之后，这个面包还没做完，再把面包装饰一下就好了。我又做了许多其他造型的面包。
面包做好了，在蒸熟的时候，发生了一件可笑的事情。蒸好了的面包里面有我做的面包蛋糕、面包坦克、面包星星、面包蛇、面包汽车、面包披萨。其中，坦克被蒸得不成样子了。坦克炮扁了，轮子没了，成了个没有形状的面包哩!妈妈见了哈哈大笑，我的脸也红了。
做面包真的好累啊，但是也是一次有趣的体验啊!
面包日记(篇7)
同学们的第一次体验一定是五花八门，海阔天空吧?想知道我的第一次体验吗?那就听我娓娓到来吧!
同学们是否和我一样喜欢吃香甜、美味的面包，它可是我们生活中不可缺少的食品。因为爱吃面包，所以常和妈妈去面包房买面包。每次进入面包房我都会被那些形状各异、香味四射的面包馋得直流口水，恨不得把所有的面包都买回家。可是，面包的价格不比馒头的价钱来得实惠。所以，每次只能天挑选几样，很是不过瘾。每当这时，我都会对妈妈说：“要是我们自己会做就好了!”
自从在“家有购物”上看到用面包机在家自制面包的电视画面，我的美梦终于成真了，妈妈为我买了一台面包机。实现了我自己动手做面包的愿望。利用这个清明节，我和妈妈决定“牛刀小试”。
我怀着激动的心情，先把做面包的各种配料按照配料表一一准备齐全，并严格地执行配料比例。例如：做500克的甜面包，需要十分之九杯的水，三大勺植物油，一大勺奶粉，四分之三小勺的盐，三分之一的糖，三杯面包粉，两小勺干酵母。第一道工序准备齐全之后，接着就是把材料倒入面包机的面包桶里。在放材料时，这里还有个小窍门呢，就是先到液体的水和油，后放酵母和面粉。因为干酵母遇水后会提前发酵。
离成功只差一步了，盖好面包机的盖子，我的心随着机器的嗡嗡声起起伏伏，我无心干别的事情，眼巴巴地盯着面包机的工作状态，恨不得钻进去的面包粉能马上变成面包。随着一声“嗡鸣”,面包机终于停止了工作，我迫不及待地掀开面包盖，一个金黄金黄的，散发着浓郁香味的长方体自制面包呈现在我的眼前，我美滋滋地，喜悦之情无法言表，激动地抱住了妈妈……
第一次做面包，让我品尝到了劳动的快乐，自己动手丰衣足食;第一次做面包，让我了解到了劳动的艰辛，劳动是要付出汗水的;第一次做面包，让我明白了第一次也许不会成功，但贵在吸取教训，总结经验。我相信有了第一次做面包的经历，第二次会做得更好!