美食演讲稿(精选九篇)。
考虑到你的需要，合同范本网特地编辑了“美食演讲稿”。成功路上的每一次付出，都会增加我们可以成功的概率，当我们主动要求进行上台演讲时。撰写演讲稿让演讲者在演讲时更加顺畅自然，演讲具有促进作用，有自己特殊的手段和独特的魅力。我们在这里提供的指导意见仅供参考具体情况还需要您自己决定！
美食演讲稿【篇1】
尊敬的各位领导、同事们：
你们好！
首先，非常感谢大家给我这次演讲的机会，我为能参加这次部长选举竞争上岗而自豪。在这里，请允许我首先感谢黄主管及各位领导们一直以来对我的关心与帮助！感谢**等和我一起奋斗在第一线的兄弟姐妹们一直以来对我工作的支持！我今天演讲的内容分为三个部分：一是我的个人情况；二是我的任职优势；三是我的工作设想。
一、我的个人情况
我叫XXX，今年XX岁，XXXX年参加工作，曾在餐厅、商行等工作过，积累了一定的经验。在本公司工作的一年里，我怀着对更好的服务客人为宗旨，以公司盈利为目标，满腔热情，抱着公司更好的经营管理的愿望，努力向业务精通、经验丰富的黄主管等领导和同事们学习，工作能力有了很大提高。
二、我的任职优势
第一、我从离开学校走进社会起，始终工作在基层第一线，对工作业务非常熟悉。我能够真诚地对待顾客，诚心诚意地为她们服务。在应对各种年龄阶段、性别、教育程度等顾客时，我有信心、有能力做好本职工作，更好的为他们服务。比如：对老人，我会把他当自己的爷爷奶奶那样尊敬；对小孩，我会像对待我姐姐的小孩那样用心呵护他们；对待个别不讲理的客人，我会在维护公司利益的前提下向他们低头，用更多“对不起”“不好意思”“怠慢你了”“一时忙不过来”等语气解决问题。因为俗话说“顾客是上帝”，所以我认为应该尽量避免与客人发生冲突。
第二、我的性格开朗、沉着、稳重，懂得谦让他人，能与同事们和谐相处。我觉得这是作为一个部长的前提条件。试想，如果作为一名部长，上不能与各主管为友，下不能与属下相处融洽，那么即使有再大的能耐都无法在工作中发挥，也就无法为公司做出贡献。我乐于助人，懂得为他人着想，同事有困难，我会尽自己最大的努力，积极主动地给予帮助。我还有勇于挑战的精神，遇到困难我会勇敢去面对，就如这次竞选，我知道我的对手很优秀，跟他竞争的（dí）确有很大的困难，但是我相信他有他的优点，我也有我的长处，我不会轻易服输。
我想综上所述，是作为一名部长必备的心理素质和道德修养。
第三、我坚持学习，努力提高自己在服务方面的分析和解决问题的能力；坚持学习与他人相处的技巧，努力学习推销点心等商品的方法。并在实践中探索，不断提高自己的综合能力。
三、我的工作设想
如果领导信任、同事们支持，让我当选部长，我将结合咱们公司的实际情况，以饱满的工作热情和高度的责任感开展好以下工作：
1、协调好各方面的关系，主动向黄主管等领导汇报工作，以提高我的业务水平，得到上级领导的理解和支持；经常和部长们交谈，以进行工作上的交流和学习；经常和其他员工聊天，征求好的意见和建议，以融洽关系，方便工作。
2、进一步为顾客更好的服务。以公司的守则规范自己的行为，比如：见到客人要带着微笑问好，服务客人要勤快等。
3、积极协调面点房、洗碗间阿姨和档口与员工的关系，进一步提高工作水平。
4、常常与别的公司的员工接触，学习他们的`优点，以服务咱们公司。
5、在做好本职工作的前提下，服从大局，积极配合其他部门开展好公司晚会、外出等其它工作，为公司发展和带领其他员工尽自己最大的力量。
如果我被选上，我会以今天我的发言为今后在公司的工作准则。如果对手比我更优秀，使我落选，我也不会放弃成为一名优秀员工的努力。希望在座的各位领导、同事们多多给我支持和帮助。
谢谢大家！
美食演讲稿【篇2】
Chinese food is famous all over the world, if you ask a foreigner how about Chinese food, they will be full of praise。
中国的美食在全世界都是出名的，一提到中国食物，他们都会赞不绝口。
When we see the movie, Chinese food is praised by the people. Recently, there is a famous movie called A Bite of China, the movie is popular, it introduces Chinese food from different places. The audience is attracted by the delicious food, they never thought Chinese food would be so various. Now the second part of the movie has been made out, more and more Chinese traditional food has been introduced. After appreciating the movie, I begin to learn more about Chinese food, I want to have taste of them. I am so proud of our food, when we talk about it to foreign friends, we can feel their favor of our food. The food is part of our culture, they should be inherited.
当我们看到电影时，中国的食物广泛受到人们的赞扬。最近，有一部很出名的电影叫《舌尖上的中国》，电影很受欢迎，介绍了来自中国不同地方的食物。观众受到了这些美味的食物吸引，他们从来没想到中国的食物可以有这么多的种类。现在电影的第二部分也已经上映，介绍了越来越多的中国传统美食。欣赏了电影以后，我开始学着了解更多中国的美食，我想要尝一尝。我为我们国家的食物感到自豪，当我们和外国朋友讨论中国食物时，我们能感觉到他们对我们食物的喜爱。这些食物是我们文化的一部分，应该要传承下来。
美食演讲稿【篇3】
篇一：美食节讲话稿
“美厨娘”餐饮美食大赛讲话稿
巫溪县县人大常委会副主任县委群众工作部常务副部长县“四城”同创领导小组办公室主任李兴书
（2010年11月10日）
尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：您好！
今天，巫溪县首届“美厨娘”餐饮美食大赛在这里举行，我谨代表巫溪县委、巫溪县**和53万热情淳朴的巫溪人民向各位远道而来的客人表示最热烈的欢迎，向为这次大赛而努力的工作人员表示最诚挚的问候，向所有关心和支持这次大赛的朋友们表示最衷心的谢意！
我们巫溪自古以来就有“峡郡桃源、人间仙境”的美称，山大、水灵、地奇、林茂、史远、文厚、镇古、民醇，而这些都源于老天爷赐予我们的神奇、老祖宗留给我们的神秘、老百姓为我们创造的神妙，也让大家能在今天欣赏到一个具有悠远历史、神秘文化、古老城镇、奇美景观、原始生态的山水园林之城。
气势磅礴的大巴山、灵动婉约的宁河水养育了勤劳勇敢的巫巴人，多年以来，53万巫溪人民根源文化、承袭历史，集天地之灵气、山水这神韵，博众家菜品之长，以巫溪地方土特产为主要原材料，创造出风味独特、品种繁多的原生态滋补型菜品，并享誉四方。
在我们看来，烹调食物是劳动和创造；是技术，更是艺术；是物质，更是文化。巫溪人民在烹制美食的过程中，讲究心智和、身心和、义利和、个群和、天人和，所创造出来的特色美食，承载着悠远深厚的文化底蕴、健康绿色的原始生态、地灵人杰的人文气息，弘扬了巫巴美食文化，推进了巫溪餐饮美食产业化进程。
最后，祝各位朋友身体健康，旅途愉快。预祝本次比赛圆满成功！
谢谢大家！第二部分**领导在伊尹美食节开幕式上的讲话
在宝龙市广场伊尹美食节开幕式上的致辞
各位领导，各位来宾，同志们，朋友们：
大家上午好！
今天，是2012中国洛阳河洛文化旅游节的开幕之日，在这喜庆、祥和的美好日子里，我们在这里隆重举行宝龙城市广场伊尹美食节开幕仪式。值此机会，我谨代表中共洛龙区委、洛龙区人民**向莅临盛会的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢！
伊尹是中华食文化的鼻祖，位列中国古代十大名厨之首，是古今唯一一个由厨入相的人，其“治大国若烹小鲜”的治国格言至今仍为人们所传颂；伊尹被民间尊为厨神。今天，我们举办伊尹美食节，目的是为了深入挖掘伊尹文化资源，弘扬伊尹饮食文化，不断满足人民群众日益提高的饮食文化需求。
宝龙城市广场作为我区特色商业街区的一个重要组成部分，宝龙商圈的逐渐形成，必将有力地推动我区餐饮、旅游文化事业的蓬勃发展；将成为我区服务业发展的新亮点；有效促进我区服务业转型加快。
与河洛文化旅游节同日开幕的为期19天的伊尹美食节，必将精彩纷呈。在美食节期间，让我们品尝饮食饮食文化的精髓，体验河洛文化的精髓。
最后，衷心祝愿伊尹美食节圆满成功！祝各位领导、各位来宾身体健康，家庭幸福，事业蒸蒸日上！
谢谢大家！篇三：首届美食节开幕词
首届美食节开幕式
省饭店协会，烹饪协会和商会负责人
叶先生及周边单位领导、烹饪大师、文艺大师、嘉宾**朋友：
大家好！“阳春三月花欲放，金星美食喜先尝。”在这个万
物吐新的时节，我们在**宾馆欢聚一堂，隆重举行“**宾馆首届新派鲁菜美食节”。我是**宾馆的员工***，很荣幸担任今天美食节开幕式的主持人，在此我谨代表金星宾馆全体员工向参加本届美食节的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎！
中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，在世界上素有“美
食王国”的盛誉,而作为中国八大菜系之首的鲁菜近几年来也早已遍地开花。烹饪大师们将现代人的饮食需求与当地的风味、风俗习惯相结合，形成了新世纪的鲁菜，被称为新流派鲁菜。本届美食节就以“品鉴鲁菜美食、弘扬餐饮文化”为主题，以传统代表鲁菜和新派特色鲁菜相结合，致力于美食文化的创新与发展，我馆也旨在通过本届美食节弘扬传统美食文化，挖掘和拓展金星餐饮文化内涵，搭建餐饮行业学习交流和友好往来的平台。
现在，请允许我介绍本次美食节的各位领导。他们是：特邀嘉宾：烹饪大师、书画名师，
………………
今天的开幕式还有：***：
同时，也有多年来一直支持和信任的vip客户
代表，**商代表以及来自**的* *朋友和摄影师。再次向大家的到来表示欢迎！
本届*****美食节是****以来举办的第一届美食节，它承
载着****好客为本、广邀群英的浓厚之情。美食节的举办也得到了****管理局、省饭店协会、省烹饪协会、****及各友邻单位、新闻**和社会各界的鼎立相助，在此向大家表示衷心的感谢！
现在，让我们热烈鼓掌***
………（感谢您的精彩演讲和对美食节的良好祝愿）
下面，让我们以同样热烈的掌声由请协会会长***同志致
辞。…………（感谢***的讲话以及他对饮食文化的见识。）
最后，邀请了总经理。
接下来，会有最激动人心的时刻-
***会长、省烹饪协会**会长、商会**领导、主赞助商***先生及总经理***同志、党委书记**志共同为美食节揭幕。
【 揭幕同时，**《 》响起『时间稍长』 】
“民以食为天”—道出了现代人的生活理念和美食文化的
再次感谢我们的开幕嘉宾和我们的美食节*的签名。接下来，我想请礼莉小姐向我们的开幕嘉宾介绍赞赏和交流的葡萄酒。 同时，我想请**同志提议敬酒。（由请各位领导入席）
各位领导、各位来宾、朋友们，第一届***中国饮食文化被堪称是中华民族历史文化的一支奇葩，如果说它的繁荣发展得益于五千年的文化积淀，那悠悠墨香尽彰显着文化之魂。今天，在这样一个特殊的时刻，我们有幸收到了著名书画大师的亲笔签名和创作，让我们一起欣赏。
雄浑有力的泼墨表现了艺术的深邃；
**说借此书也传达他的希望“集各家之所长，创**之特色”。这也表明包括饮食文化在内的中国传统文化正在蓬勃发展。
【字画呈上，古典**《》响起『**舒缓直至结束』 】
谢谢我们各位名师名家的精心之作，也在此祝你们身体健
康。***在宋代便有“北菜”之称，***作为中原文化的产物，它更继承了中原文化的“正统”和儒家文化的“中和”，形成了做菜讲“正”，吃菜重“和”的饮食风格，菜品口味也以清香脆嫩、五味调和、味厚而纯正著称，菜系上划分为***菜、
***菜和***菜三部分。在本届美食节上我们就向大家隆重展出种具有代表性的传统***，其中包括凉菜种，热菜种，主食种，同时汲取***之精华我馆还推出** 种。为弘扬**文化，也为答谢社会各界对于我馆多年来的支持与厚爱，在美食节期间，我馆特推出众多优惠活动，欢迎广大顾客前来品尝。
下一次，请欣赏我们图书馆为各位领导和来宾准备的精彩节日
目，同时也祝愿大家在此渡过一个欢乐的时光。
美食演讲稿【篇4】
大家好！
我来谈谈自己家乡的美食吧。我是一名客家人，客家美食有很多，如酿豆腐、酿苦瓜、盐焗鸡等等。
客家地区最有名的美食是酿豆腐。每到春节、端午节、中秋节等重要节日时，酿豆腐是客家人必不可少的一道菜。相信很多人都吃过酿豆腐，但是，如果不是在客家地区，恐怕很难能够吃上正宗的酿豆腐。人们在城市餐厅里点的酿豆腐往往是不正宗的。为什么这么说呢？因为商家为了节约成本，往往随便把肉馅塞进豆腐里。这样就吃不出香脆的味道。因为酿豆腐是非常讲究手艺的，而且消耗的时间也比较长。来说说酿豆腐的过程吧。
首先，要把一块方形的豆腐分成两小块。接着还要准备好肉馅。肉馅通常由五花肉、香菇、葱等组成。把这些材料放进一个盘子里不断搅和，最终才能形成像样的肉馅。豆腐、肉馅都准备好了，接着才是重头戏。用筷子把豆腐挖一个坑，然后把肉馅夹进豆腐坑里。这看起来简单，做起来还真不容易。用力过大会把豆腐坑弄穿，肉馅也就掉了。太过温柔的话，不仅很难把肉馅塞进去，而且又浪费时间。所以说，酿豆腐这道手艺是非常有讲究的。别看它麻烦，正宗的酿豆腐可好吃了。这绝对算得上是我家乡的特色美食。
当然，除了酿豆腐，酿苦瓜和盐焗鸡也很有名。比起酿豆腐，酿苦瓜相对来说会简单一些。通常在端午节的时候会吃酿苦瓜。至于盐焗鸡，在老家算不上逢年过节的必备佳肴，但正宗的盐焗鸡还是非常爽口的。
吃过这么多的美食，慢慢地，我发现：美食不仅仅是菜肴，同时也是一种文化。
谢谢大家！
常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。那天终于如愿以偿了。
小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包，小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里，它就开始反 抗。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里，我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。
怎么样，心动了？心动不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧！
以上就是一秘为大家整理的6篇《谈谈美食普通话三分钟演讲稿 (菁选》，希望对您有一些参考价值。
美食演讲稿【篇5】
尊敬的各位领导、各位嘉宾、各位朋友：
大家好！
在喜迎建国xx周年大庆之际，又迎来我们湘菜盛典——第四届中国湘菜美食文化节隆重启幕，这是我们湘菜行业的一大喜事！
受湘菜美食文化节组委会邀请，很荣幸又回到家乡参加今天的盛会，借此机会，我谨代表北京湘菜协会，北京所有的湘菜工作者，热烈祝贺第四届中国湘菜美食文化节隆重开幕！
感谢家乡的领导和各界朋友对北京湘菜产业发展的关注与支持！
北京的湘菜源于湖南，受益于湖南，湘菜的根在湖南，挑担茶叶上北京，唱响了主席故乡情。高端湘菜冲刺京城，拉近了湖南与北京的距离。湘菜是湘人的骄傲，是湖湘文化的重要载体。辣椒文化突出了湖南人的霸气，色，香，味，型，更体现了湘人的艺术，湘菜与其他菜系的和谐融合表现了湖南人的友善和包容。近年来，在北京湘菜越来越受人欢迎，与各大菜系的演艺也越来越精彩，湘菜粤做，粤菜湘吃，粤吃越湘。这几年在北京大，小湘菜酒楼已发展了近几千家，安排湖南人在京就业数万人之多，对拉动湖南农副产品生产与输出作出了巨大贡献。湘菜产业链型成了一条致富之路！
我们北京湘菜协会为了落实省委，省政府民富强省的宏伟目标，积极响应和支持历界中国湘菜美食文化节活动，并配合湘菜美食文化节开展了诸多活动，湘菜企业也通过湘菜美食文化节的影响大大提高了企业自身的经济效益和社会效益。湘菜美食文化节的成功举办，不仅是弘扬湘菜美食，传播湖湘文化，也是在宣传吃的艺术，打造艺术的吃，提升了湘菜的规模，档次和品牌效应。推动了湘菜产业链的发展等。为实现“弯道超车”民富强省，推波逐浪，为湖南的经济建设作出特殊贡献！我们北京湘菜协会将引领北京的湘菜企业一如既往的支持和参入第四界中国湘菜美食文化节。我们将动员大家积极参入消费券大派送活动，用实际活动来支持湘菜美食文化节的圆满成功举办，把握历史机遇，积极参入到中国湘菜美食文化节中，把美食文化节的资源优势转化为品牌优势，效益优势，产业优势，积极投入到民富强省的洪流之中。为推动湘菜事业的发展促进湖南的经济建设作出努力和贡献！
最后，祝我们伟大的祖国繁荣昌盛，祝大家身体健康，中秋节快乐，祝第四界中国美食文化节取得圆满成功！
美食演讲稿【篇6】
吃着热乎乎的美食，我就会想：如果我离开了家乡，我会最想念家乡的什么?——如果我离开了家乡，我也许会怀念家乡的山山水水，那儿碧绿一片，云雾环绕;如果我离开了家乡，我也许会怀念家乡的条条小路，它们虽不宽阔，但很温馨;如果我离开了家乡，我也许会怀念我在家乡留下的深厚友情，朋友们虽不完美，但和她们在一起我觉得很快乐……最后，我想到了我正吃着的东西——美味的食物。
我的家乡美食可有不少呢!有金灿灿的麦饼，有香喷喷的牛肉清汤;有松松脆脆的豆腐皮，有清清爽爽的观音豆腐，有桃子形的桃形李，有……
要问我最喜欢吃的是什么美食呀，嘿嘿，当然是牛肉清汤了!要知道，我可是最喜欢吃肉了，而多种美食中就数牛肉清汤最“肉”了!再说了，要是冬天喝一碗牛肉清汤暖暖身子，别提多美妙啦!这个牛肉清汤呀，吃上去有一股浓浓的牛肉味儿，汤中的牛筋非常韧，看上去红红的牛肉和绿绿的菜叶混杂在一起，特别养眼，真不愧是家乡的特色呢!不仅如此，你要是走在大街上呀，两边基本上都是饭店，哪家店会不卖牛肉清汤的?快进饭店去美美吃上一番吧!
如果我离开了家乡，那就等于是吃不到家乡正宗的美食，没准我还要瘦个几圈呢!所以，我真不敢想象，我离开家乡后会是个什么样子。
美食演讲稿【篇7】
尊敬的评委、观众们：
大家好！今天我要介绍的主题是美食。
美食是人们生活中不可缺少的一部分。无论你来自哪个国家，哪个地区，美食都是连接人们的桥梁，是交流、沟通的重要方式。在这个美食风行的时代，我们不妨来探讨一下，什么是美食？又如何才能体验到真正的美食呢？
首先，什么是美食？美食是指口感极佳，具有独特风味和特色文化的食品。这些美食会让你感受到食物的精华和人文的底蕴。在我们生活中，不同的地区会有不同的美食特色。例如中国人喜欢吃米饭和面食，日本人则喜欢吃海鲜和寿司，而意大利人则喜欢吃面条和披萨等。
接下来，我想和大家分享几道我认为真正的美食。第一道是中国的麻辣火锅。这道火锅不仅辛辣可口，同时也代表了中国人对食物口感和烹调技巧的追求。第二道是日本的拉面。这是一道精致的美食，要求制作拉面的面条必须要劲道有嚼劲。第三道是法国的酒店早餐，酥皮面包、奶油、糖果和咖啡构成了一份优雅的、口感完美的法式早餐。
那么如何才能体验到真正的美食呢？我认为要品尝真正的美食，需要有以下几方面的努力：
第一，了解厨师家庭背景以及烹调技巧。了解背景和烹饪技巧可以帮助我们更好地理解食品的特色和文化底蕴。
第二，选择新鲜的食材。新鲜的食材是品尝美食的关键。只有最新鲜、最优质的食材才能够制作出口感完美、味道极致的美食。
第三，探索当地的美食文化。每个地区都有属于自己的美食文化，不妨通过旅行和亲身体验了解当地人的饮食文化，这样可以更好的理解当地的美食学问。
总结一句话，美食不仅仅是口感，更是一种文化和人文底蕴的体现。品尝美食可以让我们更好地理解和欣赏世界各地的文化，加强人与人之间的联系。
好的，今天的演讲就到这里，谢谢大家！
美食演讲稿【篇8】
尊敬的各位领导、同事：
大家上午好!我是来自xxx公司的xxx，专门从事饮食供给和酒店服务管理专业，与在座的每一位生活都息息相关。作为一位食品生产与供给的管理者，非常注重食品安全、营养卫生和健康饮食。通过在工作的闲暇时间阅读《食品安全控制与管理》和《饮食营养与健康》两本书，读后受益匪浅，今天在这里与大家分享。
去年，一部纪录片《舌尖上的中国》红遍大江南北，很多观众沉醉于中华美食的独特魅力，甚至直呼“口水止不住”。然而面对生活中舌尖上的安全问题，人们又不禁感叹：荧屏上佳肴令人回味无穷，现实中问题食品却让人心惊肉跳。近几年来，三鹿“毒奶粉”事件刚刚平息，“苏丹红”、“病虫桔”事件又被揭穿，“瘦肉精”、“毒豆芽”一波又一波轮番上演。“民以食为天，食以安为先”。如果我们每一天对着餐桌上摆着的美味佳肴就想着吃起来是不是令人放心，那就太悲哀了。老百姓的饮食安全得不到保障，何以来谈健康的话题。一句顺口溜这样说：
“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数。”不知道我们还能吃什么，摆在面前的菜，你还敢不敢吃?
地沟油、染色馒头、牛肉膏、毒生姜、黑心豆芽、毒血旺等相继曝光。据本地电视台和报纸连续曝光，有些不法商贩为了节约成本用工业盐代替食用盐来腌制鸡、鸭、卤菜，而这些工业用盐是一种致癌物质。更令人惊叹的是，这些带有致癌物质的食品，打着廉价的幌子，进军超市和私人经营的店铺，黑心店主说：“这是公开的秘密，是不折不扣的潜规则。”
在物质生活大为改善的今天，人们却在谈“食”色变，没有人能确切界定什么能吃、什么不能吃。“食”似乎是一件煞费苦心的事。我们一天也离不开食物，难道就这样怀着对食品的诚惶诚恐而终老一生吗?
我想这是不可能的。食品安全已从中央到地方、各级政府都密切关注、层层布网、步步设防，对绿蔬、水果带有“身份证”，豆芽、食用油均有信息跟踪，实施基地监管，对那些不法商贩严格整治，杜绝货源，实实在在为百姓餐桌安全努力着。
同时也提醒在座的每一位，要从日常生活中注意食品安全，关心食品安全，打一切政府与人们合力的清扫不安全食品的战争，把每一个隐藏不安全食品的暗角都清除清扫，到那时就不需要“借我一双慧眼”，也能把这纷纷扰扰的食品看个清清楚楚、明明白白。同时也要提醒在座的每一位要远离“三无”食品，更不能轻信广告，要从自身做起，提高安全意识，让我们携起手来，共同抵制不法商贩，为我们能吃得健康、吃得安全而努力，不再谈“食”色变。
营养是人体生理发育、新陈代谢、日常行为不可或缺的能量，只有摄取吸收了适量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素，人才能工作。营养的核心是合理配膳，平衡膳食，不能偏食，也不能厌食，要注重食品原料的多样化，促进营养综合吸收。所以说，《黄帝内经》上说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。在营养合理的情况下，不能忽视卫生，无论是食物原料的挑拣、洗涤、切配、加工烹饪、装盘，都要严格。从感官系统、物理角度到化学检验，都要达到新鲜、光亮、爽嫩、弹性丰富，无异味和腐败变质现象。
我就不多叙，送大家十个“不”：衣不过暖、食不过饱、住不过奢、行不过富、劳不过累，逸不过安，喜不过欢，怒不可暴，名不过求，利不过贪。
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。民以食为天，食以安为先，是我们大家的愿想。我愿和大家一道，把好食品安全这道关。每天提供美味可口、营养合理的佳肴，让大家吃得放心，工作安心，生活舒心，让大家吃出健康，吃出美丽，吃出欢乐。
谢谢大家!
美食演讲稿【篇9】
篇一：《舌尖上的中国》演讲稿
舌尖上的中国
亲爱的学长姐们和同学们：
大家好！
我是来自xx班的***，今天我演讲的题目是《舌尖上的中国》。
作为一个文明古国，中国的美食种类繁多，举世文明。中国素有八大菜系，分别是：山东省的鲁菜，广东省的粤菜，四川省的川菜，湖南省的湘菜，福建省的闽菜，浙江省的浙菜，我们江苏省的苏菜以及安徽省的徽菜。
有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛若风流儒雅的公子；川、湘菜就像内涵丰富充实、才艺满身的名士。
鲁菜即山东风味菜，由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。是宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头，山东菜系对其他菜系的产生有重要影响，因此大多数人认为鲁菜为八大菜系之首。济南菜特别浓汤、清汤、牛奶汤的使用和煮沸有严格的规定，菜称酥嫩。
济南菜的代表菜有：九转大肠、金钱酥、德州无骨烤鸡、糖醋鲤鱼等。胶东菜以烹饪海鲜见长，口味以鲜嫩为主，偏重清淡，讲究花色。
代表菜有：海参肉末、酱汁猪蹄、油炸海螺、黄鱼炖豆腐等。孔府菜是“食不厌精，脍不厌细”的具体体现，和苏菜系中的淮阳菜并称为“国菜”代表菜有：
一个是豆腐，一个是寿桃，海米珍珠珠笋，菊花虾袋。
川菜有淸、鲜、纯、浓、辣、辣、一菜、一式、百菜的独特风味。它的代表菜是干烧岩鲤、二次熟猪肉、灯笼影肉和龙抄本。
苏菜由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味。这是皇宫第二大菜肴。今天国宴仍以江苏菜系为主。徐州菜是徐海的主要风味，注重食疗和滋补作用。
代表菜有地锅鸡。淮扬菜有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉，声誉远播海内外。淮扬细点，造型美观，口味繁多，制作精巧，清新味美，四季有别。
代表菜有：水晶肉、炖狮子头。南京菜善制鸭馔而出名，素有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。
南京小吃是中国四大小吃之一，包括馒头、春卷等。苏南风味苏州菜为代表，苏州在民间拥有“天下第一食府”的美誉。代表菜有青螺虾、松鼠桂鱼、酱排骨。
广东菜是广东菜，是从广州，潮州和东江三种特色菜中发展而来的。广州菜清而不淡，鲜而不俗，用料考究，品种繁多。代表菜龙虎斗，黄埔炒蛋。
潮州菜以烹制海洋菜和甜食见长，口味清醇，其中汤菜最具特色。代表菜什锦乌石参。东江菜又称客家菜，其菜乡土气息浓郁，以炒、炸、焗、焖见长。
代表菜酿三宝。
闽菜的特点是鲜、淡、甜、酸、甜、辣、悠闲。代表菜有佛跳江、七星鱼丸、半月深河、炸牡蛎等。
浙菜具有色泽鲜艳、鲜美、滑爽、酥脆、嫩鲜、小菜精、清爽帅气的特点。虾爆鳝背、西湖醋鱼、炸响铃、抢蟹、新风鳗鲞、咸菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼、牡蛎跑蛋、蜜汁灌藕、嘉兴粽子、宁波汤团、湖州千张包子等。
湘菜注重鲜香、酸辣、软嫩。代表菜有腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉。
徽菜以味重、酥烂为主。代表菜有炸鱼、石耳鸡、云肉、绿豆饼、蝴蝶面等。
人以名为本，名以食为天。我希望我们能走遍中国，品尝中国菜。
我的演讲完了，谢谢大家！
篇二：中国饮食文化演讲稿
鲁式神仙鸭子
是孔府的一个传统名菜，相传始于孔子七十四代孙孔繁坡时期，在孔繁坡任山西同州知府时，府内厨师以鸭子出骨，加调料入碗加盖，上笼蒸制而成，肉质酥烂，香气浓郁，滋味鲜美，孔繁坡品尝后，觉得此菜制法与众不同，上笼蒸制以点香三炷烧尽为度，滋味鲆美美胜于它菜，故取名为神仙鸭子。
川式重庆火锅
重庆火锅的美妙诱人之处在其味，而其味来自火锅原汤的调制，它决定火锅的风味，也是制作火锅最关键的一环。原汤的质量关系到火锅的成败。重庆火锅的品种很多，和原来的汤不一样，但最基本的是红汤和清汤。
只要掌握这两种原汤的配方和制备方法，并处理好注意事项，就可以做出上乘的原汤。
做原汤，首先要弄清楚做重庆火锅原汤需要什么样的调味料。所用的调味品必须是正宗的、高质量的。不符合要求的调味品不能用来做原汤。
粤式脆皮乳猪
广东人是比较传统，每逢婚嫁祭祖或开张大吉，甚至于电影电视的开镜仪式，无一不用到烧乳猪，所以广东的烧乳猪就烧得特别好。
在婚礼上，头盘一般都是一只烧得油亮亮似乎还在咧着嘴笑的乳猪，先整只端上来,大伙把它脆脆的皮吃了，服务员又端下去再斩成一小块一小块的上来，散席时把没啃过的猪骨和乳猪头带回家去煲粥，那粥绝对正点。老人家们说，挑选烧猪作为祭品，有着“红皮赤壮”的寓意，本来是希望祖先保佑子孙们健健康康。如今祭祖的烧猪，已经从以前的脆皮烧猪（光皮烧猪），改用成为港式做法的麻皮烧乳猪。
闽式佛跳墙
“佛跳墙”即“满坛香”，又名“福寿全”，是福州的首席名菜。据说，唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，传经路过“闽都”福州，夜宿旅店，正好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉宾客，高僧嗅之垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙而入一享“满坛香”。“佛跳墙”即因此而得名。
苏式红烧肉
红烧肉已有上百年的历史，有上百种烹调方法，硬、软、不软、不硬；甜的，咸的，淡的，甚至辣的。最最好吃，最最好看，最最滋补却最最不会发胖的，恐怕是苏式红烧肉了。苏式红烧肉，当然源自苏州；苏州人烧菜，“做人家”佐料，著色并不厉害，但“浓油赤酱”四个字，是一定要用来形容苏式红烧肉的。
肥而不腻，脆而不碎，甜而不粘，浓而不咸，这是苏维埃式红烧猪肉的特点。
浙式西湖莼菜汤
莼菜是杭州西湖著名的特产。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”，原名“鸡火莼菜汤”，莼菜翠绿，鸡白腿红，色彩鲜艳，滑嫩清香，汤纯味美，是杭州传统名菜。
在烹调上，用西湖水盾、火腿丝、鸡胸丝烹调而成。此汤，水盾绿，火腿深红色，鸡胸白，色泽鲜亮，清香滑嫩，营养丰富。
湘式五元神仙鸡
“五元神仙鸡”又名“五元金鸡”。此莱历史悠久，它的制法是：“洗净，人钵，和酱油，隔汤干炖。
”全鸡加荔枝，桂元、红枣、莲子、枸杞子为原料。荔枝等5种中药都是最佳上等补品，可助人增强元气，所以定名为“五元神仙鸡”。
微式清蒸鹰鱼
鱼不外乎一个“鲜”字，而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。
蒸鱼的烹调也是一门科学，从选鱼到配料，从盘盘到锅馅，从热到虚蒸，每一步都要注意。当然口味可以根据自己的喜好进行调配，但火候和虚蒸可是清蒸鱼“鲜”的基本保证，来不得半点马虎。
篇三：美食节开幕式演讲稿
篇一：美食节讲话稿
“美厨娘”餐饮美食大赛讲话稿
巫溪县县人大常委会副主任县委群众工作部常务副部长县“四城”同创领导小组办公室主任李兴书
（20xx年11月10日）
尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：您好！
今天，巫溪县首届“美厨娘”餐饮美食大赛在这里举行，我谨代表巫溪县委、巫溪县**和53万热情淳
朴的巫溪人民向各位远道而来的客人表示最热烈的欢迎，向为这次大赛而努力的工作人员表示最诚挚的问候，向所有关心和支持这次大赛的朋友们表示最衷心的谢意！我们巫溪自古以来就有“峡郡桃源、人间仙境”的美称，山大、水灵、地奇、林茂、史远、文厚、镇古、民醇，而这些都源于老天爷赐予我们的神奇、老祖宗留给我们的神秘、老百姓为我们创造的神妙，也让大家能在今天欣赏到一个具有悠远历史、神秘文化、古老城镇、奇美景观、原始生态的山水园林之城。
气势磅礴的大巴山、灵动婉约的宁河水养育了勤劳勇敢的巫巴人，多年以来，53万巫溪人民根源文化、承袭历史，集天地之灵气、山水这神韵，博众家菜品之长，以巫溪地方土特产为主要原材料，创造出风味独特、品种繁多的原生态滋补型菜品，并享誉四方。
在我们看来，烹调食物是劳动和创造；是技术，更是艺术；是物质，更是文化。巫溪人民在烹制美食的过程中，讲究心智和、身心和、义利和、个群和、天人和，所创造出来的特色美食，承载着悠远深厚的文化底蕴、健康绿色的原始生态、地灵人杰的人文气息，弘扬了巫巴美食文化，推进了巫溪餐饮美食产业化进程。
最后，祝各位朋友身体健康，旅途愉快。预祝本次比赛圆满成功！谢谢大家！第二部分**领导在伊尹美食节开幕式上的讲话
在宝龙市广场伊尹美食节开幕式上的致辞
各位领导，各位来宾，同志们，朋友们：
大家上午好！
今天，是20xx中国洛阳河洛文化旅游节的开幕之日，在这喜庆、祥和的美好日子里，我们在这里隆重举行宝龙城市广场伊尹美食节开幕仪式。值此机会，我谨代表中共洛龙区委、洛龙区人民**向莅临盛会的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢！
伊尹是中华食文化的鼻祖，位列中国古代十大名厨之首，是古今唯一一个由厨入相的人，其“治大国若烹小鲜”的治国格言至今仍为人们所传颂；伊尹被民间尊为厨神。今天，我们举办伊尹美食节，目的是为了深入挖掘伊尹文化资源，弘扬伊尹饮食文化，不断满足人民群众日益提高的饮食文化需求。
宝龙城市广场作为我区特色商业街区的一个重要组成部分，宝龙商圈的逐渐形成，必将有力地推动我区餐饮、旅游文化事业的蓬勃发展；将成为我区服务业发展的新亮点；有效促进我区服务业转型加快。
与河洛文化旅游节同日开幕的为期19天的伊尹美食节，必将精彩纷呈。在美食节期间，让我们品尝饮食饮食文化的精髓，体验河洛文化的精髓。
最后，衷心祝愿伊尹美食节圆满成功！祝各位领导、各位来宾身体健康，家庭幸福，事业兴旺！
谢谢大家！篇三：首届美食节开幕词
首届美食节开幕式
省饭店协会，烹饪协会和商会负责人
叶先生及周边单位领导、烹饪大师、文艺大师、嘉宾**朋友：
大家好！“阳春三月花欲放，金星美食喜先尝。”在这个万
物吐新的时节，我们在**宾馆欢聚一堂，隆重举行“**宾馆首届新派鲁菜美食节”。我是**宾馆的员工***，很荣幸担任今天美食节开幕式的主持人，在此我谨代表金星宾馆全体员工向参加本届美食节的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎！
中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，在世界上素有“美
食王国”的盛誉,而作为中国八大菜系之首的鲁菜近几年来也早已遍地开花。烹饪大师们将现代人的饮食需求与当地的风味、风俗习惯相结合，形成了新世纪的鲁菜，被称为新流派鲁菜。本届美食节就以“品鉴鲁菜美食、弘扬餐饮文化”为主题，以传统代表鲁菜和新派特色鲁菜相结合，致力于美食文化的创新与发展，我馆也旨在通过本届美食节弘扬传统美食文化，挖掘和拓展金星餐饮文化内涵，搭建餐饮行业学习交流和友好往来的平台。
现在，请允许我介绍本次美食节的各位领导。他们是：特别嘉宾：烹饪大师、著名书画名师，，，
??????
今天的开幕式还有：***：
同时，也有多年来一直支持和信任的vip客户
代表，**商代表以及来自**的* *朋友和摄影师。再次向大家的到来表示欢迎！本届*****美食节是****以来举办的第一届美食节，它承
载着****好客为本、广邀群英的浓厚之情。美食节的举办也得到了****管理局、省饭店协会、省烹饪协会、****及各友邻单位、新闻**和社会各界的鼎立相助，在此向大家表示衷心的感谢！
现在，让我们热烈鼓掌***
?? （感谢您的精彩演讲和对美食节的良好祝愿）
下面，让我们以同样热烈的掌声由请协会会长***同志致
辞。???（感谢**会长的致辞，以及对于饮食文化的真知灼见。）
最后，邀请了总经理。
接下来，会有最激动人心的时刻-
***会长、省烹饪协会**会长、商会**领导、主赞助商***先生及总经理***同志、党委书记**志共同为美食节揭幕。
【揭幕同时，**《》响起『时间稍长』】
“民以食为天”—道出了现代人的生活理念和美食文化的
再次感谢我们的开幕嘉宾和我们的美食节*的签名。接下来，我想请礼莉小姐向我们的开幕嘉宾介绍赞赏和交流的葡萄酒。 同时，我想请**同志提议敬酒。（由请各位领导入席）
各位领导、各位来宾、朋友们，第一届***中国饮食文化被堪称是中华民族历史文化的一支奇葩，如果说它的繁荣发展得益于五千年的文化积淀，那悠悠墨香尽彰显着文化之魂。今天，在这样一个特殊的时刻，我们有幸收到了著名书画大师的亲笔签名和创作，让我们一起欣赏。
雄浑有力的泼墨表现了艺术的深邃；
**说借此书也传达他的希望“集各家之所长，创**之特色”。这也表明包括饮食文化在内的中国传统文化正在蓬勃发展。
【字画呈上，古典**《》响起『**舒缓直至结束』】
谢谢我们各位名师名家的精心之作，也在此祝你们身体健
康。***在宋代便有“北菜”之称，***作为中原文化的产物，它更继承了中原文化的“正统”和儒家文化的“中和”，形成了做菜讲“正”，吃菜重“和”的饮食风格，菜品口味也以清香脆嫩、五味调和、味厚而纯正著称，菜系上划分为***菜、
***菜和***菜三部分。在本届美食节上我们就向大家隆重展出种具有代表性的传统***，其中包括凉菜种，热菜种，主食种，同时汲取***之精华我馆还推出**种。为弘扬**文化，也为答谢社会各界对于我馆多年来的支持与厚爱，在美食节期间，我馆特推出众多优惠活动，欢迎广大顾客前来品尝。
下一次，请欣赏我们图书馆为各位领导和来宾准备的精彩节日
目，同时也祝愿大家在此渡过一个欢乐的时光。